Dieta Paleo și IBS

Dieta Paleo este o modalitate de a mânca, care se bazează pe încercarea de a mânca ca strămoșii noștri de vânătoare-cumpărători. Teoria din spatele dietei este că organismele noastre au evoluat să mănânce ceea ce era disponibil în acel moment - legume, fructe și carne slabă. Palestinienii protestează că acești vânători-culegători erau destul de sănătoși și se potriveau, cu corpuri și dinți puternici și nu sufereau de bolile moderne.
Potrivit susținătorilor Dieta Paleo, adăugarea de boabe la dietele noastre de aproximativ 10.000 de ani în urmă a adus o întreagă serie de probleme de sănătate. Este recunoscut faptul că boabele erau convenabile și au permis beneficiile civilizației stabilite, dar au crezut că au adus:

Probleme dentare
Boala de inima
Diabet
obezitatea

Alimentele permise pe Dieta Paleo

fructe
Legume nesaturate
Grăsimi sănătoase (măsline, ulei de măsline, nuci, avocado)
Alimente pentru animale (carne de vită alimentată cu iarbă, carne de porc păstrat, pui de găină liberă, pește)

Alimentele care trebuie evitate pe dieta Paleo

Lactate
Cereale (inclusiv grâu, secară, orz, porumb, orez)
Legume (fasole, linte, arahide, mazăre)
Zahar rafinat
Uleiuri vegetale (inclusiv canola, porumb, arahide, soia)
Alimente prelucrate care conțin oricare dintre cele de mai sus

Beneficii de sanatate precizate ale dietei Paleo

La fel ca în majoritatea lucrurilor care nu implică obținerea unui profit, nu au existat numeroase studii clinice privind dieta. Un număr mic de studii au fost efectuate și rezultatele indică faptul că dieta Paleo poate fi eficientă în:

Reducerea greutății
Stabilizează tensiunea arterială
Stabilizează zahărul din sânge
Îmbunătățirea sensibilității la insulină
Îmbunătățirea profilului lipidic (colesterol și trigliceride)

În mod clar, studiile pe termen lung și pe scară largă trebuie efectuate înainte de a se putea formula concluzii cu privire la siguranța și eficacitatea dietei.

Criticile dieta Paleo

Una dintre cele mai mari critici ale dietei este lipsa studiilor clinice de cercetare. În plus, unii cercetători pun la îndoială concluziile privind sănătatea strămoșilor noștri. Unii experți în nutriție își exprimă îngrijorarea cu privire la potențialele deficiențe ale nutrienților cauzate de restrângerea cerealelor și a leguminoaselor, precum și preocupările privind consumul excesiv de grăsimi saturate de la consumul unor cantități mai mari de carne roșie.

Dieta Paleo și IBS

Deși am auzit o mulțime de povești anecdotice despre IBS care au fost eliminate de îndată ce o persoană a trecut la o dietă paleo, nu am reușit să găsesc nici o cercetare în acest domeniu. Cea mai apropiata sansa a fost aceasta propozitie dintr-un raport de cercetare: "O dieta de alimente integrale fara grasimi cu carbohidrati din tuberculi, frunze si fructe celulare poate produce o microbiota gastrointestinala in concordanta cu starea noastra evolutiva, explicand potentialul metabolic exceptional macronutrient sănătatea populațiilor non-occidentale și eficacitatea aparentă a dietei moderne "paleolitic" asupra sațietății și metabolismului. " Mi-ar plăcea să văd că cercetările se desfășoară în ceea ce privește efectul și siguranța pe termen lung a unei diete paleo asupra simptomelor gastrointestinale și a stării de sănătate a florei intestinale.
Acestea fiind spuse, nu este vorba de faptul că obiceiurile tipice occidentale de înaltă carbohidrați contribuie la obezitate, diabet și boli de inimă, precum și la un impact negativ asupra microorganismelor noastre. Alegerea să mănânce mai multe legume, fructe și proteine slabe, și tăierea alimentelor procesate umplute cu zahăr excesiv, boabe rafinate și grăsimi nesănătoase este cu siguranță o modalitate de îmbunătățire a sănătății globale și digestive.
Dacă decideți să încercați dieta Paleo, discutați problema cu medicul dumneavoastră. Poate doriți să începeți prin a alege fructele și legumele joase FODMAP pentru a nu vă simți simptome IBS mărită, pe măsură ce corpul dumneavoastră se adaptează la acest nou mod de a mânca.