Primăvară Mix Nutrition Facts

Consumatorii sănătoși apucă de multe ori o salată pentru o masă rapidă sau o farfurie. O salată de primăvară este ușor de pregătit și poate fi o alternativă inteligentă la chipsuri de cartofi sau alte feluri de mâncare amidon. Dar este o salata mixta verde mai sanatoasa decat o salata facuta din alte tipuri de salata verde? Comparați caloriile mixte de primăvară cu ajutorul mărcii și vedeți cum se amestecă primăvara nutriția împotriva spanacului, romanei și altor verdeață populare.

Informații nutriționale

Calorii mixte de primăvară

Când cumpărați un amestec de primăvară la piața dvs. locală, pur și simplu cumpărați un amestec de salate, de obicei, salate pentru copii. Aproape toate brandurile variaza salatele pe care le folosesc in produsul mixte verde. Uneori numit mesclun, salata de verdeață poate include:

• Suc de salata, denumita si salata de stejar, salata verde care ofera o aroma si textura neteda
• Pat roșu sau verde salată romaină, care oferă, de asemenea, o criză de sămânță
• Arugula, o salată verde picantă
• Spanacul copilului, un verde robust, care are culoare mai închisă
• Lolla rossa, verde italian, care adaugă culoarea roșie și verde

• Salata de tango (numita si salata frunza curlata) sau frisee care adauga volumul amestecului 
• Radicchio, o salată roșie rigidă cu aromă îndrăzneață
• Tastsoi, frunze în formă de lingură, numită uneori muștar de spanac

Aceste salate oferă foarte puține calorii și zero grăsimi. Dacă mâncați o servire completă - trei cești - probabil veți consuma mai puțin de 25 de calorii.

Carbohidrați în amestec de primăvară

Cele mai multe dintre caloriile din amestecurile de primăvară se obțin din carbohidrați, dar aceasta este încă o hrană cu carbohidrați scăzut, oferind doar trei grame pe porție. Majoritatea carbohidraților dintr-un amestec de primăvară este fibră.

Sarcina glicemică estimată a unei singure porții de verde salată de salată este de aproximativ unu.

Grăsimi în amestec de primăvară

Nu există grăsime în aceste salate verzi.

Proteină în amestec de primăvară

Un amestec tipic de primăvară asigură aproximativ două grame de proteină pe porție.

Micronutrienți în amestecul de primăvară

Fiecare pungă sau cutie de verdeață mixtă oferă o doză sănătoasă de vitamina A, vitamina C, vitamina K și acid folic și potasiu. Aceste verdeturi mixte pot contribui, de asemenea, la un anumit nivel de calciu și fier. Amestecurile cu mai multe spanacuri pot oferi puțin mai multe proteine.

Beneficii pentru sănătate

Salata verde oferă foarte puțină energie (calorii), dar vitaminele și mineralele ajută la susținerea unui corp sănătos.

Vitamina K este esențială pentru funcțiile de coagulare a sângelui în organism. Vitamina A este importantă pentru o viziune bună, o piele sănătoasă, o funcție imună și o funcție adecvată a celulelor. Vitamina C vă ajută organismul să mențină oase și dinți puternici, poate ajuta la combaterea infecțiilor și ajută la absorbția fierului.

Beneficiul real al salatelor verde, totuși, provine din modul în care le folosiți pentru a înlocui alimentele de prânz sau de cină cu un conținut mai ridicat de calorii.

 Fibrele din salată verde și faptul că acestea sunt foarte scăzute în calorii vă pot ajuta să vă mențineți calorii în control pentru a menține o greutate sănătoasă.

Intrebari obisnuite

Nutriția amestecului de primăvară variază în funcție de marcă?

Cele mai multe branduri utilizează aceleași tipuri de salată în amestecurile lor, astfel încât valoarea nutritivă este aproape identică de la brand la marcă. De exemplu, amestecurile de primăvară de către Fresh Express, Taylor Farms, Farm Earthbound, Ready Pac și Dole raportează fapte nutriționale aproape identice, deși amestecul de Ready Pac raportează puțin mai puțin sodiu.

Cum se amestecă caloriile de primăvară cu calorii și nutriție în comparație cu spanacul, șuncul, aisbergul sau romaina? 

Dacă sunteți în căutarea celor mai sănătoase verde pentru salata dvs., kale vă va oferi cel mai mare stimulent nutrițional. Potrivit datelor USDA, iată cum se strânge verdele diferite atunci când se compară aceeași cantitate de trei cani de servire:

• Aisberg furnizează 24 de calorii, 0 grame de proteine, 6 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și zero grame de grăsime. Cu toate acestea, acesta oferă mult mai puține micronutrienți (vitamine și minerale) decât un amestec de primăvară. 
• Romaine oferă 24 de calorii, 3 grame de proteine, 6 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și zero grame de grăsime. Micronutrienții furnizați de romaine sunt comparabili cu cei furnizați prin amestecul de primăvară.
• Spanac oferă 21 de calorii, 3 grame de proteine, 3 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și zero grame de grăsime. Micronutrienții furnizați de spanac sunt aproape identici cu cei furnizați prin amestecul de primăvară.
• nap oferă 99 de calorii, 18 grame de proteine, 36 de grame de carbohidrați, 9 grame de fibre și 3 grame de grăsimi. Acest super-aliment oferă și mai multe micronutrienți, inclusiv calciu, potasiu, magneziu, fosfor, vitamina C și vitamina K.

Care este cel mai bun mod de a stoca verde salata verde amestec?

