5 Superfoods care nu sunt de fapt Super
Superfoods sunt defavorizate definite ca alimente care au un fel de beneficii pentru sănătate dincolo de conținutul lor nutrițional, de preferință susținute de știință și cercetare.
Câteva alimente au cercetări suficiente pentru a se califica pentru mențiunile de sănătate. De exemplu, ovăzul se numără ca un superfood, deoarece are un profil nutrițional bun și conține o fibră numită beta-glucan, care sa dovedit a reduce nivelul de colesterol dacă este ridicat. Uleiul de măsline extra virgin este, de asemenea, un super-bine cunoscut, deoarece poate îmbunătăți și nivelul de colesterol.
Din păcate, nu există nicio definiție legală sau oficială pentru "super-aliment" și din moment ce ideea unei super-alimente este atrăgătoare, nu este totul neobișnuit ca un aliment să fie numit superfood atunci când într-adevăr nu este (sau, cel puțin , nu este la fel de super ca crezi ca este). Iată o privire la cinci super-alimente care nu sunt toate super.
Ulei de cocos
Revendicarea
Uleiul de cocos este prezentat pentru a avea tot felul de beneficii pentru sănătate datorită acizilor grași saturați cu lanț mediu. Afirmațiile comune includ protecția împotriva bolii Alzheimer și a bolilor cardiovasculare.
Adevarul
Deși uleiul de cocos popular nu se suprapune până la hype. Cercetarea științifică nu susține cele mai multe revendicări. De fapt, uleiul de nucă de cocos poate ridica colesterolul total, deci nu pare să existe vreun motiv bun să îl consumați în locul altor grăsimi saturate. Uleiul de masline, care este bogat in grasimi mononesaturate, este inca cea mai buna alegere.
Lapte de migdale
Revendicarea
Laptele de migdale oferă aceleași beneficii ca și nucile întregi.
Adevarul
Migdalele, la fel ca celelalte nuci, sunt bogate în proteine, antioxidanți, fibre și minerale. Migdalele din lapte sunt făcute din migdale fără pieliță blanșate și o mulțime de alimente pierdute se pierd în timpul procesării.
Cele mai multe branduri de lapte de migdale comerciale au adăugat calciu și vitamina D, deci este bine. Totuși, în afară de preferințele personale, dacă nu preferați o dietă vegană, aveți intoleranță la lactoză sau aveți un alt motiv de sănătate specific pentru alegerea laptelui de migdale, nu există niciun motiv să credeți că laptele de migdale este mai bun pentru dumneavoastră decât pentru cei cu un nivel scăzut sau non- lapte degresat.
Miere
Revendicarea
Mierea poate ajuta la vindecarea feței și a alergiilor la plante. Este, de asemenea, un tip mai bun de zahăr.
Adevarul
Este bine stabilit că consumul prea mult zahăr în orice formă nu este bun pentru dieta ta. Aceasta include surse naturale cum ar fi miere, sirop de arțar, agave sau orice alt îndulcitor natural.
Studiile randomizate nu au constatat că afirmațiile despre alergii și febra fanului sunt adevărate.
iarba de grau
Revendicarea
Principalul ingredient activ al grâului este clorofila, care îi conferă culoarea verde strălucitoare. Grâul de grâu este uneori promovat ca având activitate anti-cancer.
Adevarul
Studiile de cercetare sunt preliminare și nu au fost studiate la om că grâul consumat va preveni sau va ajuta la tratarea cancerului.
Sare de mare
Revendicarea
Sarea de mare are beneficii suplimentare pentru sănătate datorită faptului că are minerale suplimentare.
Adevarul
Sarea este sarea este sarea. E jumătate de sodiu și jumătate de clor. În realitate, sarea marină este aceeași cu sarea de masă rafinată regulată și nu veți schimba aportul total de minerale prin consumarea de sare de mare. De fapt, dacă vi sa spus să limitați sodiul, trebuie să limitați și sarea de mare.
Exotice Superfoods
Revendicarea
Fructele exotice sunt mai hrănitoare decât fructele tipice pe care le vedeți în magazinul alimentar.
Adevarul
Goji fructe de padure, acai, mangosteen, și alte superfruite necunoscute și fructe de padure de multe ori au o mulțime de substanțe nutritive și antioxidanți. Dacă îi iubești, cu toate mijloacele, bucură-te de ele, dar nu-i face să te duci doar pentru că tu crezi că sunt mai sănătoși.
Cel mai important lucru este că vă mâncați fructele și legumele, precum și opțiunile tipice din magazinul dvs. de băcănie numără prea. Acestea oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate. Când luați în considerare, de asemenea, cheltuielile suplimentare de prelucrare și expediere a fructelor exotice în Statele Unite și prețul mai greu de preț pentru ei la magazin, s-ar putea să nu merită.
Un cuvânt de la Verywell
Alimente tipice întregi, deși sunt neobișnuite și, uneori, fac lucruri ciudate pentru corpul dvs., sunt cele pe care ar trebui să vă concentrați asupra consumului, ca parte a unei alimentații echilibrate. Amintiți-vă că nu este nevoie să vă concentrați asupra faptului dacă fiecare alimente pe care o cumpărați este superioară sau pur și simplu hrănitoare. Obțineți un amestec bun de fructe și legume colorate, nuci, semințe, cereale integrale (care nu sunt prea prelucrate), leguminoase, surse de proteine slabe cum ar fi pește și fructe de mare și lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi (sau alte surse de calciu ) și veți obține toate substanțele nutritive și beneficiile pentru sănătate de care aveți nevoie.
