10 cele mai bune alimente sănătoase de cumpărare în vrac

Alimentele care vin în vrac în magazine precum Costco vă pot economisi bani și timp - atâta timp cât aveți locul pentru a le stoca. Dar nu cumpărați alimente nesănătoase - alegeți alimente nutritive care pot fi stocate pentru perioade lungi de timp în bucătărie sau cămară.

Răsturnați prezentarea pentru a găsi articole sănătoase pe care le puteți cumpăra în vrac.

1

Fasole uscate și linte

Fasole uscate (fasole marina, boabe de pinto, fasole neagra, etc.) sunt ieftine, in special fasole uscata si linte in saci. Sunt perfecte pentru a vă întinde dolarul alimentar când le folosiți ca sursă principală de proteine ​​pentru o masă în loc de carne.

Legumele sunt bune și pentru dvs. - sunt pline de proteine, vitamine și minerale și conțin substanțe fitochimice benefice. Fasole uscate și lămâie deshidratate vor dura cel puțin un an dacă le păstrați într-un loc uscat. Lentilele sunt minunate pentru că le puteți folosi imediat din geantă. Fasolea uscată mai mare trebuie să se înmoaie câteva ore înainte de a le folosi.

Conservele de fasole uscate dureaza mult timp si sunt usor de folosit. Nu sunt la fel de ieftin ca boabele uscate, dar poți să-ți stochezi atunci când vin în vânzare.

2

Fructe uscate

Stafidele, prunele, caisele uscate și alte fructe deshidratate durează până la un an în ambalaje nedeschise. Apoi păstrați-le în containere etanșe la frigider după ce le deschideți. 

Fructele uscate nu sunt la fel de bogate în vitamina C ca fructe proaspete, dar conțin încă o mulțime de vitamine, minerale și fibre. Snacking pe fructe uscate sau adăugarea lor la salate și cereale este un mod sănătos de a crește aportul de fructe. 

3

Nuci încă în Shell

Nucile care sunt încă în cochilii sunt într-adevăr cele mai proaspete. Sunt bogate în grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care sunt bune pentru inima ta și conțin și alți polifenoli care pot avea beneficii pentru sănătate.

Piulițele crude vor dura până la un an într-o bucată rece și uscată a bucătăriei tale, atâta timp cât le lași în cochilii lor, deci stocul de până atunci când merg la vânzare.

Cum rămâne cu nucile care au fost decojite? Ei sunt bine și pentru dvs. - și dacă obțineți o bună cumpărare, păstrați extrasul în congelator până când aveți nevoie de ele.

4

Fructe și legume conservate

Puteți cumpăra aproape orice fruct sau legume într-o cutie sau borcan și va dura până la doi ani. Legumele conservate suferă o pierdere de nutrienți în comparație cu produsele proaspete, dar ele sunt încă alimente nutritive.

Legumele conservate sunt adesea bogate în sodiu, astfel încât, dacă aveți nevoie să urmăriți aportul de sodiu, asigurați-vă că ați citit etichetele de nutriție. De asemenea, fructele conservate sunt adesea bogate în zahăr adăugat dacă conțin sirop.

5

Conserve și supă uscată

 Conservele de supă și amestecurile de supă uscată sunt ieftine și durează mult timp. Alegeți supe de conserve care sunt mai scăzute în grăsimi și sodiu, supă pe bază de bulion este mai bună pentru dumneavoastră decât supele cremă. 

Conservele de supe nu sunt la fel de hrănitoare ca legumele proaspete sau congelate, dar puteți spori valoarea nutritivă a supa dvs. prin adăugarea de resturi de legume, carne sau pui la supa în timp ce încălziți pe aragaz.

6

Legume inghetate

Legumele congelate sunt, de obicei, mult mai mici în sodiu decât variantele cu conserve. Nu durează atât timp cât sunt conservate, dar au un gust mai bun, le mănâncă în termen de șase luni pentru aromă maximă.

