Ce să știți despre seleniu și tiroidă

Seleniul este un nutrient crucial pentru sănătatea tuturor. Este esențial pentru metabolismul hormonului tiroidian, reproducerea, sinteza ADN-ului și vă protejează împotriva infecțiilor și a daunelor rezultate din stresul oxidativ. Seleniul este un mineral care se găsește în mod natural în unele dintre alimentele pe care le consumăm. Se adaugă, de asemenea, în alimente pentru a le fortifica și poate fi luat ca un supliment alimentar. Corpul tău nu face seleniu, astfel încât singurul mod prin care poți să îl obții este prin alimente și / sau suplimente.

Impactul seleniului asupra tiroidei

La adulți, tiroida este organul care are cea mai mare concentrație de seleniu din organism și acest mineral joacă un rol-cheie în capacitatea glandei tiroide de a produce hormon tiroidian. Având o cantitate optimă de seleniu în dieta dvs. este vitală nu numai pentru prevenirea bolii tiroidiene, ci pentru sănătatea dumneavoastră generală.
O deficiență de seleniu este asociată cu o varietate de probleme legate de tiroidă, incluzând:

• hipotiroidismul
• Hipotiroidismul subclinic
• Tiroidita autoimună a lui Hashimoto
• O tiroidă mărită (goiter)
• Cancer tiroidian
• Boala lui Graves

Iodul - blocul de bază și ingredientul cheie al hormonului tiroidian - necesită de fapt seleniu pentru a fi sintetizat corespunzător în hormonul tiroidian. Tiroidita Hashimoto, cea mai frecventă boală autoimună, este asociată cu un aport ridicat de deficiențe de iod, seleniu și fier și, eventual, cu o deficiență a vitaminei D, deși nivelurile scăzute de vitamina D se pot datora bolii.
01:33

Ce arată cercetarea

O serie de studii de cercetare au arătat relații cheie între suplimentarea seleniului și tiroidă și funcția imună. De exemplu:

• Atât valorile excesiv de ridicate, cât și cele scăzute de seleniu au fost asociate în mai multe studii cu un risc crescut de boală.
• Mai multe studii au arătat că suplimentarea cu seleniu reduce anticorpii tiroidieni cu peroxidază (TPO), precum și severitatea simptomelor de hipotiroidism.
• Unele studii au constatat că tratarea pacienților cu boală oculară ușoară până la moderată (orbitopatia Graves) cu suplimente de seleniu a îmbunătățit calitatea vieții, precum și rezultatele pentru sănătatea ochilor și a redus dramatic progresia simptomelor. Asociația Europeană a Tiroidianilor recomandă acum un studiu pe șase luni cu privire la suplimentele de seleniu pentru pacienții cu orbitopatie Graves.
• Chiar și pentru persoanele care nu au o deficiență de seleniu, sa demonstrat că administrarea de suplimente de seleniu are un impact considerabil asupra sistemului imunitar, crescând producția de celule T activate și activitatea celulelor killer naturale, ambele ajutând la răspunsul imun la boli, tumori și infecții.
• Un studiu din 2016 a analizat impactul suplimentării cu seleniu asupra nivelurilor de anticorpi tiroidieni la pacienții cu tiroidită Hashimoto. Studiul a evaluat atât nivelurile de anticorpi ale tiroidei peroxidază (TPOAb) și ale tiroglobulinei (TgAb) la trei, șase și 12 luni de suplimente de seleniu în două grupuri de pacienți cu Hashimoto; unul care primește tratament de substituție cu levothyroxină hormon tiroidian, iar celălalt, ca pacienți nou diagnosticați, care nu este tratat cu înlocuirea hormonului tiroidian. Pentru cei tratați cu levothyroxină, suplimentarea cu seleniu a dus la scăderea semnificativă a concentrațiilor de TPOAb după trei luni, care au continuat să scadă la șase luni și 12 luni. Nivelurile TgAb nu au scăzut până la punctul de 12 luni. În grupul Hashimoto netratat, suplimentarea cu seleniu a dus la o scădere a nivelurilor TPOAb după trei luni, dar nu după șase sau 12 luni, în timp ce TgAb a scăzut la trei luni, dar nu la șase sau 12 luni.

