Cele mai bune rețete cookie de Crăciun fără gluten

Mancatul fără gluten nu înseamnă că trebuie să renunți la tradiția sărbătorilor de coacere a biscuiților de Crăciun - dacă nu, majoritatea persoanelor cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiacele se coace mai des în jurul sărbătorilor decât au făcut odată, din moment ce este greu să găsiți la magazin cumpărate fără gluten tratați special creat pentru sezon.

Din fericire, retetele cu cookie-uri de Craciun excelente fara gluten abunda online. Uite-mi roundup de unele dintre cele mai bune am găsit.

Biscotti de migdale fără gluten

Puteți face atât o versiune de migdale simplu a acestor biscotti, plus una cu chipsuri de ciocolată. Oricum, sunt perfect potrivite pentru dunking în eggog, cafea sau ciocolată fierbinte fără gluten pe o seară de iarnă. Și cea mai bună parte este că ele conțin doar 73 de calorii fiecare, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la indulging.

Gluten-free Gingerbread House

Simțiți-vă mai aventuros decât se pot găti cookie-urile simple? Puteți fi gata pentru un proiect de construcție majoră: o casă de turtă dulce fără gluten. Puteți coace unul de la zero folosind o rețetă de turtă dulce fără gluten (această rețetă de la King Arthur Flour face aluat suficient de rezistent pentru a construi o casă) sau utilizați o combinație (aici este o opțiune bună). Încetați-l cu bomboane fără gluten și puteți avea un câștigător (dacă durează atât de mult!).

Gluten-free Sugar Cookies

Sărbătorile nu ar fi aceleași, fără a fi tăiate cookie-urile de zahăr în formă de reni, fulgi de zăpadă și Moș Crăciun. Această rețetă de la Betty Crocker (folosind amestecul de făină fără gluten al acelei mărci) vă adaptează cu ușurință cookie-urile noastre preferate pentru dieta fără gluten. Pentru decorare, utilizați o combinație de bomboane fără gluten și de sprâncene fără gluten (Let's Do Organic oferă "gluten-free" sprinkelz).

Carbohidrați cu nucă de nuci fără zahăr, fără zahăr

Nu știați niciodată că aceste cookie-uri sunt scăzute în carbohidrați și fără zahăr, sunt atât de delicioase. Sunt îndulcitori cu stevia și folosesc făină de migdale, care pereche frumos cu merișoarele. Asigurați-vă că utilizați o pudră de proteine fără gluten cu această rețetă.

Gluten-free Girl's Miere Spice Madeleines

Madeleines sunt un tip de fursec francez, și unul pe care mi-a plăcut-o în zilele mele fără gluten. Shauna James Ahern, autorul blogului "Gluten Free Girl" și coautor (împreună cu soțul ei) din Fata fără gluten și bucătarul, a creat aceste madeleine uimitoare, adaptându-le dintr-o carte de bucate franceză. Cu ghimbir, cuișoare și miere, ar trebui să facă un delicios tratament de vacanță.

Ciocolata Haystack Cookies

Dacă doriți pofta de ciocolată, aceste picături de ciocolată și nucă de cocos sunt simple, deoarece nu aveți nevoie să le coaceți. De asemenea, se umple. Încercați să le pulverizați cu zahăr pudră sau chiar dotați-le cu M & Ms roșii și verzi pentru a le oferi o senzație de Crăciun.

12 zile de rețete cookie de Crăciun fără gluten

Peste pe blogul fără gluten Ea le-a mâncat tort, Maggie a postat 12 zile de rețete fără gluten de Craciun de Craciun. Ciocolata de menta de ciocolata de menta arata cel mai bine pentru mine (desi fisticul biscotti african rula o secunda inchisa). Cititorii au contribuit, de asemenea, cu unele rețete, oferind câteva noi opțiuni interesante pentru coacerea de vacanță.

Pecan baruri de merișor din cămara lui Elana

Îmi plac afinele și mănânc foarte puține cereale și, astfel, aceste bomboane fără lapte de grau, agave-îndulcite, cu dulceață portocalie, mă apelează cu siguranță la mine. În loc de baza de biscuiți pe bază de cereale, barele folosesc un amestec de date și pecan combinate într-un procesor de bucătărie cu ulei de semințe de struguri și sare de mare.

Flourless cookie-uri de unt de arahide

Aceste cookie-uri de unt de arahide nu sunt doar pentru Crăciun, dar familia și prietenii dvs. se vor bucura oricum dacă le includeți pe plăcuța dvs. de vacanță cookie. Asigurați-vă că utilizați un unt de arahide de înaltă calitate, fără gluten, deoarece untul de arahide este literalmente steaua acestui spectacol. Îmi place untul de mere de Justin (care este certificat fără gluten).

Grătar fără limonadă

Tart baruri de lămâie (care acestea sunt) pot servi ca un contrapunct la cookie-uri de zahăr sau alte delicatese foarte dulce pe platou de vacanță cookie de vacanță. Acestea necesită timp pregătitor, deoarece trebuie să coaceți crusta de făină de migdale, să amestecați umplutura și apoi să coaceți din nou barele, dar merită.

Un cuvânt de la Verywell

Sărbătorile pot fi dureroase emoțional atunci când urmați dieta fără gluten, deoarece nu veți putea să vă bucurați de majoritatea tratamentelor deservite de alții. Dar având propriile dvs. cookie-uri fără gluten poate ajuta, mai ales dacă acestea sunt soiuri care vă place în mod special.

Puteți chiar să aflați că familia și prietenii dvs. se bucură și de ei ... și nici măcar nu trebuie să le spuneți că cookie-urile sunt lipsite de gluten.