Există multe modalități diferite de a cumpăra verdeață de primăvară la piață. Există, de obicei, pungi de legume mixte care sunt cele mai economice. Dar pungile pot fi zdrobite printre alte produse alimentare în transport și s-ar putea să ajungeți cu verdeațe zdrobite care nu au textura delicată pe care o preferați.

Cutii verzi sunt o altă opțiune. În mod obișnuit, aceste containere de clapetă sunt puțin mai scumpe, dar verdele dvs. va fi mult mai probabil să-și mențină textura.

În cele din urmă, unele piețe vă permit să vă serviți în salată verde salată dintr-un coș mare care este reumplut frecvent. Evoluția acestei metode este că verdele pot fi mai proaspete decât soiul pre-ambalat. Dar ar trebui să întrebați că grocorul este sigur. Celălalt beneficiu al utilizării metodei de ajutor este că puteți cumpăra exact suma de care aveți nevoie. Deci nu există deșeuri sau cheltuieli suplimentare.

Odată ce ați primit salata verde acasă, păstrați-le în frigider. Majoritatea experților recomandă să vă spălați verdele imediat. Unii vă recomandă să le păstrați într-un vas mare acoperit cu folie de plastic sau într-o pungă de plastic sigilată, cu un prosop de hârtie înăuntru. Prosopul de hârtie ajută la absorbția și reducerea umidității din frunze, astfel încât acestea să rămână proaspete și crocante.

Alți specialiști vă recomandă să vă spălați verdele cu ajutorul unui dispozitiv de îndoire a salatei și apoi să-l păstrați liber într-un sertar clar curat în frigiderul căptușit cu un prosop de hârtie. Această metodă funcționează cel mai bine dacă aveți cantități mari de verdețuri de salată pe care să le stocați. Dacă aveți mai puține verdeațe, puteți să le păstrați în rotația salatei cu un prosop de hârtie.

Verzii sunt susceptibile de a rămâne proaspeți timp de până la zece zile în frigider.

Rețete și sfaturi de pregătire

Cu toate acestea, crearea unei salate de mix de primăvară poate fi un pic dificilă, deoarece acest amestec de verdețuri nu este la fel de rezistent ca alte salate verde. De exemplu, dacă aruncați o pansamentă cremoasă pe salată de gheață, salata dvs. va rămâne clară. Dar, dacă vărsați verde de primăvară cu pansament cremos, greutatea ușoară devine ponderată. 

Utilizați aceste sfaturi pentru a face o salată de primăvară delicioasă:

• Folosiți un pansament ușor și folosiți-l cu ușurință. Gătiți o vinaigrette sau folosiți doar un indiciu de ulei de măsline și lămâie pentru a vă îmbrăca verdele.
• Adăugați dressing doar momentele înainte de servirea salatei. Bebelușii amestecați cu lapte vor fi repede, așa că nu doriți ca ei să stea prea mult timp.
• Nu vă îngrijorați de păstrarea frigului verde. Când folosiți salate crocante cum ar fi aisbergul sau romaina, menținerea salatei rece este cheia. Dar multi consumatori de salate de primăvară se pretează la temperatura camerei pentru a scoate din gustul altor ingrediente.
• Primăvara verde salata verde merge mai rău decât alte verde. Cumpărați numai ceea ce veți utiliza în 7-10 zile și asigurați-vă că le stocați în mod corespunzător.
• Depărtează ingredientele grele pentru ca salata ta să nu fie cântărită. Verdele de primăvară merge bine cu toppinguri ușoare și cu conținut scăzut de calorii. Brânza de capră, strugurii, afinele și șunca crocantă sunt toppinguri populare pe salate făcute cu verdețuri de primăvară.
• Păstrați ingredientele la minim când faceți salata verde de primăvară. Prin limitarea toppingurilor de salate, vă permiteți să savurați gustul aromei individuale a fiecărui tip de salată.

Sunteți gata să vă creați propria salată cu verdele de primăvară? Puteți folosi o rețetă salată de primăvară sau doar creați o creație delicioasă. Utilizați ingrediente sănătoase pentru a crește valoarea nutrițională a mesei.

• Strawberry Spring Mix Salată: Aruncați verdele copilului într-o vinaigretă balsamică ușoară și în partea de sus cu căpșuni proaspete, nuci și o uncie de brânză de capră.
• Toamna salată de toamnă: Aruncați verdele, nucile și afinele într-un dressing balsamic dulce. Sus cu brânză de capră.
• Savory Salata de primăvară mediteraneană: Se adaugă verdele amestecat, măslinele kalamata, feta, pepperoncini și castraveți într-un castron. Adăugați ulei de măsline și lămâie. Aruncă ușor. Sare și piper la gust.
• Salată de amestec de primăvară cu boabe. Luați salata preferată de casă sau preamestec și aruncați o grămadă de verdețuri pentru copii. Aruncați ușor și plăcuță pentru o masă completă.
• Salată de primăvară de primăvară. Adăugați pecanii confiate sau prăjiți la verdele dvs. amestecat și aruncați într-un castron cu feta sau brânză de capră. Sus, cu zmeură proaspătă. 

Alergii și intervenții

Deoarece un amestec de primăvară poate conține diferite soiuri de salată, este greu să identificați dacă ați putea avea o reacție alergică. Cu toate acestea, alergii la salată sunt raportate. În plus, pot exista reacții încrucișate între salată și piersic, cireș, morcov, polen de palmier și alți membri ai  Asteraceae familie.

Dacă bănuiți că aveți o alergie orală la salată, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a primi sfaturi personalizate.