Pot enzime digestive să vă salveze de la expunerea la gluten?
Cu toate acestea, diferiți cercetători investighează diferite forme de enzime digestive ca tratamente potențiale de droguri pentru boala celiacă, deci este posibil să putem vedea în cele din urmă un produs pe bază de rețetă sau chiar un produs fără prescripție medicală care folosește aceste enzime pentru a descompune glutenul suficient, nu vă afectează (sau cel puțin nu la fel de rău).
Unele produse pe bază de enzime digestive pe bază de OTC au pierdut din piața autismului
În ultimii câțiva ani, mai multe produse au fost comercializate ca suplimente fără prescripție medicală care intenționează să permită persoanelor care suferă de simptome de la expunerea la gluten să mănânce gluten - sau cel puțin alimente care sunt puțin contaminate cu gluten - fără a obține gama normală de simptome.Inițial, aceste enzime au fost comercializate, în principal, în comunitatea cu autism, unde unii părinți folosesc regimul gluten-free free of casein (FFCF) pentru a trata copiii lor cu autism.
Cu toate acestea, deoarece gradul de conștientizare a sensibilității la boala celiacă și a glutenului a crescut, generând un interes mult mai mare în dieta fără gluten, acești producători au început să vizeze piața sensibilității la celiacă / gluten împreună cu piața dietei de tip FFCF.
Enzimă revendică Don'• Include tratamentul bolii celiace
Aceste produse nu pretind în mod special că tratează boala celiacă - ar fi deranjat de normele administrației americane privind alimentele și medicamentele care reglementează comercializarea medicamentelor neaprobate dacă au făcut-o.Cu toate acestea, ei pretind că furnizează enzime care vă permit organismului să descompună mai bine proteina glutenului, și vă subliniază posibilitatea de a vă permite să consumați "mai multe alimente".
Regulamentele FDA nu împiedică consumatorii să tuteze pretinsele beneficii ale acestor enzime digestive pe forumurile și grupurile de discuții cu intoleranță la celiac / gluten și că acestea sunt menționate (și promovate) cel mai frecvent.
Nu există nici o dovadă că enzimele previne simptomele glutenului
Enzimele digestive formulate și comercializate în mod specific pentru a ajuta oamenii să-și digeră glutenul bazează știința pe conceptul că simptomele unui rezultat de aderență atunci când corpul dumneavoastră nu reușește să descompună proteina glutenului în mod corespunzător.Adăugarea anumitor tipuri de enzime - enzimele pe care corpul dvs. le-ar putea sau nu să le lipsească - permite o digestie completă și va ajuta la prevenirea simptomelor de intoleranță alimentară, în funcție de materialele de marketing ale enzimelor.
Dar, în timp ce există unele dovezi că această teorie ar putea ieși în cele din urmă, nu există dovezi că enzimele comercializate de-a lungul timpului au un fel de acțiune specială împotriva glutenului. Rețineți că aceste enzime ar trebui să fie cu mult mai mult de 99% eficiente în eliminarea glutenului pentru a preveni o reacție la majoritatea oamenilor, deoarece mulți reacționează la astfel de cantități mici.
Cercetătorii lucrează la enzime ca potențial tratament celiac
Oamenii de știință explorează posibilitatea utilizării enzimelor ca tratament al bolii celiace.
Produsul potențial de plumb Alvine Pharmaceuticals, ALV003, este un amestec de două enzime care pot distruge glutenul în fragmente prea mici pentru a provoca o reacție. Acest produs a primit statutul de "Fast Track" de către Administrația Statelor Unite pentru Alimente și Medicamente, ceea ce înseamnă că acesta ar putea fi aprobat rapid dacă va fi supus unor studii clinice (în curs de desfășurare).
Oamenii de știință de la Universitatea Stanford au efectuat cercetarea inițială cu privire la aceste enzime, iar Alvine are o licență exclusivă la nivel mondial pentru brevete.
Alți cercetători, în special dr. Frits Koning de la Centrul Medical Universitar din Leiden, explorează ideea enzimelor digestive în boala celiacă.
În cele din urmă, oamenii de știință de la Universitatea din Washington dezvoltă o enzimă digestivă, pe care ar putea să o vândă fără prescripție medicală. Această enzimă, cunoscută sub numele de KumaMax, se presupune că descompune 99,97% gluten într-o masă în decurs de 30 de minute. (Rețineți totuși că chiar și o rată de defalcare de 99,97% poate să nu fie suficientă pentru a proteja împotriva unei reacții la unii oameni.)
Ar trebui să încercați enzime digestive extrase?
Mă mărturisesc că am cumpărat din timp în hype în jurul enzimelor digestive de la început și le-am încercat într-un efort de a reduce unele din simptomele urticos contaminare a contaminării cu gluten pe care le am când mănânc.
Ei nu au făcut un lucru ciudat pentru mine. Singura modalitate prin care am scăpat de simptome a fost să învăț cum să evit glutenul atunci când mănânc afară.
Alți oameni pretind că au mai mult noroc cu ei, dar mi-aș lua mărturiile lor cu un bob mare de sare - e ușor să te plictisești să crezi că ceva funcționează, mai ales dacă simptomele tale sunt subtile și tu chiar vreau să lucreze.
Este deosebit de periculos să credeți că puteți utiliza enzime digestive pentru a înlocui dieta fără gluten ca tratament pentru boala celiacă. Cheating pe dieta fără gluten poate avea unele repercusiuni grave de sănătate în jos pe drum.
Aș fi vrut să fie o pastilă rapidă și ușoară de făcut pentru a evita simptomele de gluten, dar nu ... încă. Până când nu există un tratament aprobat de FDA pe piață - pe bază de enzime sau nu - va trebui să ne lipim de dieta fără gluten.
