Cum se convertesc grame la lingurițe când gătești
Este greu să găsiți un convertor pentru grame și lingurițe deoarece acestea sunt două tipuri diferite de măsurători. Una este masa, iar una este volumul. În cadrul unei rețete, ingredientele variază în funcție de cantitatea de masă dintr-o unitate de volum și, prin urmare, câte grame sunt într-o linguriță.
Problema masei vs. volum
Un gram este o unitate care măsoară masa, care are legătură cu cantitatea de materie ce conține ceva. Uncii și kilogramele sunt, de asemenea, măsurători ale masei.
În acest scop, masa și greutatea sunt cam aceleași. Nu contează cât spațiu ocupă ceva - o jumătate de kilogram de pene ar ocupa mult mai mult spațiu decât o jumătate de kilogram de oțel, dar au încă o masă (greutate) de un kilogram.
O lingurita masoara volumul, care este spatiul in care ceva incepe. Cupe, lingurițe și linguri toate mărimile. Încercarea de a converti grame în lingurițe este ca și cum ai converti uncii la lingurițe - fiecare ingredient va fi diferit, deci un convertor nu poate converti totul.
Uită-te la diferența de masă față de volum pe o scară mai mare. Imaginați-vă că aveți două cești de măsurare cu o cană, o cârpă mare de unt de arahide și o pungă de zahăr pudră, așezată pe contorul de bucătărie. Gândiți-vă la umplerea unei cani cu unt de arahide, iar cealaltă cu zahăr pudră. Apoi imaginați-le să le ridicați.
Dacă faceți acest lucru pentru real, veți găsi căciul de unt de arahide este mult mai greu decât ceașcă de zahăr pudră, deși ambii ocupă aceeași cantitate de spațiu.
Ingrediente similare au diferite grame pe lingurita
Înapoi la nivelul linguriței, ingredientele cu aspect similar pot avea greutăți diferite. Efectuarea unei conversii greșite ar putea afecta cu ușurință întreaga rețetă. De exemplu, o lingurita de zahar arata mult ca o lingurita de sare. Dar lingura de zahăr cântărește aproximativ 4 grame, în timp ce o linguriță de sare cântărește 6 grame.
Deci, un convertor online pentru grame la lingurițe ar trebui să aibă o bază de date vastă de ingrediente. Nu se putea baza pe o formulă simplă de conversie matematică, ca litri la galoane sau kilograme până la kilograme.
Un exemplu: conversia gramelor de zahăr în lingurițe
Când vă uitați la etichetele Nutrition Facts pe orice produs alimentar ambalat, veți vedea cantitatea de zahăr listată acolo, în grame. Problema este că, dacă vă aflați în S.U.A., creierul dvs. crede că se găsește probabil în lingurite, deci este greu de imaginat cât de mult zahăr este acolo pe baza greutății.
Pentru a converti grame în lingurite, în acest caz, va trebui să știți că o linguriță de zahăr alb granulat este aproape de patru grame. Deci, dacă cumpărați o sticlă de cola cu 44 de grame de zahăr, puteți împărți 44 cu 4, care este egală cu 11 lingurițe de zahăr. E o grămadă de zahăr.
Desigur, zahărul din cola poate fi în formă lichidă, ca și siropul de porumb cu fructoză, mai degrabă decât sucroza granulată. Deci este posibil să nu fie complet exacte, dar vă poate da o idee despre cantitatea de zahăr adăugat în produs.
