Articole fără gluten la Donuts Dunkin

Dunkin Donuts, cu rafturile sale de gust de gustare cu gogoși, probabil nu vă lovește ca fiind cel mai prietenos loc de vizitat dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiac. Deci, există ceva ce vă puteți bucura la dulciurile locale Dunkin dacă urmăriți dieta fără gluten?

Lanțul a introdus recent un brânză fără gluten. În plus, unele băuturi de cafea Dunkin "Donuts" sunt considerate fără gluten.

Cu toate acestea, zgomotul din jurul internetului a fost că băuturile aromate de cafea ale lanțului, variind de la latte fierbinți până la răcoritoare Coolatas, într-o mare varietate de arome, sunt sigure pentru adepții unei diete fără gluten pentru a bea. Dar o investigație ulterioară indică faptul că este posibil să nu fie așa.

Dunkin "mănâncă băuturi de cafea

Ca și concurentul său de cafea Starbucks (care, de asemenea, nu include o selecție largă de produse fără gluten), Dunkin Donuts oferă o mare varietate de băuturi calde și reci. Poți să cumperi cafea caldă, dar de asemenea poți să ceri o ciocolată caldă caramelă sărată, care conține mai mult de 20 de ingrediente, inclusiv unele derivate din lapte și soia (dar nu grâu, conform listei ingredientelor). Băuturile congelate conțin, de asemenea, ingrediente pe bază de lapte și de soia, ca parte a acestei liste foarte lungi.

Desigur, mulți dintre noi pot consuma în siguranță lapte și ingrediente pe bază de soia, problema noastră este cu ingrediente pe bază de gluten care nu sunt făcute din grâu (în acest caz, orzul, folosit adesea ca îndulcitor, ar reprezenta un risc major). În S.U.A., grâul este considerat unul dintre cele opt alergeni majori și este necesar să fie enumerat în ingrediente. Din păcate, ingredientele derivate din orz și secară nu trebuie să fie chemați pe etichete sau pe listele ingredientelor din restaurante.

Așadar, l-am rugat pe Dunkin "Donuts să ne ofere detalii cu privire la faptul că toate sau toate băuturile sale conțineau orz și / sau secară. După mai multe întrebări și răspunsuri, am primit următorul răspuns de la purtătorul de cuvânt al companiei:

"Am confirmat că ingredientele pe care le-ați enumerat nu sunt prezente în băuturile Dunkin" Donuts. Cu toate acestea, deoarece nu toate restaurantele și instalațiile de producție sunt dedicate fără gluten, marca nu poate garanta că nu există contaminare încrucișată. brandul se află în ... declarația originală: "În timp ce multe dintre băuturile noastre nu conțin gluten ca ingredient, nu toate restaurantele și facilitățile de producție sunt dedicate facilităților fără gluten".

Evitarea contaminării încrucișate cu gluten la domiciliu, restaurante și băcănie

Puteți obține cafea fără gluten la Donuts Dunkin?

Pe baza afirmației companiei, nu trebuie să vă îndepărtați de cafeaua simplă sau băuturile cu lapte de cafea (cappuccino și latte) la Donuts Dunkin dacă nu aveți gluten. Rețineți că acesta este același sfat pe care îl oferim oamenilor cărora le place să primească cafea la Starbucks (care, din păcate, nu a făcut mai bine decât Donuts Dunkin pentru a ne furniza fie produse de cofetărie fără gluten, fie băuturi de cafea aromate în condiții de siguranță).

Cu toate acestea, există o altă problemă pe care trebuie să o luați în considerare la Dunkin 'Donuts: gluten în aer. Nu este un secret că Donuts Dunkin vinde cantități masive de gogoși care conțin gluten - acele gogoși sunt în esență rațiunea de a fi pentru companie. Făcând aceste gogoși implică utilizarea unor cantități mari de făină de grâu, care pot deveni în aer. Unii dintre noi (în special aceia dintre noi care sunt mai sensibili la urme de gluten) reacționează la glutenul din aer.

Gluten-Free Preocupări la Donuts Dunkin:

Cafeaua obișnuită și băuturile din lapte de cafea plus sunt cea mai sigură alegere fără gluten.

Glutenul din aer este posibil la magazinele în care fac gogoșii la fața locului.

Nu toate magazinele de dulciuri Dunkin fac gogoși proprii pe site. Potrivit purtătorului de cuvânt al companiei, "unele restaurante au facilități de coacere la fața locului, [în timp ce] alte locații primesc produse proaspete zilnic dintr-o instalație dedicată de coacere".

Un cuvânt de la Verywell

Bazându-ne pe ceea ce știm, nu sugerăm că persoanele care au nevoie să se lipească de un stil de viață strict fără gluten frecvent o unitate Dunkin "Donuts unde se desfășoară coacerea activă - chiar dacă sunteți în căutarea unei pahare vechi simple de cafea. Dacă nu sunteți deosebit de sensibil, cu toate acestea, este posibil să nu aveți nicio problemă.

Obținerea de cafea netedă într-o locație care nu face coacere este mai probabilă, dar luați în considerare solicitarea lucrătorului care vă servește să schimbe mănușile și să luați alte măsuri de precauție împotriva contaminării cu gluten.