O privire de ansamblu a alergiei la cafeină
Alergia cu cofeină și intoleranța
Ați putea fi extrem de conștienți de modul în care cofeina te afectează, dar poate fi foarte greu, atât pentru tine și medicul dumneavoastră imediat dacă ceea ce vă confruntați se datorează unei alergii alimentare sau intoleranță (în cazul în care nu supraconsumul). Există totuși câteva nuanțe importante care merită să fie cunoscute.Cofeina alergică
Cofeina se dezvoltă atunci când sistemul imunitar identifică incorect cafeina ca substanță dăunătoare și eliberează un anticorp, cunoscut sub numele de imunoglobulină E (IgE), în sânge.Atunci când se întâmplă acest lucru, organismul va răspunde cu inflamație, dilatarea vaselor de sânge și țesuturi și declanșând dezvoltarea de erupții cutanate, mâncărime (prurit), urticarie (urticarie), sau umflare (edem). Erupțiile cutanate sunt probabil principalele caracteristici diferențiate între o intoleranță la cafeină și o alergie la cofeina.
Pe lângă simptomele dermatologice, alte caracteristici includ:
- Anxietate
- Dureri în piept
- Transpirații reci
- Ameţeală
- Oboseală
- Dureri de cap
- Heart palpitații
- Dureri articulare
- Musculatura durează
Alarmele de intoleranță alimentară și cofeină se pot manifesta cu simptome în orice moment, de la câteva minute la două ore. Cu toate acestea, cu o alergie la cafeină, severitatea simptomelor este în mod obișnuit legată de viteza cu care se dezvoltă. Cei care se dezvoltă rapid pot, în cazuri rare, să progreseze la o reacție alergică potențial periculoasă pentru viață cunoscută sub numele de anafilaxie.
În timp ce este potențial tulburător, o intoleranță alimentară este rareori gravă.
Intoleranța cu cofeină
In contrast, hrana intoleranței cunoscută și sub numele de hipersensibilitate alimentară non-IgE mediate sau alimentar non-alergic sensibilitate se referă la dificultatea de a digera anumite alimente, mai degrabă decât o alergie la ele. Intoleranța alimentară este adesea cauzată de lipsa unei enzime specifice necesare metabolizării unui nutrient specific (cum ar fi lactoza). Fără mijloacele de a digera un aliment, pot apărea imediat simptome precum balonarea, diareea, gazele, spasmele și durerile de stomac.În ceea ce privește cofeina, intoleranța este adesea cauzată de efectul pe care îl are asupra sistemului endocrin. Când este consumat, cofeina suprimă un mesager chimic cunoscut sub numele de adenozină, care vă ajută să dormiți, stimulând în același timp producția de adrenalină, ceea ce declanșează răspunsul "luptă-sau-zbor".
Când secretat în exces, adrenalina poate provoca nervozitate, insomnie, amețeli, înroșirea feței, bătăi rapide ale inimii, respirație rapidă, transpirații abundente, și de stomac deranjat. Dacă aveți o intoleranță alimentară subiacentă, simptomele pot fi mărite și pot determina stres vizibil.
Factori de risc
Ca și în cazul altor alergii, cauzele care stau la baza unei alergii la cafeină sunt în mare parte necunoscute. Se crede că genetica joacă un rol, unele studii sugerând un risc crescut la persoanele cu mutație a genei adenozin A2A (ADORA2A).De asemenea, este posibil ca anumite ciuperci pe cafeaua prelucrată sau pe frunzele de ceai să provoace un răspuns alergic, fără legătură cu cofeina. Multe dintre aceste ciuperci produc micotoxine pe care organismul le recunoaște ca amenințări biologice. Cafeaua de boabe de cafea, de exemplu, este cunoscută că produce 18 micotoxine diferite care pot declanșa un răspuns IgE la persoanele cu alte alergii alimentare.
Diagnostic
Cofeina este dificil de diagnosticat prin simptomele singure. Chiar dacă se dezvoltă o erupție cutanată sau o urticarie, testarea alergiei este adesea necesară pentru a determina dacă agentul cauzal (alergen) este cofeina sau un alt ingredient asociat. Cu cafeaua, este posibil ca anumite tipuri de fasole sau tehnici de prăjire să fie mai problematice decât altele.Testele de piele alergică și testele de sânge anticorp IgE sunt cele mai rapide și eficiente metode pentru a diagnostica o alergie la cafeină. Mai puțin frecvent, testarea genetică poate fi utilizată pentru a identifica mutații în gena ADORA2A (aceeași genă asociată în mod liber cu boala Parkinson).
