Beneficiile pentru sănătate ale prebioticelor
Știința recunoaște din ce în ce mai mult importanța prebioticelor pentru sănătatea intestinului, dar juriul se află încă în legătură cu faptul dacă alimentele funcționale cu prebiotice sunt sau nu necesare pentru o sănătate optimă.
Beneficii pentru sănătate
Prebioticele sunt componente ale alimentelor care nu pot fi digerate și prin interacțiunea lor cu bacteriile intestinale se consideră că sunt de promovare a sănătății. Prebioticele sunt, de obicei, ingrediente în alimentele funcționale sau anumite alimente convenționale sau modificate care oferă un beneficiu care depășește nivelul nutriției de bază.Prebioticele nu sunt digerate în intestinul subțire deoarece lipsește enzimele necesare pentru a le distruge în componente unde pot fi absorbite în fluxurile noastre de sânge. Această lipsă de defalcare le aduce în contact cu bacteriile intestinale, unde acestea joacă un rol în stimularea creșterii și activității bacteriilor selectate care sunt bune pentru sănătatea noastră. O mare parte din această interacțiune benefică cu bacteriile intestinale se datorează fermentației.
Prebioticele sunt cel mai probabil să crească numărul de bifidobacterii (un tip prietenos de bacterii adesea vizate de suplimente probiotice), dar, de asemenea, par să crească cantitatea de alte bacterii gazdă.
Prebiotice pentru sănătate generală
Cercetările în curs au arătat că prebioticele pot aduce beneficii pentru sănătatea populației generale. Aceste beneficii includ absorbția îmbunătățită a calciului, scăderea riscului de alergie, îmbunătățirea sistemului imunitar și alte efecte pozitive asupra metabolismului.Cercetările sunt în curs de desfășurare pentru a înțelege efectele complete ale acestor alimente asupra sănătății intestinului, a metabolismului și a anumitor boli. Dar nu toti expertii in nutritie sunt in masura sa confirme faptul ca consumul de alimente functionale sau prebiotice va imbunatati in mod necesar rezultatele specifice ale sanatatii.
Prebiotice pentru IBS
Prebioticele pot juca un rol în tratamentul sindromului intestinului iritabil. Au fost efectuate unele studii pentru a vedea dacă creșterea consumului de prebiotice poate contribui la reducerea simptomelor IBS. Rezultatele au fost amestecate.În unele studii, se pare că cantități mai mari de prebiotice au dus la agravarea simptomelor pentru participanții la studiu - nu este surprinzător, având în vedere ceea ce știm despre efectul FODMAP asupra simptomelor IBS (mai multe fermentări conduc la creșterea gazelor, ceea ce are ca rezultat gastrita, balonarea și durerea abdominală).
Cu toate acestea, intr-un studiu preliminar privind eficacitatea unui supliment prebiotic pentru IBS, cercetatorii au descoperit ca prebiotice pot oferi un beneficiu terapeutic. Cu toate acestea, numărul de participanți la studiu a fost destul de mic, astfel încât nu putem trage concluzii ferme din acest studiu.
Posibile efecte secundare
Potrivit Clinicii Mayo, cele mai multe prebiotice și probiotice pot fi consumate în siguranță fără efecte secundare de către majoritatea adulților sănătoși. În unele cazuri, pot apărea disconfort abdominal, balonare și gaz în timp ce sistemul digestiv se ajustează.Cu toate acestea, dacă aveți IBS sau o altă tulburare gastrointestinală, trebuie să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a obține o recomandare personalizată pentru includerea prebioților în dieta dumneavoastră.
Dozaj și pregătire
Majoritatea oamenilor pot obține prebiotice prin stabilirea unui obiectiv pentru a ajunge la aportul recomandat de fibre. Recomandarea consumului de fibre pentru adulți este de 25 până la 38 de grame pe zi. Consumul de cereale integrale și o mulțime de fructe și legume este adesea cel mai bun mod de a atinge acest obiectiv.Multe suplimente prebiotice oferă o doză de aproximativ patru până la cinci grame pe zi. Dacă luați un supliment de prebiotic, începeți încet (o dată pe zi) până când vedeți cum corpul dumneavoastră reacționează la supliment. Dacă apare gaze sau balonare, reduceți-vă doza la jumătate.
Mulți oameni combină prebiotice cu probiotice pentru un beneficiu crescut. Potrivit Centrului de Cancer Memorial Sloan Kettering, deoarece probioticele sunt de scurtă durată, prebioticele sunt uneori adăugate la probiotice pentru a-și menține nivelul în intestin. Această combinație de pro- și prebiotice se numește "terapie sinbiotică" sau "sinbiotică".
Ce anume sa cauti
Prebioticele pot fi consumate în alimente sau în formă completă. Deoarece prebioticele sunt fibre nedestinabile (carbohidrați), ele se găsesc în multe alimente vegetale care asigură o alimentație bună. Prin urmare, atunci când creșteți aportul de alimente prebiotice, beneficiați de beneficii de sănătate de la alta hrană pe care o oferă.Aceste alimente prebiotice includ multe elemente pe care le veți găsi pe piața locală.
- Sparanghel
- Rădăcină de cicoare
- chimen dulce
- Usturoi
- anghinare de la Ierusalim
- Legume (fasole, năut, linte, soia)
- Nuci, cum ar fi cashews și fistic
- Ceapă, praz, șobolan, păianjen
- Produse din grâu, cum ar fi cerealele
- Fructanele (inulina și fructooligosaharidele)
- Galacto-oligozaharide (GOS)
- Oligofructoza (fructoza)
- amidon rezistent
Dacă alegeți să cumpărați un supliment, Institutul Național de Sănătate (NIH) vă recomandă să căutați o etichetă cu informații suplimentare despre produsul pe care îl cumpărați. Această etichetă va conține informații vitale, inclusiv cantitatea de fibre pe porție și alte ingrediente adăugate cum ar fi umpluturi, lianți și arome.
În cele din urmă, organizația sugerează că veți căuta un produs care conține un sigiliu de aprobare de la o organizație terță parte care oferă teste de calitate. Aceste organizații includ US Pharmacopeia, ConsumerLab.com și NSF International. Un sigiliu de aprobare de la una dintre aceste organizații nu garantează siguranța sau eficacitatea produsului, dar oferă garanția că produsul a fost fabricat în mod corespunzător, conține ingredientele enumerate pe etichetă, și nu conține niveluri nocive ale contaminanților.
