Siguranța alimentară, reglementarea și standardizarea suplimentului alimentar
Suplimentele dietetice sunt reglementate într-o oarecare măsură, dar nu la fel de strict ca medicamentele. În Statele Unite, de exemplu, Administrația pentru Alimentație și Medicamente (FDA) nu solicită dovada că suplimentele alimentare sunt sigure sau eficiente înainte de a fi vândute. Unele produse sunt publicate pentru a beneficia de sănătate, dar nu au studii clinice care să demonstreze siguranța sau eficiența.
Însă producătorii de suplimente trebuie să urmeze câteva acțiuni și măsuri atunci când vine vorba de etichetare și de a face anumite revendicări cu privire la produsele lor. Eticheta pe o sticlă cu supliment alimentar poate indica faptul că suplimentul abordează un deficit de nutrienți, susține sănătatea sau poate avea un efect asupra unei anumite funcții sau structurii organismului - dacă aceste afirmații sunt susținute prin cercetare. Fiecare tip de revendicare are un înțeles specific:
- O cerere privind conținutul de nutrienți precizează cantitatea aproximativă de substanțe dietetice din produs.
- Mențiunile de sănătate indică o relație între consumul substanței alimentare și schimbarea riscului de îmbolnăvire, dacă există dovezi suficiente. Aceste revendicări sunt reglementate de FDA.
- Declarațiile structurale sau funcționale descriu modul în care substanțele dietetice pot afecta organismul. Aceste revendicări nu sunt reglementate de FDA, deci este la latitudinea fiecărui producător suplimentar să fie veridic și precis cu aceste revendicări.
Desi suplimentele alimentare nu trebuie sa dovedeasca siguranta sau eficienta inainte de comercializare, FDA poate determina ca un supliment alimentar nu este sigur. Când se întâmplă acest lucru, FDA poate restricționa sau interzice vânzările acelui produs.
În timp ce utilizarea suplimentului alimentar este considerată a fi în general sigură, există câteva lucruri de gândit dacă luați suplimente alimentare.
Vorbiți întotdeauna cu furnizorul dvs. de asistență medicală dacă sunteți:
- Luând orice medicamente, deoarece unele suplimente alimentare pot avea interacțiuni nedorite.
- Planificarea chirurgicală, deoarece unele suplimente pot afecta sângerarea sau răspunsul la anestezie.
- Gravide sau care alapteaza, deoarece unele suplimente pot afecta copilul.
- Gândiți-vă la administrarea unui supliment alimentar în locul tratamentului medical.
Când este timpul să alegeți suplimentele alimentare, este posibil să fiți copleșiți de toate mărcile și tipurile disponibile. Diferitele produse pot fi de o calitate diferită. Adresați-vă medicului dumneavoastră, farmacistului, dieteticianului sau nutriționistului pentru sugestii referitoare la anumite formule sau mărci, dacă nu sunteți sigur care dintre ele să alegeți. Respectați întotdeauna instrucțiunile de pe etichetă, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă recomandă altfel, deoarece unele suplimente, cum ar fi vitamina B-6 și fier, pot deveni toxice atunci când sunt luate în cantități mari.
Suplimentarea suplimentelor alimentare
Standardizarea este un proces pe care unii producători de supliment alimentar îl folosesc pentru a se asigura că fiecare lot de produs este același în ceea ce privește dozajul și calitatea. Administrația Statelor Unite pentru Alimentație și Medicamente nu solicită ca suplimentele alimentare să fie standardizate, astfel încât să nu puteți fi mereu siguri că ceea ce se află în sticlă corespunde cu eticheta.
Care sunt standardele?
Farmacopeea Statelor Unite (USP) este o organizație care stabilește standarde de calitate pentru medicamente și suplimente alimentare, precum și ingrediente alimentare. Aceste standarde sunt impuse pentru medicamente, dar nu pentru suplimentele alimentare. Dar producătorii de suplimente le pot folosi ca îndrumare.
Din moment ce este vorba de fiecare producător suplimentar, metodele folosite pot varia de la un brand la altul. Cuvântul "standardizat" ar putea fi afișat în mod vizibil pe etichetă, dar dacă nu știți cum este standardizat produsul, aceasta nu înseamnă prea mult. De asemenea, costul suplimentului nu ajută - vitaminele scumpe nu pot fi mai bune decât cele ieftine.
Cum stiu daca Suplimentele sunt intr-adevar standardizate?
Este posibil să nu puteți spune din etichetă, dar puteți contacta companiile care fabrică suplimentele și întrebați. Sperăm că răspunsul vă va face sens. Dacă nu, atunci ar trebui să te uiți în altă parte. De asemenea, vă puteți abona la Consumerlab.com, care testează regulat suplimentele alimentare pentru a vedea dacă se potrivesc cu ceea ce este menționat pe etichetă.
