Jasmine Ceai Beneficii și efecte secundare

Ceaiul de iasomie este un ceai parfumat realizat în mod tradițional prin amestecarea frunzelor de ceai verde cu flori de iasomie. Bucurat de cald sau rece, ceaiul a câștigat prima dată popularitate în China în timpul dinastiei Ming. Reputația sa în Asia și în întreaga lume are mult de-a face cu beneficiile ceaiului de iasomie pentru organism și aroma dulce și delicată.

Ce este ceaiul de iasomie?

Ceaiul de iasomie este un ceai aromat sau parfumat. Ceaiurile parfumate se fac prin infuzarea frunzelor de ceai tradiționale din Camellia sinensis tufișuri cu flori, fructe, condimente, uleiuri, extracte sau alte ingrediente pentru a oferi un gust suplimentar. 

Ceaiul de iasomie este de obicei fabricat din frunze de ceai verde sau frunze care nu au fost fermentate, dar ceaiul poate fi de asemenea fabricat din frunze de ceai negru (care au fost complet oxidate), frunze de ceai oolong (parțial oxidate) boboci de creștere și frunze tinere.

Ca rezultat al mirosului adăugat, ceaiul de iasomie are o aromă pe care majoritatea oamenilor o descriu delicată și dulce. Una dintre cele mai renumite ceaiuri tradiționale de iasomie vine din regiunea Fujian din China, unde este făcută cu flori de iasomie. Ceaiurile de iasomie obținute în comerț pot fi făcute cu ulei de iasomie sau alte arome.

Alte tipuri de ceai de iasomie includ ceai de perle de iasomie, care este un ceai laminat manual, amestecat cu flori de iasomie, și ceai de lapte de iasomie, care este preparat ceai de iasomie amestecat cu lapte.

Jasmine Tea Beneficii pentru sănătate

În plus față de aroma și aroma băuturii, ceaiul de iasomie se crede că îmbunătățește sănătatea și stimulează metabolismul. Multe dintre beneficiile ceaiului de iasomie provin în principal din frunzele de ceai de la care se face băutura, în timp ce unele beneficii pot veni din floarea iasomiei.

Cu toate acestea, majoritatea amestecurilor de ceai de iasomie disponibile în comerț nu conțin flori reale, ci sunt aromate folosind ulei esențial sau parfum. Cofeina din ceai poate oferi o ușoară creștere temporară a metabolismului și a vigilenței mentale.

Ceaiul de iasomie fabricat din frunze de ceai verde poate oferi anumite beneficii pentru sănătate. Unele dovezi limitate sugerează că ceaiul verde poate avea proprietăți anticanceroase, potrivit Bazei de date a Medicamentului Integrativ la Centrul de Cancer Memorial Sloan Kettering. Studiile au arătat, de asemenea, că ceaiul verde poate avea efecte pozitive asupra nivelului de colesterol și a bolilor de inimă.

Atât ceaiul negru, cât și ceaiul verde conțin polifenoli incluzând catechinele, flavonoidele și taninurile. Polifenolii sunt substanțe pe bază de plante care pot oferi beneficii pentru sănătate. Cercetatorii au asociat consumul de flavonoizi cu rezultate importante in domeniul sanatatii, dar oamenii de stiinta recomanda ca mai multe cercetari sunt necesare pentru a spune cu certitudine daca ceaiul poate imbunatati semnificativ sanatatea.

Au fost studii limitate care sugerează alte beneficii pentru sănătatea ceaiului de iasomie:

• Un studiu din 2009 sugerează un beneficiu protector legat de doză împotriva carcinomului esofagian de celule scuamoase la bărbații care beau ceai de iasomie. Cu toate acestea, autorii studiului sugereaza ca mai multe cercetari sunt necesare pentru a confirma beneficiul.
• Un alt studiu publicat în revista Nutriție sugerează că poate exista o relație inversă între ceaiul verde, ceaiul oolong sau consumul de ceai de iasomie și carcinomul cu celule scuamoase esofagiene.
• Un studiu realizat în China a constatat că consumul de ceai verde și ceai de iasomie a fost asociat independent cu un risc mai mic de accident vascular cerebral.

Unii consumatori de ceai cred că iasomia ajută la reducerea stresului și poate ajuta la inducerea calmului înainte de a dormi. Cu toate acestea, aceste beneficii nu au fost documentate în studiile clinice.

Conținutul de cafeină din ceaiul de iasomie

Deoarece ceaiul de iasomie nu este un ceai pe bază de plante adevărat, acesta conține o anumită cofeină, dar cantitatea de cofeină variază în funcție de tipurile de frunze de ceai folosite.

• Jasmine ceai verde, cea mai comună formă de ceai de iasomie, are o cantitate modestă de cafeină. Ceaiul verde tradițional are aproximativ 35 miligrame de cofeină pe cană.
• Ceai de iasomie făcut cu negru ceai frunze va avea mai multă cafeină. Ceaiul negru tradițional conține aproximativ 50 până la 90 miligrame de cofeină pe cană.
• Ceaiul de iasomie va avea mai puțină cafeină dacă este făcută cu oolong frunze de ceai. Ceaiul Oolong conține aproximativ 30 miligrame de cofeină pe cană. 
• Ceai de iasomie făcut cu ceai alb are cea mai mică cantitate de cofeină. În timp ce unii consumatori de ceai pretinde că ceaiul alb este decofeinizat, mai are ceva cofeină. Poate avea doar 6 miligrame de cofeină pe cană, dar poate avea mai mult în funcție de tipul pe care îl cumpărați.

Cantitatea reală de cafeină din ceașcă de ceai de iasomie va depinde de câțiva factori, cum ar fi modul în care au fost procesate frunzele de ceai, de unde provin frunzele de ceai și cum vă pregătiți ceaiul. De exemplu, pungile de ceai oferă, de obicei, mai multă cafeină decât frunzele întregi de ceai și cu cât scade mai mult ceaiul, cu atât mai multă cafeină din băutură.

Jasmine Ceai Efecte secundare

Jasmine este, în general, recunoscută ca fiind sigură (GRAS) de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente. Femeile însărcinate trebuie să se consulte cu medicul înainte de a bea ceai de iasomie. Orice băutură cu cafeină poate avea efecte secundare - mai ales dacă este consumată în cantități mari. Este posibil să aveți dureri de cap, neliniște, tulburări sau probleme de somn după ce ați consumat prea mult ceai. Pentru a reduce aceste reacții adverse, beți mai puțin ceai sau beți ceai care nu este puternic.