Testele pozitive vor indica alergia la cofeina, in timp ce rezultatele negative vor indica intoleranta.
Tratament
În cazul în alergie sau intoleranță este cronică și relativ ușoară, este rezonabil să se oprească cafea și alte produse de ceai, cola, ciocolata, bauturi sportive, anumite medicamente dureri de cap (cum ar fi Anacin), si over-the-counter stimulente care conțin cafeină (cum ar fi NoDoz) - pentru a vedea dacă simptomele sunt clare sau se repetă.Dacă aveți îndoieli, citiți eticheta produsului pentru a vedea dacă conține cafeină, cafea, extract de cafea, ciocolată, cacao, cacao, ceai sau sirop de cola. Chiar și un produs etichetat "decafeinizat" poate conține cantități care pot stimula sistemul nervos central în persoane sensibile în special.
Dacă apare simptome alergice, un antihistaminic pe cale orală poate ajuta adesea. Alergiile cronice sau recurente pot beneficia de fotografii alergice folosite pentru a vă desensibiliza alergenul.
Copiind
Renunțarea la cafeină este uneori mai ușor de zis decât de făcut. Ca și în multe alte forme de retragere, retragerea de cofeină poate provoca dureri de cap, oboseală și iritabilitate. În cazuri severe, puteți chiar să simțiți greață și simptome asemănătoare gripei.O revizuire cuprinzătoare a studiilor publicate în jurnal Psychopharmacology a concluzionat că cele mai grave simptome apar la 21 până la 50 de ore după oprirea cofeinei și pot dura până la nouă zile pentru a scădea complet.
Există mai multe lucruri pe care le puteți face pentru a vă înlătura cofeina cu cea mai mică cantitate de stres:
- Bea dimineața o băutură fierbinte care nu conține cafeină dacă cafeaua face parte din ritualul tău de dimineață. Evitați degajarea, care poate conține până la 18 miligrame de cofeină. Optați, în schimb, pentru un ceai din plante, cidru de mere cald sau o ceașcă de apă fierbinte cu lămâie. Există, de asemenea, un produs fără cofeină numit Teeccino, fabricat din cicoare prăjită, care este conceput pentru a gusta ca și cafea.
- Beți multă apă pe parcursul zilei pentru a reduce dorința de băuturi energizante cola sau cafeină. Dacă sunteți obișnuiți cu cola, treceți la apă scânteietoare, care vă poate menține bine hidratat fără exces de zahăr.
- Faceți o plimbare lungă sau exercițiu pentru a contracara oboseala. Aerul proaspăt vă poate da un impuls foarte necesar atunci când energia dvs. începe să rămână în urmă. Chiar și un antrenament de 20 de minute vă poate ajuta să vă pompiți și să stimulați producerea de endorfine pentru a vă ajuta să vă ridicați starea de spirit și vigilența.
- Permiteți-vă timp să vă odihniți. Dacă sunteți obișnuiți să beți o mulțime de cafeină, pot exista câteva zile când corpul dumneavoastră se va "prăbuși" atunci când este privat de stimulent. Vă puteți pregăti pentru acest lucru prin acordarea timpului pentru un somn suplimentar și relaxare.
Un cuvânt de la Verywell
Atunci când sunt utilizate cu moderare, efectele cofeinei - cum ar fi creșterea vigilenței - sunt adesea benefice. Dar, în timp ce alergia la cofeina este rară, aceasta poate provoca afecțiuni profunde și disconfort la cei afectați. Dacă simptomele se dezvoltă rapid și se manifestă prin urticarie generalizată, febră, dificultăți de respirație, umflare a feței, frecvență cardiacă rapidă sau vărsături, sunați la 911 sau dacă cineva vă grăbește la cea mai apropiată cameră de urgență. Dacă este lăsată netratată, anafilaxia poate progresa rapid și poate duce la șoc, comă, insuficiență cardiacă sau respiratorie și moarte.Alergii alimentare Doctor Discuție Ghid
Obțineți ghidul nostru tipărit pentru numirea următoarelor medicuri pentru a vă ajuta să adresați întrebările potrivite.