Există o gamă largă de prețuri, de la pungi ieftine de morcovi, fasole, porumb sau mazare la amestecuri mai exotice care vin cu propriile lor sosuri (atenție la excesul de sodiu și calorii).

Unele legume sunt vândute în saci de vapori pe care le apucați chiar în cuptorul cu microunde și gustul la fel de bun ca proaspăt. Sunt mai scumpe, dar merită să cumpere o grămadă atunci când se vând.

7

Suc de fructe și legume

Sucul de fructe sau legume care a fost îmbuteliat sau sigilat în cutii de unică servire și pungi va dura câteva luni pe raftul tău de bucătărie atâta timp cât nu le deschizi. Dar odată deschis, dar vor păstra doar pentru o săptămână în frigider.

Ambele sucuri de fructe și legume sunt bogate în vitamine și potasiu - dar căutați suc de 100%, nu băuturi de suc care sunt în majoritate zahăr. Dacă sunteți preocupat de calorii, alegeți băuturi vegetale. Sau puneți-vă pe sifon club și faceți băuturi fructate cu sucuri egale și sifon și veți reduce la jumătate caloriile.

8

Conserva de peste

Pestele de pește, cum ar fi somonul și tonul, sunt bogate în acizi grași omega-3 și proteine ​​și vor dura până la un an pe raftul de cămară. 

Conservele de somon și ton sunt perfecte pentru a avea la dispoziție sandvișuri, salate și rețete. În plus, aveți posibilitatea să stocați pe stridii conservate, scoici și sardine pentru utilizare în rețete sau ca aperitive.

Conserve de somon tradițional vine cu oasele, sau puteți alege somon fantezie fără oase. Alegeți somon alb sau roz ambalat în apă, mai degrabă decât ulei, pentru a economisi calorii.

9

Pui de pui congelat

Cumpărați pungi de piept de pui congelați simplu sau pui de carne pentru a păstra la îndemână pentru a face supe de pui, cartofi prajiti, salate sau sandwich-uri. Evitați fâșiile de pui de pâine deoarece acestea sunt mai mari în grăsimi și calorii. 

Alternativele la pui congelate includ creveți congelați, scoici și pești. Se vor păstra bine timp de câteva luni în congelator și pot fi dezghețate și gata să mănânce într-un timp scurt.

10

Orez, orz și ovăz

Orezul cu granulație lungă este ieftin și durează mult timp, astfel încât să puteți păstra mult pe mâini. Alegeți orez brun peste orez alb, deoarece este mai mare în fibre și substanțe nutritive. 

Orezul sălbatic este o altă alegere bună, dar poate fi costisitoare, deci căutați să se vândă sau să alegeți amestecuri mai puțin costisitoare de orez alb și sălbatic.

Orzul este o cereale integrale de lungă durată care poate fi folosit în supă și rețete. Și nu uitați de oțetul tăiat uscat sau de oțel, care durează mult timp și este atât de bun pentru dumneavoastră.

11

Ce să nu cumpărați în vrac

Este o idee minunată să stocați pe produse vrac sau de vânzare ori de câte ori puteți, dar nu cumpărați mai mult decât ceea ce veți consuma. Alimentele vrac nu sunt o afacere dacă le aruncați afară. Fructe proaspete, legume sau alte perisabile și alimente care sunt mai mari în grăsimi nu sunt candidați buni pentru cumpărarea în vrac.

De exemplu, semințele prăjite și fructele cu coajă lemnoasă sunt învechite după câteva zile odată ce recipientele sunt deschise, iar fructele și legumele proaspete durează doar câteva zile, chiar și în frigider. 

Uleiul vegetal este un alt produs care poate fi tentant să cumpere cantități mari. Dar, dacă nu utilizați o cantitate mare de ulei, alegeți mai degrabă sticlele mai mici decât cele mai mari, astfel încât să nu risipiți uleiul sau să nu terminați să folosiți uleiul randid în gătit.

Făina trebuie depozitată corect în recipiente etanșe uscate pentru o prospețime optimă și durează doar până la șase luni. Nu cumpărați mai mult decât ceea ce veți avea nevoie.