Vegană fără pâine fără gluten

Dacă vă place pizza, dar urmăriți o dietă vegetariană fără gluten, nu vă disperați: aveți de fapt mai multe opțiuni.

Patru producători fac acum o gamă largă de pizze vegane fără gluten înghețate, oferind o comoditate maximă cu multă varietate. Puteți, de asemenea, să vă creați propria crustă fără gluten vegană folosind un amestec de pizza fără pudră fără gluten și apoi să-l topiți cu alegerea de legume.

Te simți mai aventuros? Incearca sa faci propria ta pizza fara gluten vegan, de la zero, folosind legume prăjite sau produse "cheeze" de soia din magazin. Asigurați-vă că orice înlocuitor de brânză pe care îl utilizați este, de asemenea, fără gluten (majoritatea sunt, dar întotdeauna verificați ingredientele).

Iată ce este disponibil în pizza fără gluten vegan:

Bucătăria lui Amy Vegan Pesto Gluten-Free Pizza

Bucătăria lui Amy face o varietate de pizza fără gluten, inclusiv patru, care sunt atât fără gluten, cât și vegan.

Pizza pizza de companie include mozzarella și ricotta stil "cheeze", împreună cu o crustă de orez pe bază de făină de orez dulce organic, cartofi organici și tapioca organice. Este completat cu pesto de casă, roșii cu coajă de soare și broccoli florets.

Pizza de spanac din Amy include aceeași crustă pe bază de orez, acoperită cu spanac organic și fără lapte, mozzarella pe bază de soia și ricotta "cheeze", plus sos italian de pizza.

În cele din urmă, Amy's produce o pizza vegetală cu gluten fără legume prăjită și serveste o pizza fără gluten simplu "cheeze" fără gluten. Pizza legume prăjită prezintă ciuperci de ciocolată shiitake marinate, ardei roșii prăjiți, ceapă dulce și inimi de anghinare pe o crustă de orez cu ulei de măsline organic și roșii zdrobite.

Compania își testează produsele pentru a se asigura că acestea conțin mai puțin de 20 de părți per milion (ppm) de gluten.

BOLD Organice Vegan Pizzas

BOLD Organics realizează două pizze înghețate, vegane și fără gluten: o pizza "brânză" și o pizza de iubitori de legume, cu ardei roșii prăjiți organic, ceapă galbenă și ciuperci de shitake.

Ambele pizza folosesc alternativa brânzeturilor de mozzarella, care este un produs pe bază de tofu. Doar asigurați-vă că nu vă luați una dintre celelalte pizza fără gluten, care sunt însoțite de carne sau una dintre pizza-urile care conțin gluten - am văzut frecvent pizzile obișnuite BOLD Organic afișate în cutia de congelare chiar lângă gluten - opțiuni libere.

Compania este certificată fără gluten de către Asociația Spumă Celiac (CSA), care necesită testare sub 5 părți per milion. De asemenea, este certificată non-OMG organică și verificată.

Pizza Vegană gratuită de Daiya Gluten

Daiya oferă opt varietăți de pizza de congelată veghetă fără gluten: stil pepperoni, iubitor de carne supremă, fără carne, spanac și ciuperci, iubitor de cheeze, margherita, legume prăjite la foc și ciuperci și usturoi prăjit.

Fondată în 2009, Daiya este specializată în alimente fără gluten, fără alergen. Toate produsele sale nu conțin șapte alergeni majori, printre care: grâu / gluten, lapte / lapte, soia, ouă, arahide, pește și crustacee. În plus, toate produsele Daiya sunt vegane, iar pizza vegană fără gluten a fabricantului nu este o excepție.

Pizza include o crustă fără gluten "crocantă", obținută din amidon de tapioca, făină de orez brun, amidon din cartofi, semințe de in, zahăr din trestie, drojdie, psyllium și gumă de xantan. Acestea conțin un sos de roșii, plus amestecul de semne "cheeze" al lui Daiya, obținut din amidon de tapioca, ulei de canola fără uleiuri modificate genetic, ulei de nucă de cocos, izolat de proteine de mazare și drojdie inactivă.

Produsele Daiya îndeplinesc standardele fără gluten care solicită mai puțin de 20 de părți per milion de gluten.

Alimente întregi 365 Pizza congelată fără glugă vegană

Giantul lanțului de supermarketuri pentru sănătate Whole Foods produce o pizza congelată fără gluten vegan, ca parte a mărcii sale de case 365. Pizza nu folosește "brânză" falsă - în loc, este acoperită cu legume prăjite.

Whole Foods facturează pizza congelată vegică fără gluten, care nu are "ingrediente de gluten" decât "fără gluten", deoarece nu este testată pentru contaminarea cu gluten și este produsă într-o instalație care produce și produse pe bază de gluten. Cu toate acestea, compania raportează că utilizează "proceduri bune de fabricație" pentru a preveni contaminarea încrucișată.

Vegană fără amestecuri de pizza cu gluten

Dacă doriți să vă creați propria pizza fără gluten vegan, puteți experimenta amestecurile de cruste de pizza fără gluten. Mai multe dintre aceste amestecuri nu includ ingrediente de origine animală. Cei mai mulți fac apel la adăugarea de ouă și / sau lapte, dar ar trebui să le poți face cu ouă și înlocuitori de lapte.

Pâinea de struguri de la Paste de la Namaste nu poate fi făcută vegană conform direcțiilor - produsul include orez brun, tapioca, ardei roșu și mirodenii și solicită adăugarea numai a uleiului și a apei.

Un cuvânt de la Verywell

Urmărirea unei diete vegetariene sau a unei diete vegetariene fără gluten poate fi destul de restrictivă, deoarece porțiunea fără gluten din dietă aruncă multe alimente tradiționale vegetariene și vegane în afara limitelor (va trebui să evitați strict seitanul, de exemplu).

Cu toate acestea, pe măsură ce mai mulți oameni adoptă aceste modificări dietetice, companiile își intensifică efortul de a face alimentele convenționale pentru a ajuta, cum ar fi aceste pizze congelate vegetale fără gluten.