Mâncarea emoțională De ce binge când nu ești foame

In timp ce noi cercetari privind nutritia par sa se desfasoare zilnic si carti dieta bogata in carbohidrati in topul listelor bestseller-ului, multi oameni continua sa se lupte cu mentinerea unei diete sanatoase si sa ramana in picioare. Acest lucru se datorează faptului că, chiar dacă noi ști ceea ce ar trebui să mâncăm, există factori suplimentari care influențează cât de mult și ce fel de mâncare consumăm. Unul dintre acești factori este stresul, care este legat de creșterea emoțională. Mâncarea emoțională are multe cauze. Următoarele sunt câteva dintre principalele motive care au subliniat că oamenii mănâncă:

Cortizolul

Stresul poate aduce niveluri crescute de cortizol, cunoscut sub numele de hormonul de stres. Cortizolul are o funcție benefică în organism, dar nivelurile excesive de cortizol provocate de stresul cronic pot provoca o mulțime de probleme în organism. Printre altele, nivelurile ridicate de cortizol pot crea pofte pentru alimente sarate și dulci. În secolele anterioare, acest lucru a permis oamenilor să se concentreze asupra alimentelor care le-ar susține în perioadele în care produsele alimentare sunt rare; totuși, în vremurile moderne și națiunile industrializate, atunci când produsele alimentare sunt rareori rare, acest mecanism anterior adaptabil determină creșterea în greutate.

Mâncarea socială

Adesea, persoanele care se află sub stres vor căuta un sprijin social, care este o modalitate excelentă de a scuti stresul. Din nefericire, pentru diete, atunci când oamenii se întâlnesc - mai ales femeile - tindem să ieșim pentru o masă plăcută. Plângând pe umărul prietenului tău peste câteva zâmbete fierbinți, ieșind pentru o noapte în oraș și o farfurie plină de aperitive prajite, împărtășind un castron de chips-uri cu băieții în timp ce te uiți la un joc sau discutând despre detalii coșmarul data pe cheesecake cu colegii de cameră (nu a avut loc acest lucru în fiecare episod din Fetele de Aur?) sunt toate formele sociale ale consumului emoțional. Vă poate face să vă simțiți mai bine pe termen scurt, dar vă puteți regreta mai târziu.

Energia nervoasă

Când sunt stresați sau neliniștiți, mulți oameni devin "furioși pe cale orală". Uneori, acest lucru duce la mușcarea unghiilor sau la înțeparea dinților, adesea duce la mâncare când nu este foame. Mulți oameni, din senzație de nervozitate sau plictiseală, doar muncește pe chipsuri sau beau sifon pentru a-și da gura ceva do.

Obiceiurile copilariei

Mulți dintre noi au amintiri reconfortante din copilărie care se rotesc în jurul hranei. Indiferent dacă părinții dvs. v-au răsplătit cu dulciuri, fixați-vă boo-boosul cu un con de înghețată sau fă-ți mesele preferate (sau să te ducă la unul) pentru a sărbători succesele tale, probabil că vei fi în imensa minoritate dacă nu a dezvoltat unele atașamente emoționale bazate pe alimente în timp ce crește. Atunci când în momente de stres, câteva lucruri pot fi la fel de mângâietoare sau pline de satisfacție ca și mâncarea preferată. Deoarece mulți oameni nu dezvoltă strategii de coping mai eficiente, acest tip de consum emoțional este foarte frecvent: oamenii mănâncă să sărbătorească, să mănânce să se simtă mai bine, să mănânce pentru a face față stresului de a fi peste greutatea pe care doriți să o fiți.

Umplerea emoțiilor

Un alt motiv emoțional pe care mulți oameni îl mănâncă este acela de a liniști emoțiile incomode. Persoanele care nu sunt confortabile cu confruntarea pot face față frustrărilor în căsătoria lor cu o bucată de prăjitură, de exemplu, mai degrabă decât cu o comunicare deschisă. Alimentele pot lua în centrul atenției mânia, resentimentele, teama, anxietatea și o serie de alte emoții pe care uneori nu le simțim și care sunt adesea folosite în acest scop.

Deși există numeroase motive pentru consumul emoțional și este un factor dominant în societatea noastră, nu este neapărat bun pentru noi, deoarece oricine vă va urmări greutatea vă va spune. Dacă sunteți un consumator emoțional, este important să fiți conștienți de acest lucru, să fiți atenți la declanșatoarele dvs. și să dezvoltați câteva tehnici eficiente de gestionare a stresului și abilități de coping, astfel încât corpul să rămână sănătos și să alegeți dieta, mai degrabă decât senzație de control.