Utilizarea, beneficiile și siguranța pământului de tip alimentar

Consumul de nisip sau de piatră zdrobită pentru a vă îmbunătăți sănătatea poate părea ciudat, dar nu este o practică neobișnuită. Unii oameni au completat recent o formă de nisip numită pământ de diatomee (D.E.), o rocă sedimentară naturală care a fost exploatată de zeci de ani și care poate avea unele beneficii pentru sănătate conform revendicărilor recente.

Nisipul înghițitor pare a fi o experiență neplăcută și, înainte de a merge pe acest drum, este important să înțelegem câteva lucruri despre pământul diatomit.

Ce este D.E.?

Pământul de diatomee (D.E.) este o pulbere realizată din rocă moale sedimentară. Stânca este bogată în silice și provine din alge fosile, cunoscute sub denumirea de diatome - rămășițe fosilizate de organisme acvatice minuscule, colectate în sedimentele lacurilor, cursurilor, râurilor și oceanelor. Aceste depozite se găsesc în întreaga lume, de la 100.000 la milioane de ani în urmă.

Depozitele conțin silice și vin în multe forme, inclusiv nisip, cuarț, argilă și chiar azbest. Siliciul se găsește în mod obișnuit în natură, iar pământul de diatomee este o sursă concentrată. Silica este căutată pentru utilizare industrială și comercială, precum și beneficiile posibile pentru sănătate.

Utilizări uzuale

Multe produse conțin pământ de diatomee (D.E.) sub formă de praf, pulberi și lichide sub presiune. Utilizările uzuale includ filtrarea apei, producția de alimente, produsele din piele și agricultura. Probabil ați folosit D.E. fără să-și dea seama.

Pământul diatomee are mai multe utilizări industriale și este posibil să fiți surprins să știți că are un rol primordial în filtrarea vinului. În ceea ce privește scopurile de sănătate, acesta poate fi utilizat atît oral, cît și topic, conform lui Ginger Hultin MS RDN CSO, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Puteți să vă spălați dinții cu ea sau să o utilizați pentru a vă exfolia pielea. Pământul de diatomee este, de asemenea, utilizat pentru a ajuta la tratamentul colesterolului ridicat, constipației și pentru sănătatea unghiilor și a părului.

Administratia pentru Alimente si Medicamente (FDA) a enumerat pamantul diatomitos ca fiind "recunoscut in general ca fiind sigur". Cu toate acestea, există o diferență între gradul de calitate alimentară și categoria D.E. Produse de calitate D.E. produsele sunt purificate și considerate sigure pentru utilizare în jurul animalelor și oamenilor. Filtru de grad D.E. conține cantități toxice de silice dăunătoare mamiferelor și este în principal destinată utilizării industriale.

Beneficii pentru sănătate

Există afirmații că produsul D.E. oferă beneficii pentru sănătate. S-ar putea să fi auzit luând D.E. va oferi oricare dintre următoarele:

• Îmbunătățirea digestiei
• Detoxifierea organismului
• Pierdere în greutate
• Inflamație redusă
• Cresterea energiei
• Sănătatea osoasă
• Îmbunătățirea părului, a pielii și a unghiilor

Cercetările asupra pământului diatomeu nu sunt clare în acest moment, potrivit lui Hultin. Siliciul se găsește în urme în țesutul conjunctiv din întreg corpul uman, astfel încât unii oameni cred că ajută la îmbătrânirea sănătoasă și vitalitatea pielii, a părului, a unghiilor și a articulațiilor. Există unele cercetări privind utilizarea acestuia pentru scăderea colesterolului, dar din nou, acest lucru nu este dovedit în acest moment.

Concluzia este că pretențiile de sănătate pentru luarea de pământ diatomee sunt în mare parte teoretice, deoarece nu s-au efectuat suficiente studii umane.

Probleme de siguranta

Cea mai mare preocupare în materie de siguranță este o dovadă insuficientă și fiabilă cu privire la siguranța utilizării pământului diatomitos, spune Hultin. Au fost realizate studii privind administrarea acestuia pentru a ajuta la scăderea colesterolului (LDL și trigliceridelor), dar sunt necesare studii mai mari pentru a înțelege mai bine siguranța și eficacitatea utilizării D.E. în acest scop.

Pământul cu diatomee de tip alimentar poate fi considerat sigur pentru consum, dar ar trebui să aveți grijă să nu îl inhalați. Inhalarea silicei cristaline concentrată în D.E. poate irita și afecta plămânii. Se spune ca dioxidul de siliciu are potentialul de a inflama si de a distruge tesutul pulmonar, o afectiune numita silicoza.

Ar trebui să-l iau? 

Marketingul pentru suplimente de pământ de diatomee face creanțe incredibile de sănătate. Cu toate acestea, toate suplimentele sunt nereglementate de FDA. Aceasta înseamnă că nu există nicio garanție privind siguranța, eficacitatea, potența sau puritatea oricăror suplimente, inclusiv D.E..

Din cauza lipsei de cercetare bazată pe dovezi nutriționale, Hultin recomandă să nu se ia D.E. suplimente în acest moment. Există dovezi că persoanele expuse silicei cristaline înalte au un risc crescut de cancer pulmonar și boli pulmonare. Acest lucru se întâmplă în general la lucrătorii cu expunere profesională la acesta. Aceasta este o formă diferită de D.E. decât ceea ce ar putea fi găsit într-un supliment, dar toată lumea ar trebui să aibă încă grijă atunci când manipulează produsele din silice.

În schimb, Hultin sugerează să consumați alimente bogate în dioxid de siliciu, precum și o opțiune excelentă dacă încercați să obțineți mai mult în dieta dvs..

Care sunt beneficiile și riscurile de a lua suplimente alimentare?

Alimente bogate in silice

Mai degrabă decât să luați un supliment de pământ diatomee, poate doriți să luați în considerare consumul de alimente bogate în silice, care există o mulțime. Se recomandă creșterea cantității de silice din dieta dvs. prin adăugarea următoarelor produse alimentare:

• Ovăz
• Orez
• Grâu
• Bere și vin (cu moderatie)
• Fasole verde
• Banane și fructe uscate
• Unele fasole
• Nuci si seminte
• Apă minerală și izvor
• Ceai și cafea
• Produse lactate și produse din carne

Un cuvânt de la Verywell

Pământul cu diatomitozitate de tip alimentar pare să ofere beneficii pentru sănătate, dar nu există suficiente cercetări pentru a susține afirmațiile. Poate fi bună pentru utilizări industriale, cum ar fi agricultura, și puteți obține chiar și o doză prin anumite alimente și produse din piele. Cu toate acestea, experții în nutriție recomandă creșterea concentrației de silice în alimentația dvs. ca o alternativă mai bună decât luarea unei doze de D.E. supliment.