Mananca aceste alimente pentru ochi sanatosi

O dieta sanatoasa ofera substante nutritive esentiale care ajuta la mentinerea sanatatii ochilor. De exemplu, este binecunoscut faptul că vitamina A este esențială pentru viziune, iar o deficiență poate duce la o tulburare numită orbire nocturnă.

Rezultatele studiului privind bolile oculare legate de varsta - un studiu clinic major sponsorizat de Institutul National Eye, arata de asemenea ca vitamina C, vitamina E, beta-caroten si luteina pot contribui la reducerea riscului de degenerescenta maculara legata de varsta, o cauză principală de orbire la vârstnici.

Studiile suplimentare sugerează că acizii grași omega-3 pot ajuta la protejarea ochilor de degenerarea retinei și pot ușura disconfortul ochilor uscați.

Desigur, este important să subliniem faptul că cercetătorii au folosit cantități mari de nutrienți în aceste studii - similare cu ceea ce puteți găsi în suplimentele dietetice special formulate. Următoarele alimente sunt bogate în unul sau mai multe dintre aceste substanțe nutritive care protejează ochii.

1

morcovi

Ia morcovi, de exemplu. Morcovii oferă vitamina A, și precursorul său, beta-caroten. Vitamina A este esențială pentru viziune, deoarece este necesară formarea de rodopsin, care este o proteină care absoarbe lumina în retină. Vitamina A este, de asemenea, necesară pentru funcționarea normală a corneei și a membranelor care vă înconjoară ochii.

Morcovii sunt, de asemenea, bogați în potasiu și fibre, în timp ce sunt scăzuți în calorii și aproape fără grăsimi. Serviți bețișoarele de morcovi cu o baie de vegetație cu conținut scăzut de calorii, o salată de top cu morcovi tăiați sau serviți morcovi fierți ca o farfurie sănătoasă.

2

portocale

Portocalele sunt bune pentru viziunea dvs. deoarece sunt o sursă excelentă de vitamină C, care a fost folosită în studiul privind bolile oculare legate de vârstă. Vitamina C este, de asemenea, un antioxidant, iar corpul tau are nevoie de tesut conjunctiv si pentru sani de sange sanatosi, inclusiv cei aflati in ochi.

Portocalele vor face mai mult decât să vă păstreze ochii sănătoși deoarece conțin, de asemenea, potasiu, fibre, calciu și acid folic. O portocală face o gustare excelentă sau puteți savura un pahar înalt de suc de portocale în orice moment al zilei.

3

Căpșune

Căpșunile sunt, de asemenea, ambalate cu vitamina C, pentru a vă ajuta să vă protejați ochii de bolile legate de vârstă și să păstrați țesutul conjunctiv și vasele sanguine în jurul ochilor sănătoși.

Căpșunile sunt, de asemenea, bogate în folat (o vitamină B), fibre și o gamă largă de substanțe fitochimice. Mananca căpșuni proaspete, învelite sau învelite cu o cremă de frișcă și nuci tăiate. Sau serviți-le cu iaurt grecesc sau cu oțel tăiat cu oțel pentru un mic dejun sănătos. S-ar putea chiar doriți să încercați vinaigrette căpșuni sau salata de pui de capsuni.

4

Cartofi dulci

Cartofii dulci sunt bogați în vitamina A, beta-caroten, potasiu și fibre, la fel ca morcovii, deci și ele sunt bune pentru sănătatea ochilor. Aroma dulce face cartofii dulci un hit la timpul mesei, astfel încât este ușor să obțineți toate aceste alimentație bună în dieta dvs., chiar dacă sunteți un mancator pretențios.

Serviți cartofi dulci cu ulei de măsline sau o atingere de glazură dulce sau de top cu fasole copt, ceapă, spanac fiert sau nuci. Luați o pauză de la cartofii prăjiți obișnuiți și faceți, în schimb, cartofi dulci, cu un pic de melasă curățată pe partea de sus. Sau încercați caserola de cartofi dulci. yum!

5

Stridiile

Stridiile sunt bune pentru viziunea dvs. deoarece sunt foarte ridicate în zinc, care a fost folosit în studiul privind bolile oculare legate de vârstă. Dacă nu vă place de stridii, puteți obține în continuare niște zinc din nuci, carne de vită sau de porc, deși stridiile conțin mai mult zinc decât orice alt produs alimentar.

Veți găsi stridii conservate în majoritatea rafturilor magazinelor de produse alimentare, iar stridiile crude sunt situate în departamentul de fructe de mare proaspete. Mănâncă stridiile crude, afumate sau fierte ca aperitiv, sau să facă o tocană de stridii.

6

Spanac

Spanacul este conectat la sănătatea ochilor deoarece conține luteină, care este legată de vitamina A. Cercetările arată că persoanele care mănâncă legume cu frunze verzi bogate în luteină pot avea un risc scăzut de degenerare maculară.

Spanacul vă oferă de asemenea fier, vitamina K și acid folic și este foarte scăzut în calorii. Mănâncă frunze de spanac prime la baza unei salate sau a unei părți a unui sandwich. Spanacul gătit face un fel de mâncare delicioasă și bogată în nutrienți sau un ingredient sănătos într-o varietate de rețete, cum ar fi scufundarea rapidă a spanacului, o salată clasică de spanac caldă cu dressingul de șuncă fierbinte sau caserola de spanac.

7

Nuci

Nucile sunt bune pentru ochii dvs. deoarece conțin vitamina E, care a fost folosită în studiul privind bolile oculare legate de vârstă și o cantitate semnificativă de acid alfa-linolenic, care este versiunea vegetală a acidului gras omega-3.

Nucile sunt, de asemenea, bogate în zinc și alte minerale, plus câteva vitamine complexe B. Manâncați fructele proaspete cu o bucată de fructe proaspete ca o gustare sănătoasă sau cu pâine prăjită și adăugați-le într-o salată sau legume verde fierte.

8

Somon

Somonul este bun pentru ochii sănătoși și viziunea normală deoarece conține cantități semnificative de acid gras omega-3 - mai mult decât orice alt tip de pește sau fructe de mare. Studiile sugerează că persoanele care au un aport mai mare de acești acizi grași pot fi mai puțin susceptibili de a suferi de ochi uscați.

Serviți somon coaptă pentru cină sau folosiți bucăți de somon în salate și salate de somon. Somon poate fi, de asemenea, servit crud (cum ar fi sushi sau sashimi), sau afumat cu biscuiti.

Încercați somonul de somon coaptă sau somon pesto de span.