Cum să urmăriți dietele Atkins Gluten-free Tips & Products Safe

Este ușor să urmăriți dieta Atkins low-carb dacă urmăriți și dieta fără gluten. Numeroase produse Atkins-shakes and bars-sunt etichetate fără gluten, iar majoritatea alimentelor recomandate pentru dietă nu conțin gluten, precum și.

De fapt, dieta Atkins - care reduce carbohidrații de la boabe la zero în săptămânile inițiale ale dietei și apoi le scutește treptat înapoi - împărtășește titlul (împreună cu Dieta South Beach) ca fiind unul dintre cele mai lipsite de gluten-free-diet-friendly programe de pierdere în greutate în jurul valorii.

Cu toate acestea, dacă urmăriți dieta Atkins și, de asemenea, trebuie să consumați fără gluten, trebuie să știți că nu toate alimentele enumerate în dieta Atkins sunt lipsite de gluten. Veți fi bine în primele două faze ale dietei, dar începeți să fugi în alimente aprobate care conțin gluten în ultimele două faze.

Nu puteți doar să presupunem că, dacă un produs alimentar este aprobat de Atkins sau dacă un produs este marcat cu Atkins, este, de asemenea, fără gluten. Pașii și lista produselor fără gluten de la Atkins de mai jos vă pot ajuta să rămâneți fără gluten pe măsură ce pierdeți din greutate cu dieta Atkins.

Produsele Atkins fără gluten

Atkins produce mai multe produse de marcă vândute online și în magazine pentru persoanele care urmăresc planul de dietă Atkins. Iată ce spune compania despre starea fără gluten a acestor produse:

Atkins Protein Powder. Fara gluten. Atkins-marca de proteine pulbere vine in doua arome diferite: lapte ciocolata si vanilie. Ambele sunt considerate lipide.
Atkins imbuteliate Shakes. Fara gluten. Atkins 'shakes pre-amestecate veni în 10 arome, inclusiv: Chocolate Banana Energie, crema de vanilie, ciocolata cremă, cookie-uri și cremă, Cafe Caramel, Royale Dark Chocolate, vanilie franceză, ciocolată lapte, Mocha Latte, și căpșuni. Toate sunt fără gluten, potrivit companiei.
Atkins Plus Proteine și Fiber Shakes. Fara gluten. Aceste shake-uri Atkins includ 7 grame de fibre fiecare. Acestea vin în două arome: ciocolată și vanilie. Ambele sunt fără gluten.
Atkins Harvest Trail Baruri. Fara gluten. Atkins Harvest Trail Bars sunt făcute cu nuci și fructe uscate și conțin 8 grame de proteine pe bar. Ele vin în trei arome: Coconut Almond, Caramel de sare de mare de ciocolată neagră și unt de arahide de ciocolată neagră. Toate cele trei sunt marcate în mod proeminent "fără gluten".
Atkins baruri de mese. Două arome fără gluten. Atkins Meal Bars vin în 11 varietăți diferite. in orice caz, doar doi dintre acestea sunt considerate fără gluten de către companie: Vanilla Pecan Crisp și Caramel de ciocolată de migdale. Evitați celelalte arome (multe dintre acestea conțin ingrediente de grâu).

Atkins Gustări. Conține gluten. Atkins oferă 18 gustări. Cu toate acestea, produsele conțin fie gluten, fie sunt supuse unui risc semnificativ de contaminare a glutenului datorită echipamentelor și facilităților comune.
Atkins Produse alimentare congelate și mese. Conține gluten. Atkins face numeroase mese de mic dejun, prânz și cină, de la pizza congelată la tocană de vită. Cu toate acestea, aceste alimente fie conțin gluten, fie fac obiectul unui risc semnificativ de contaminare a glutenului.

Urmărind Atkins în timp ce lipidele

Dieta Atkins vă ajută să pierdeți greutatea prin limitarea aportului de carbohidrați, forțându-vă să ardeți grăsime pentru energie, mai degrabă decât zahăr. În teorie, acest lucru servește, de asemenea, la eliminarea poftelor pentru anumite alimente.