Deficitul de seleniu

În timp ce nutrientul este important pentru tiroidă, știți că deficitul de seleniu este destul de rar în Statele Unite, datorită solului bogat în seleniu. Majoritatea americanilor primesc cu ușurință cantitatea necesară de seleniu de care au nevoie zilnic.
Deși probabilitatea unei deficiențe este destul de scăzută pentru majoritatea persoanelor, există unii oameni pentru care riscul este mai mare. Unii dintre factorii de risc pentru dezvoltarea deficienței de seleniu includ:

• Tulburări intestinale, digestive sau de absorbție cum ar fi boala Crohn
• Având o intervenție chirurgicală by-pass gastrică
• Condiții de viață într-o zonă cu sol de deficiență de seleniu
• Sub dializa rinichilor
• Având virusul imunodeficienței umane (HIV)

Simptome

Există multe simptome care pot apărea atunci când nu obțineți suficient seleniu. Unele dintre cele mai frecvente includ:

• infertilitate
• Pierderea parului
• Oboseală
• Creștere în greutate
• Sistem imunitar compromis, care duce la îmbolnăvirea mai frecventă
• Dificultate de gândire și / sau de concentrare

Desigur, merită menționat că unele dintre acestea se suprapun cu simptome de boală tiroidiană.
Nivelurile dvs. de seleniu pot fi măsurate prin teste de sânge, sau o analiză a părului sau a unghiilor vă poate evalua nivelele pe luni sau ani. Conform Institutului Național de Sănătate, nivelul sângelui sănătos al seleniului este de 8 micrograme (mcg) / dl sau mai mare.
Deși acest lucru nu este un test de rutină dacă aveți boală tiroidiană (este de obicei efectuată numai dacă există o suspiciune de deficiență de seleniu sau toxicitate), dumneavoastră sau medicul dumneavoastră vă recomandăm să vă verificați nivelurile la un moment dat pentru a vă asigura că sunt în limitele normale.

Recomandări zilnice

Este util să știți care ar trebui să fie obiectivul dvs., mai ales dacă aveți oricare dintre simptomele menționate mai sus.
Comitetul pentru Alimentație și Nutriție (FNB) de la Institutul de Medicină al Academiilor Naționale recomandă ca persoanele sănătoase cu vârsta de 14 ani și peste să obțină zilnic 55 ml de seleniu din toate sursele. Recomandarea este de până la 60 mcg pe zi dacă sunteți gravidă și 70 mcg pe zi dacă alăptați. Puteți lua în siguranță până la 400 mcg pe zi între alimente și suplimente.

Forme și surse

Există două forme de seleniu: organic (selenomethionină și selenocisteină) și anorganice (selenat și selenit). Ambele forme sunt surse bune, dar cercetările au arătat că utilizarea formei organice de seleniu ca supliment poate fi mai eficientă deoarece organismul tău absoarbe mai mult de 90% din seleniu organic, dar numai aproximativ 50% din forma anorganică.
Alimentele care sunt surse bune de seleniu includ:

• nuci braziliene
• Fructe de mare, cum ar fi creveți, sardine, somon, halibut și ton
• Carne de vită ca friptura de vită, ficat de vită, carne de vită și șuncă
• păsări de curte
• ouă
• breads
• Cereale
• Cerealele

Seleniul poate fi găsit în suplimente fie singure, fie în formule combinate în multivitamine. Datorită efectelor sale globale în organism, se efectuează cercetări asupra faptului dacă suplimentarea cu seleniu poate contribui la prevenirea cancerului, a bolii tiroidiene, a bolilor de inimă și a declinului cognitiv care apare pe măsură ce îmbătrânim.
Cum (si de ce) sa obtineti mai mult seleniu in dieta ta

Toxicitatea seleniului

Deși nivelurile scăzute de seleniu reprezintă o preocupare, nivelurile ridicate pot duce la toxicitatea seleniului în timp. Simptomele includ:

• Usturoiul miroase respirația
• Gustul metalic în gură
• Pierderea părului și a unghiilor sau fragilitatea
• Greaţă
• Iritatii ale pielii
• Diaree
• Leziuni ale pielii
• Oboseală
• Iritabilitate
• Anomalii ale sistemului nervos

În special, aveți grijă cu nucile din Brazilia; deoarece conțin atât de mult seleniu - până la 90 mcg pe nuci - puteți declanșa toxicitatea seleniului consumându-i prea des.

Beneficii și riscuri

În ciuda cercetării, încă nu există recomandări oficiale în orientările internaționale privind tratarea bolnavilor cu boală tiroidă autoimună cu suplimente de seleniu. Pentru cei cu boală tiroidiană și niveluri scăzute de seleniu, suplimentarea poate fi benefică, dar pentru cei ale căror niveluri de seleniu sunt normale înalte, suplimentarea ar putea avea ca rezultat toxicitate.

Un cuvânt de la Verywell

Înainte de a lua în considerare adăugarea de pâini de nuci de Brazilia la dieta dumneavoastră sau de a lua suplimente de seleniu, ar trebui să aveți nivelurile de seleniu evaluate de către medicul dumneavoastră. El sau ea poate oferi apoi îndrumare cu privire la posibilitatea de a beneficia de creșterea seleniului dietetic sau adăugarea de suplimente.
Rețineți că, dacă alegeți să adăugați seleniu, ar trebui să calculați consumul alimentar și asigurați-vă că numărăți orice seleniu în multivitamine și suplimente, astfel încât aportul zilnic să nu depășească nivelul de admisie de 400 mcg recomandat zilnic.