Informații despre alergia alimentară roșie

Ghidurile de informații despre alergii la restaurant vă vor ajuta să găsiți informații despre alergeni pentru fast food, sit-down, desert și alte lanțuri cu locații în jurul Statelor Unite.
Cunoscut pentru faimoasele sale biscuiți din Cheddar Bay și cu specialități precum "Creveți fără sfârșit", Lobsterul roșu a făcut cu siguranță un nume în întreaga țară prin felurile sale de mâncare semnate. Dar, ca și în cazul oricărui restaurant, persoanele cu alergii severe la alimente ar trebui să facă întotdeauna cercetarea înainte de a lua o șansă de a lua masa.

Informații despre alergii online

Din păcate, Red Lobster nu furnizează informații specifice despre ingrediente sau alergeni în majoritatea articolelor din meniu. În schimb, site-ul restaurantului are o pagină cu alergii alimentare, care oferă informații generale despre contaminarea încrucișată și reactivitatea încrucișată între diferite tipuri de fructe de mare.
Dacă faceți clic pe "Vă rugăm să consultați cel mai actualizat meniul alergenilor făcând clic aici" se va deschide o listă cuprinzătoare de elemente de meniu, precum și sosuri. 

Red Lobster Disclaimers

• "Din cauza naturii manufacturate a elementelor noastre de meniu, a zonelor comune de preparare și pregătire a bucătăriilor noastre și a dependenței noastre de furnizori pentru informații exacte, nu putem elimina riscul contactului încrucișat sau să garantăm că orice articol nu conține nici un alergen.
• "Vă rugăm să rețineți, de asemenea, că aceste informații nu indică care elemente ar fi putut fi făcute într-o instalație cu un alergen.
• "Lipsa ingredientelor care conțin gluten nu îndeplinește neapărat definiția" fără gluten "pentru cei care sunt foarte sensibili.
• "La plasarea comenzii, vă rugăm să informați serverul dacă aveți o alergie sau o intoleranță alimentară.
• "Cu excepția cazului în care se menționează, informațiile exclud părțile, pansamentele și sosurile care se pot servi automat cu masa, prezentate separat în acest ghid."
• Dacă un "Da" este prezent într-o cutie, înseamnă că elementul din meniu conține acest alergen specific.
• Dacă caseta este Blank, înseamnă că alergenul specific nu se află în meniul Element.
• Dacă există un simbol de punct negru (•), înseamnă că acest element de meniu prezintă un risc special de contaminare încrucișată a tuturor alergenilor datorită metodei de gătit.

Pentru informații specifice sau mai detaliate, sunați sau trimiteți un e-mail cu întrebări (vedeți mai jos).

Serviciul de relații cu clienții

Dacă aveți o întrebare despre un anumit element din meniul Red Lobster, cereți-i să vorbească cu un manager de restaurant. La domiciliu, sunați la 1-800-LOBSTER (800-562-7837), de luni până vineri (10:00 până la 14:00 ET).