Vitamina P Cum Flavonoide beneficia de sănătatea ta

Căutați o vitamină potrivită pentru a vă îmbunătăți sănătatea și a preveni boala? Te temi să înghiți o grămadă de pastile de vitamina? Ei bine, vitamina P se dovedește a avea numeroase beneficii pentru sănătate și nu este ceva care vine într-o sticlă.

Ce este vitamina P?

Vitamina P nu este considerată o vitamină, în conformitate cu Sonya Angelone, MS, RDN, CLT, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Mai degrabă este numele dat unui grup de substanțe vegetale cunoscute sub numele de flavonoide sau bioflavonoide. Când consumi o salată cu alimente vegetale colorate, primești o doză de vitamină P sau flavonoide.

Stiinta a identificat peste 5000 de tipuri diferite de flavonoide in plante, spune Angelone. Flavonoidele conțin fitonutrienți puternici (nutrienți ai plantelor) și antioxidanți. Acestea furnizează culori pentru a atrage insecte polenizante și pentru a proteja planta împotriva prădătorilor naturali cum ar fi bacteriile, ciupercile și dăunătorii. Fitonutrienții dau arome solide produselor alimentare pe care le consumați.

În timp ce flavonoidele din punct de vedere tehnic nu sunt vitamine, ele oferă multe beneficii pentru sănătatea organismului uman, sugerează Angelone. Cercetările în curs continuă să dezvăluie noi flavonoide benefice pentru îmbunătățirea sănătății și prevenirea bolilor.

Flavonoidele sau substanțele chimice din plante sunt împărțite în subclase, incluzând:

• Flavanolii - un grup de polifenoli sau compuși găsiți în plante. Asigurați un rol de protecție.
• Flavone - compuși ai plantei care includ luteolină și apigenină. Sursele alimentare de plante includ țelina, ardeii ierburi, ierburi și condimente. Oferă beneficii antioxidante pentru sănătate.
• Izoflavone - o clasă de flavonoide care asigură proprietăți antiinflamatorii superioare.
• Antocianidinele - compus care conferă alimentelor vegetale o nuanță întunecată. Oferă beneficii antioxidante pentru sănătate. 

Tipuri de bioflavonoide

Flavonoidele sau bioflavonoidele se dovedesc a oferi numeroase beneficii pentru sănătate și sunt abundente în alimentele vegetale. Consumând o mare varietate de fitonutrienți, introduceți în organism câteva tipuri de bioflavonoide.

Flavonoidele se găsesc în alimente și băuturi precum broccoli și alte legume crucifere, nuci, semințe, cacao și ceai verde, potrivit lui Angelone. Poate doriți să luați în considerare adăugarea câtorva dintre următoarele grupuri bioflavonoide la dieta dumneavoastră:

• quercetin - conține diferite flavonoide. În primul rând găsite în mere, citrice, ceapă, fructe de pădure, alte fructe și legume. Quercetinul combinat cu ceaiul verde a fost dovedit a avea beneficii puternice împotriva cancerului. Este considerat cel mai abundent și mai activ flavonoid cu proprietăți antioxidante puternice.
• catechine - ajuta la crearea culorii și aromei alimentelor din plante. Acestea sunt considerate un antioxidant puternic găsit cel mai abundent în ceaiul verde. Alte surse bogate de catechine includ zmeura, ciocolata neagra, boabe acai si vin.
• anthocyanins - cea mai recunoscută și mai vizibilă bioflavonoidă fitochimică. Oferă culoarea bogată găsită în fructe de padure roșii, albastre și violetoase, varză roșie, struguri roșii și violet și vin roșu. Antocianinele joacă un rol în eliminarea radicalilor liberi și a protecției antioxidante.
• Izoflavonele - cunoscute și ca izoflavone de soia. Acestea sunt o clasă de substanțe fitochimice și tipul de fitoestrogen (hormon de plante). Acestea oferă proprietăți antioxidante pentru a reduce riscul de îmbolnăvire și de cancer. Alimente bogate în izoflavone includ soia, năut și alte leguminoase.

• Pycnogenols - numite și proantocianidine. Acestea conțin proprietăți antioxidante foarte puternice care se dovedesc a oferi o protecție cardiovasculară semnificativă și alte beneficii pentru sănătate. Resursele alimentare de plante includ semințe de struguri, piele de struguri, merișor, orz, rebarbori, scorțișoară și coajă de pin.
• Polifenoli ai ceaiului verde - compuși bioactivi care reprezintă aproximativ 30% din ceaiul verde în greutate. Frunzele Camellia sinensis au cea mai mare concentrație de polifenoli care sunt puternici antioxidanți. Printre cele trei soiuri (negru, verde, oolong), ceaiul verde este dovedit a oferi cele mai multe beneficii pentru sănătate. Polifenolul din ceaiul verde este asociat cu un risc redus de numeroase tipuri de cancer și de scăderea factorilor de risc legați de boala cardiacă.

Cum Flavonoide beneficiază sănătatea ta?

Flavonoidele nu împiedică boala ca vitamina C împiedică rahitismul, potrivit lui Angelone. Mai degrabă, ele contribuie la o sănătate optimă și la prevenirea bolilor cronice.

Traiul de zi cu zi poate avea un impact negativ asupra sănătății tale. Radicalii liberi sunt produși atunci când corpul dumneavoastră folosește oxigen pentru a transforma alimentele în energie. Mai mulți radicali liberi intră în sistemul tău prin fumat, poluarea apei și bolile. Radicalii liberi sunt în esență atomi instabili în corpul dumneavoastră trăind stres oxidativ. Stresul oxidativ poate deteriora celulele din corp, provoca inflamații și poate crește riscul bolilor și îmbătrânirii.

Flavonoidele sunt puternici antioxidanți care au beneficii ale sistemului imunitar. Ele vă ajută corpul să se ocupe de inflamație și stres oxidativ prin detoxifierea substanțelor chimice care dăunează țesutului. Flavonoidele sunt asociate cu prevenirea bolilor cronice cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul și diabetul, spune Angelone.

Un studiu publicat în Societatea Regală de Chimie a examinat activitatea antiinflamatorie a flavonoidelor dietetice naturale. Sa indicat că inflamația cronică a fost legată de creșterea riscului de cancer, boli neurologice, tulburări metabolice și boli cardiovasculare. Consumul de flavonoide a fost sugerat ca o nouă abordare pentru a ajuta la reducerea bolilor cronice inflamatorii.

Rezultatele cercetărilor au demonstrat că controlul inflamației prin consumul de substanțe fitochimice ca parte importantă a prevenirii bolilor. Sa demonstrat că flavonoizii reduc producția de molecule inflamatorii și diminuează recrutarea și activarea celulelor inflamatorii. De asemenea, li sa spus să ajute la reglarea funcției celulare și să promoveze activitatea antioxidantă în organism.

Consumarea unei multitudini de legume, fructe și plante comestibile bogate în flavonoide este recomandată pentru prevenirea și reducerea riscului de boli cronice.

Un cuvânt de la Verywell

Majoritatea fructelor, legumelor și ierburilor conțin vitamine P care favorizează sănătatea sau flavonoide, potrivit lui Angelone. De obicei, cu cât este mai colorat mâncarea, cu atât mai bogată este în diferite flavonoide. Persoanele care mănâncă regimul tipic american nu consumă suficient flavonoide. Acesta este motivul pentru care dieta americană tipică este asociată cu un risc crescut de boli cronice. Este, de asemenea, motivul foarte mult de flavonoide ar trebui să fie incluse în dieta dvs. zilnic.