Pastele Dreamfields este într-adevăr scăzută?
Dreamfields folosește același fel de făină ca pastele regulate
Pastele Dreamfields este făcută din făină de semolină îmbogățită, aceeași făină care este folosită pentru a face paste regulate. Dreamfields conține, de asemenea, inulină de fructe și de fructe. Inulina este un tip de fibră găsită în fructe și legume. Ingredientele enumerate includ, de asemenea, proteine vegetale sau gluten de grâu.Creanțe
Producătorul de paste fusese cercetat pentru etichete care afirmă că formula "produsului în așteptare și procesul unic de fabricație creează o matrice în pasta, protejând 31 de grame de carbohidrați de digerare" și "ajută la limitarea creșterii nivelului zahărului din sânge care apare în mod obișnuit după ce mănâncă paste regulate. "Cercetarea datelor este puțin sugestivă
Dreamfields a intrat într-o problemă atunci când nu a publicat studii privind eficacitatea produsului pe controlul zahărului din sânge. În timp ce compania avea presupuse cercetări solide pentru a-și susține afirmațiile, ei nu și-au publicat datele, ceea ce înseamnă că cercetarea lor nu este revizuită de colegi și oamenii de știință nu reușesc să replice metodele și să compare datele.Cercetătorii independenți testează teoria visurilor Dreamfields
Un studiu independent a constatat că pastele Dreamfields nu au avut ca rezultat o excursie îmbunătățită a glucozei în comparație cu un produs tradițional de paste tradițional disponibil comercial, așa cum ar fi fost de așteptat pe baza afirmației companiei.Studiul a fost realizat pe o mărime mică a eșantionului (~ 20 de persoane), eventual înversând rezultatele, dar rămâne încă problema, și anume că produsul nu este un aliment "cu conținut scăzut de carbohidrați". De fapt, o porție are aceeași cantitate de carbohidrați ca și pastele obișnuite.
Ar trebui să încetați să consumați acest produs?
Diabetul este o boală dificilă, deoarece uneori nu găsim nici un adevăr universal. Toată lumea reacționează diferit la alimente diferite, acesta fiind unul dintre motivele pentru care vă recomandăm să vă testați zahărul din sânge la două ore după masă.În timp ce încurajăm întotdeauna oamenii să mănânce cât mai natural, unii se bucură de paste de vis Dreamfields și funcționează pentru ei. Diabetul poate fi atât de greu încât este o idee bună să "alegeți bătăliile". Dacă vă bucurați de o porție de paste Dreamfields (~ 1 cești) și veți continua să aveți zahăr bun din sânge, continuați să faceți ceea ce faceți.
Dacă, totuși, ați mâncat acest produs sau ați trezit cu zaharuri înalte din sânge, probabil că doriți să vă reevaluați aportul.
Linia de fund
Lecția este că, în calitate de consumatori, trebuie să înțelegem etichetele nutriționale. O companie vă poate promite o promisiune pe partea din față a etichetei, dar, dacă nu citiți amprenta fină, nu veți ști ce obțineți cu adevărat.Niciodată nu credeți într-o "mâncare magică". Din păcate, nu există nici o "alimentație alimentară" pe care să o puteți mânca fără sfârșit, fără să câștigați în greutate sau să vă creșteți zahărul din sânge. Cheia pentru o alimentatie sanatoasa este o dieta modificata cu carbohidrati, bogata in legume, proteine slabe, grasimi sanatoase si carbohidrati de buna calitate.
Ce se va schimba acum, că au stabilit un costum?
De la decontare, produsul Dreamfields rămâne același, singura diferență este ceea ce citește pe eticheta nutrițională.În timp ce au eliminat promisiunea de a reduce zahărurile din sânge, eticheta încă mai spune "Viața sănătoasă a carbohidraților". Este important ca consumatorii să înțeleagă că, deși pastele conțin mai multe fibre și proteine decât omologii albi paste, conțin încă aceeași cantitate de carbohidrați pe porție (41 g carbohidrați la 2 uncii uscați sau 1 ceașcă gătită).
Și fibrele enumerate pe etichetă nu provin din produsul în sine; este adăugat. Dreamfields utilizează fibre extrase din legume și fructe, inulină și pectină. Unele cercetări au constatat că nivelurile ridicate de inulină, de 10 g / zi, pot reduce zahărurile din sânge la nesfârșit. Din nou, acest lucru poate fi dependent de speculativ la răspunsul unei persoane individuale.
Acesta este un exemplu foarte bun pentru modul în care trebuie să fim consumatori de etichete, mai ales când avem diabet.
Dacă aveți întrebări despre etichete sau produse alimentare, întrebați-vă pe educatorul dumneavoastră cu diabet zaharat certificat sau pe dieteticianul înregistrat să vă despartă pentru dumneavoastră.
Dacă ați număra acest produs ca având doar 5g de carbohidrați pe porție, opriți-vă. În schimb, utilizați cantitatea totală de carbohidrați pe porție.
