Produse de zi cu zi pe care trebuie să le evitați cu diabetul de tip 2

Unul dintre lucrurile mele mai puțin favorabile îmi spune pacienților ce nu pentru a mânca. Îmi place să mă concentrez asupra pozitivelor și să-mi educ pe pacienții despre multitudinea de alimente bune pe care tu poate sa mânca. Dar, din când în când, găsesc că unii oameni sunt recunoscători când li se spune că anumite alimente sunt "în afara limitelor". Tipurile de alimente pe care le pot considera "în afara limitelor" ar putea să te surprindă pentru că ceea ce cred că este sănătos nu poate fi întotdeauna cea mai bună alegere. Unele dintre aceste alimente sunt evidente deoarece conțin zaharuri adăugate - de exemplu, bomboane, biscuiți, sifon, etc. Alte alimente pe care trebuie să le evitați sunt alimentele bogate în carbohidrați și / sau zahăr cu fibră limitată și cele care nu au nutriție (vitamine si minerale). Aici sunt cateva exemple:

Grâu integral de grâu

Deși acest tip de baghetă este grâu întreg, asta nu înseamnă că are mai puțini carbohidrați decât omologul său alb. Un bagel este echivalent cu mancarea a 4-6 felii de paine, ceea ce inseamna ca este foarte dens carbohidrat si poate ridica zaharurile din sange. Bagele lipsesc, de asemenea, în umplerea fibrelor și a proteinelor. Prin urmare, este posibil să vă fie foame câteva ore după ce ați consumat unul care poate avea un impact negativ asupra zahărului din sânge și asupra greutății.

• Pentru a face acest lucru o alegere mai sănătoasă, decideți să mâncați 1/2 (scooped afară) și de top va câteva albușuri de ou amestecate și o legume de alegerea ta. Combinația mea preferată este 3 albușuri de ouă cu 1/3 avocado și spanac de 1/2 cești - aceasta adaugă proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Unele studii sugerează că un mic dejun mai bogat, mai bogat în proteine, mai bogat în grăsimi poate ajuta la reducerea HgbA1c.

Grâu întreg de grâu

Prăjiturile de grâu întregi pot părea o alegere bună, deoarece sunt grâu întreg, dar covrigeii sunt bogați în sodiu și nu au o valoare nutritivă. O porție de covrigi de grâu de miere vă va costa 110 de calorii, 1 g de grăsime, 20 mg de sodiu, 24 g de carbohidrat, 1 g de fibre și 3 g de proteine. Prajiturile au, de asemenea, un indice glicemic ridicat, care poate afecta controlul zahărului din sânge. Asociația Americană de Diabet sugerează că înlocuirea hranei pentru indicele glicemic cu indice glicemic scăzut poate îmbunătăți controlul glicemiei.

• Atunci când alegeți o gustare, este bine să alegeți alimente bogate în fibre și proteine. De exemplu: un măr cu unt de arahide sau morcovi cu hummus. Pentru mai multe sfaturi despre snacking: Totul despre snacking cu diabet de tip 2 
• 20 gustări pentru 200 de calorii sau mai puțin

Fructe uscate (chiar neîndulcite)

Fructe uscate, în special fructe uscate care sunt acoperite cu iaurt, ciocolată sau îndulcit în alt mod, sunt încărcate cu zahăr pentru o porție foarte mică. Deoarece fructele uscate sunt condensate, servirea este foarte mică. O porție de stafide este de numai două linguri.

• Când este posibil, este mai bine să mănânci fructe întregi și să limitezi porțiunile la 2-3 ori pe zi. Aflați cum să încorporați fructele în planul de masă: Pot mânca fructe dacă am diabet? 

Margarină

Nu toate margarina este creată egală. Intenția margarinei este reducerea conținutului de grăsimi saturate și a caloriilor. Cu toate acestea, unele spori de margarină sunt făcute cu ulei parțial hidrogenat (grăsime trans). Evitați trans grăsimea, deoarece acționează în mod similar cu grăsimi saturate.

• Atunci când alegeți o margarină, citiți eticheta. Dacă eticheta conține "ulei hidrogenat sau parțial hidrogenat", ar trebui să îl evitați. Scopul de a răspândi pâinea integrală cu grăsimi sănătoase, cum ar fi hummus, avocado și unt de nuci.