Pot Beer Beer ajuta la scaderea colesterolului?

Berea este probabil cea mai populară băutură alcoolică din lume. Deși berea obține uneori o reputație proastă datorită conținutului de alcool, conține și câteva ingrediente surprinzător de sănătoase. Orzul, un ingredient care este folosit pentru fabricarea berii, conține polifenoli, care au fost legate de scăderea nivelului de colesterol și de promovarea sănătății inimii. Există, de asemenea, unele studii care sugerează că băuturile alcoolice, cum ar fi berea, pot, de asemenea, să îmbunătățească sănătatea inimii în cantități modeste. Dar berea poate bea de asemenea si nivelul colesterolului?

Berea are vreun efect asupra colesterolului și a trigliceridelor? 

Nu există o mulțime de studii care privesc doar modul în care berea poate afecta nivelul colesterolului și trigliceridelor. Cele mai multe studii privesc toate tipurile de băuturi alcoolice și efectul lor asupra colesterolului, trigliceridelor și a sănătății inimii în ansamblu. Studiile au examinat consumul de produse bere pe lipide în cantități cuprinse între 60 și 340 ml pe zi, de oriunde între 4 și 6 săptămâni în medie. Sa constatat că, în unele studii, persoanele care băteau cel puțin o băutură de bere pe zi au văzut o creștere a nivelurilor de colesterol HDL cu până la 11%. În plus, nivelurile de LDL în unele studii au fost reduse cu până la 18%, deși alte studii nu au observat o scădere semnificativă a LDL. Modul în care berea afectează nivelurile de lipide nu este cunoscută. În aceste studii, tipul sau marca de bere nu a fost de obicei remarcat.
Un studiu a arătat, de asemenea, că o bere (aproximativ 340 ml) pe zi ar putea reduce oxidarea LDL. Cu toate acestea, consumul de trei sau mai multe beri de zi cu zi a promovat oxidarea LDL. Studiile au arătat că LDL oxidat poate favoriza inflamarea căptușelii interioare a vaselor de sânge și poate contribui la formarea aterosclerozei care conduce la dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Deși au existat unele efecte pozitive observate în urma consumului de bere și a altor tipuri de alcool, au existat și unele efecte negative: nivelurile crescute ale trigliceridelor au fost de asemenea remarcate pe măsură ce consumul de bere a crescut. Având niveluri foarte ridicate de trigliceride este un alt factor de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Ar trebui să bea bere pentru a reduce colesterolul?

Deși o bere pe zi pare să vă îmbunătățească profilul lipidic și o oxidare mai scăzută a LDL în unele cazuri, consumul a trei sau mai multe bere vă poate afecta negativ profilul lipidic, sănătatea inimii și crește riscul de apariție a unor afecțiuni cum ar fi anumite tipuri de cancer, presiune, și având un stoke. Această tendință a fost observată și în cazul altor tipuri de alcool. Prin urmare, este recomandat să nu beți prea multă bere - sau orice băutură alcoolică pentru asta - dacă sunteți preocupat de sănătatea inimii.
Asociația American Heart recomanda ca, dacă beți alcool, trebuie să consumați zilnic câte una până la două porții de bere de 12 oz, dacă sunteți bărbat și 12 uncii de bere pe zi dacă sunteți femeie. Doisprezece uncii sunt aproximativ egale cu 350 ml de bere. Dacă nu beți în mod obișnuit, American Heart Association avertizează că nu ar trebui să începeți să beți bere - sau alt fel de alcool - numai în scopul îmbunătățirii sănătății inimii.