Atkins este aranjat în patru faze, dintre care două sunt în mod natural fără gluten, deoarece nu permit deloc produse din cereale. Începeți prin limitarea severă a consumului de carbohidrați și apoi adăugați lent înapoi carbohidrații, până când pierderea în greutate se oprește sau se stabilizează.

Prima fază, Inducția, este cea mai restrictivă: vă limitează nu mai mult de 20 de grame de carbohidrați pe zi (citiți mai multe despre inducție aici: Dieta Atkins, Faza I: Inducție). Puteți mânca carne, pește, carne de pasăre și ouă, împreună cu unele brânzeturi și legume.

Deoarece nu sunt permise alimente pe bază de cereale în faza I, glutenul nu ar trebui să fie o problemă atâta timp cât vă asigurați că vă lipiți de băuturi fără gluten și de dressingul de salate fără gluten. Inducția durează până la două săptămâni.

În faza 2 de la Atkins, puteți mânca tot ce ați mâncat în faza 1, plus puteți adăuga fructe de padure, brânză de vaci (asigurați-vă că ați luat un brânză fără brânză), nuci, semințe și câteva sucuri. Din nou, nu sunt permise alimente pe bază de cereale, deci presupunând că niciuna dintre condimentele dvs. nu conține gluten, trebuie să fiți în siguranță fără gluten în această fază a dietei.

Atkins recomandă, de asemenea, ca dietele să poată consuma barele și vibrațiile companiei în timpul fazei 2, așa că vedeți lista de mai sus a produselor Atkins fără gluten pentru opțiunile dvs..

Atkins Faza 3 și 4: Glutenul se poate strecura înapoi

Faza 3 a dietei Atkins este cea mai mare parte lipsită de gluten - singurele boabe admise sunt ovăzul și orezul brun. Dar, dacă reacționați și la ovăz, sau pur și simplu nu aveți grijă să alegeți un fulgi de ovăz în condiții de siguranță, puteți face probleme în fața glutenului.

Dacă știți deja că nu aveți gluten, asigurați-vă că nu vă alunecați în faza 3 a lui Atkins.

Faza 4, între timp, este faza de menținere a dietei și permite hrana pe bază de cereale, deși site-ul oficial al dietei recomandă includerea numai a pastelor de grâu, a ovazului și a orezului brun. Pentru a păstra această parte a dietei fără gluten, cu siguranță puteți sări peste pastele de grâu și includeți numai orez și orez brun (asigurați-vă că alegeți o orez fără gluten în siguranță).

Un cuvânt de la Verywell

Atkins avertizează împotriva "alunecării cu carbohidrați", pe care programul spune că poate avea ca rezultat creșterea în greutate odată ce oamenii termină fazele mai active ale programului.

Același lucru se poate spune despre "fluctuația glutenului": dieta Atkins face să fie simplu să mănânci fără gluten, dar ar fi ușor să revii în obiceiurile alimentare vechi odată ce ați terminat programul și să permiteți glutenului să se strecoare în dieta ta. Dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiacă, aceasta ar fi o greșeală.

De fapt, unii oameni de fapt descoperi sensibilitatea lor la cerealele de gluten (grâu, orz și secară) când fac Atkins. În aceste cazuri, oamenii se simt de obicei excelenți în primele săptămâni (timpul în care dieta nu conține produse din cereale), dar apoi începe să se simtă groaznic atunci când reintroduce produsele cu conținut scăzut de carburi care conțin gluten.

Dacă știți deja că este necesar să nu aveți gluten, veți descoperi că Atkins prezintă în mod natural alimente fără gluten în majoritatea fazelor sale. Asigurați-vă că nu permiteți pârâului de carbune și alunecării de gluten să saboteze dieta dvs. ... și sănătatea dumneavoastră bună.