Pancake Nutrition Facts și beneficii pentru sănătate

Pentru unii oameni, nimic nu este mai satisfăcător decât o masă consistentă de clătite dimineața. Acest mic dejun bogat în carbohidrați poate oferi o cantitate suficientă de energie pentru a combate activitatea fizică de o zi. Dar sunt clătite sănătoase? Nu intotdeauna. Dar, dacă vă place să vă începeți ziua cu un coș pufos, există modalități de a menține calorii de pancake și numărul de carbohidrați din clătite mai scăzute, astfel încât să le puteți include într-o dietă echilibrată.

Pancake Nutrition Facts

Clatite cu topping traditionale, cum ar fi unt si sirop, ofera calorii semnificative, grasimi si, in special, carbohidrati. Din moment ce clătite, de obicei, nu furnizează fibre, veți consuma 90 de grame de carbohidrați și 90 de carbohidrați atunci când vă veți răsfăța cu această masă.

Dar numărul total de alimente va depinde de dimensiunea dvs. de servire. Numerele de pe etichetă (prezentate) se aplică numai pentru o singură porție de clătite, care este doar două clatite mijlocii. Mulți consumatori de carne consumă 3-4 clatite medii și dublează cantitatea de unt și de sirop.

Dacă sună ca un mic dejun tipic de pancake, veți consuma peste 1000 de calorii atunci când vă răsfățați. Și dacă adăugați slănină sau cârnați, numărul poate crește foarte repede.

• Dacă consumi două benzi medii de slănină, veți adăuga 74 de calorii, 6 grame de proteine, 6 grame de grăsime și 2 grame de grăsimi saturate la masă.

• Dacă consumi două legături de cârnați de porc, veți adăuga la masă 88 de calorii, 5 grame de proteine, 7 grame de grăsime și 2 grame de grăsimi saturate. 

Dacă sunteți interesat doar de numărul de calorii de clocot (fără sirop sau unt), este posibil să depindeți dacă le faceți de la zero sau dacă cumpărați un amestec pre-ambalat.

Fapte singulare de pancake nutriție (conform datelor USDA)

• Un mic clătit (3 "peste), realizat de la zero, oferă 30 de calorii, 1 gram de proteine, 5 grame de carbohidrat, 0 grame de fibre și 1 gram de zahăr
• O clătită medie (5 "peste), realizat de la zero oferă 93 de calorii, 2 grame de proteine, 15 grame de carbohidrat, 0 grame de fibre și 2 grame de zahăr
• O clătită mare (7 "peste), realizat de la zero, oferă 186 calorii, 4 grame de proteine, 30 de grame de carbohidrat, 1 gram de fibre și 5 grame de zahăr.

Deci cum se amestecă pancake-ul? Nu există prea multe variații de la brand la brand. Și chiar soiuri diferite oferă o alimentație asemănătoare cu clatite. Deci, dacă alegeți zer, grâu sau chiar un amestec complet de clătite, probabil veți consuma calorii și substanțe nutritive comparabile.

O singură porție de amestec de clătite este cea de-a treia ceașcă care face aproximativ patru clatite de 4 inch.

Așa cum s-a preparat, clătite din amestecul de clătite vor furniza aproximativ 250 de calorii, 8 grame de grăsime, 8 grame de proteine, 37 grame de carbohidrați și 7 grame de zahăr. De asemenea, vă puteți aștepta să consumați aproximativ 800 de miligrame de sodiu pe porție.

Ce despre calorii în Waffles?

Deseori, aluatul de vafe este similar cu aluatul de pancake, astfel încât profilul nutrițional nu variază drastic. În general, o vafe rotundă de 7 "oferă 218 de calorii, 11 grame de grăsime, 25 de grame de carbohidrați și 6 grame de proteine, la fel ca la clătite, numerele specifice vor depinde de dimensiunea și ingredientele folosite. brânză și semințe de in, de exemplu, pentru proteine ​​și fibre adăugate, pentru un tratament de dimineață cu aproximativ 340 de calorii fiecare.

Sunt clatite sanatoase?

Clatite vor stimula aportul de carbohidrati pentru aceasta zi. Corpul tău utilizează carbohidrații ca sursă principală de combustibil, deci acest nutrient este important. Dar majoritatea nutriționiștilor sugerează că veți obține carbohidrații zilnic din cele mai sănătoase surse. Clatite nu se incadreaza in aceasta categorie.

Clatite și amestecuri de clătite sunt în general făcute din făină îmbogățită. Mâncărurile îmbogățite sunt cele care au adăugat nutrienți în timpul procesului de fabricație. În majoritatea cazurilor, substanțele nutritive (precum vitaminele și mineralele) sunt îndepărtate și apoi unele dintre ele sunt adăugate înapoi în timpul procesării.

Deci sunt alimente îmbogățite rău pentru tine? Nu neapărat, dar când mănânci produse de pâine îmbogățite, vă schimbați puțin din fibre și alte substanțe nutritive. Făina îmbogățită în clătite, împreună cu zahăr și sirop adăugat, este probabil să vă ridice rapid zahărul din sânge și apoi să vă lase foame la scurt timp după aceea.

De asemenea, dacă cumpărați un amestec de clătite, puteți obține o doză de grăsimi trans cu masa. Unele mărci includ uleiuri parțial hidrogenate (grasimi trans). Experții în domeniul sănătății vă recomandă să limitați sau să evitați complet alimentele cu trans grăsimi.

Moduri sănătoase de pregătire a clătite

Deci există vreo modalitate de a face o masă de clătite mai sănătoasă? Desigur! Dacă includeți un mic dejun consistent cu clătite în planul de masă săptămânal, încercați să urmați câteva sfaturi inteligente pentru a le menține mai puțin în zahăr, mai puțin în grăsimi și mai puțin în calorii.

• Faceți clătite de la zero fără amestec. În acest fel, veți evita orice trans grăsime care se poate ascunde în ingrediente.
• Utilizați făină integrală de grâu pentru a obține un pic de fibre cu masa pentru a stimula satietate. 
• În loc să vă prăjiți clătite în ulei sau unt, utilizați un panou de calitate non-stick pentru a reduce aportul de grăsimi.
• Treceți peste sirop și unt. Top clatite cu afine bogate in nutrienti, zmeura sau capsuni.

Rețete sănătoase de pancake

Dacă sunteți gata să experimentați în bucătărie și încercați rețete mai sănătoase de clătite, luați în considerare una dintre aceste versiuni pentru a satisface orice persoană care mănâncă.

• Gluten-free Hedge Pancake Rețetă
• Carb de dovleac Pecan Rețetă de pancake cu conținut scăzut de carbohidrați
• Alergie prietenoasă, ouă-free Pancake Rețetă

Amintiți-vă că un brunch unic, indulgent sau micul dejun nu este probabil să vă deranjeze planul de alimentație sănătoasă. Dar din moment ce calorii de pancake se pot adăuga rapid și alimentația nu este optimă, aceasta este o masă pe care ați putea dori să o savurați în mod sportiv. Încercați să adăugați alte mic dejunuri nutritive la planul dvs. de masă pentru a vă menține sănătatea și greutatea pe drumul cel bun.