Beneficiile de sănătate ale suplimentelor de fitosterol
Fitosterolii se găsesc cel mai predominant în fructe, legume, uleiuri vegetale, cereale integrale, soia, ciuperci, linte și nuci.
Unele alimente preparate în comerț - cum ar fi sucuri, iaurt, batoane pentru micul dejun, pansamente pentru salată și margarină - sunt fortificate cu fitosteroli în timpul procesului de fabricație. Suplimentele fitosteroli sunt, de asemenea, disponibile pe scară largă în multe magazine de alimente pentru sănătate, magazine alimentare și farmacii cu amănuntul.
Când este luat ca supliment, fitosterolii pot ajuta la scăderea nivelului de LDL și a nivelului total de colesterol. Alte afirmații de sănătate populare (inclusiv despre modul în care fitosterolii pot preveni cancerul colorectal sau vă pot ajuta să pierdeți în greutate) nu sunt susținute de cercetare.
8 Mituri comune despre nivelul ridicat de colesterol
Beneficii pentru sănătate
Organismul actual de cercetare a arătat în mod constant că consumul de 2 grame de fitosterol pe zi poate reduce colesterolul LDL de oriunde de la 8 la 10 procente. Deși mulți oameni pot îndeplini aceste obiective prin creșterea aportului de alimente bogate în fitosteroli, există unii care pot beneficia de o suplimenta zilnică.Acestea includ persoanele cu nivel scăzut de colesterol controlat (hipercolesterolemie) și cei cu o tulburare genetică moștenită cunoscută sub numele de hipercolesterolemie familială.
O dietă tipică occidentală conține aproximativ 300 de miligrame de steroli vegetali, în timp ce o dietă vegetariană conține între 300 și 500 mg pe zi. Această cantitate este considerată mică pentru a obține reducerea dorită a LDL la persoanele cu hipercolesterolemie. Pentru a atinge acest obiectiv, trebuie fie să consumați alimente îmbogățite cu fitosterol, fie să luați un supliment zilnic.
O revizuire a studiilor din 2017 din Brazilia a arătat că un supliment zilnic de 2 grame de fitosterol a redus nivelurile de LDL la persoanele cu hipercolesterolemie cu 2,7% și la persoanele cu hipercolesterolemie indusă genetic cu 4,3 până la 9,2%.
Cu toate acestea, dovezile rămân divizate în privința faptului că suplimentele de fitosterol se traduc, de fapt, la o reducere a riscului de boli cardiovasculare (CVD).
Fitosteroli și risc cardiovascular
O revizuire din 2012 a studiilor din Germania, care a evaluat 17 studii clinice între 1950 și 2010, nu a putut identifica nicio legătură între concentrațiile de fitosterol din sânge și riscul de BCV.Deoarece acest lucru pare contradictoriu, este posibil ca nivelele de sânge ale fitosterolului să servească doar ca markeri pentru absorbția colesterolului. Nu rămâne clar ce influențează fitosteroliile asupra sistemului cardiovascular, în special în ceea ce privește prevenirea aterosclerozei (întărirea arterelor).
Desi un studiu din 2013 din Finlanda a aratat ca un aport zilnic de 3 grame de fitosterol a redus rigiditatea arteriala, in special la barbati, un studiu din 2015 din Germania nu a aratat nici o diferenta discernabila la adulti urmand acelasi regim alimentar.
În ciuda constatărilor contradictorii, majoritatea experților în sănătate sunt de acord că reducerea LDL este benefică, indiferent de implicațiile privind riscul de BCV. Cercetările arată definitiv că suplimentele de fitosterol funcționează cel mai bine atunci când sunt utilizate ca parte a unui plan de tratament rațional, care include dietă, exerciții fizice și medicamente tradiționale care scad colesterolul.
Cele mai bune planuri de dieta pentru colesterolul ridicat
Posibile efecte secundare
Dovezile actuale sugerează că suplimentele de fitosterol sunt relativ sigure și bine tolerate. Efectele secundare, dacă există, tind să fie ușoare și pot include constipație, greață, stomac deranjat, arsuri la stomac, flatulență și decolorarea scaunelor. Multe dintre aceste simptome se vor rezolva pe cont propriu odată ce organismul se va adapta la supliment.Doza crescută de fitosterol este asociată cu un risc crescut de efecte secundare. Reducerea dozei va rezolva de obicei simptomele adverse. În timp ce suplimentele de fitosterol sunt prezumate a fi sigure pe termen lung, acest lucru nu trebuie confirmat încă prin cercetare.
Suplimentele fitosteroli nu trebuie administrate persoanelor cu tulburări genetice rare numite fitosterolemie (cunoscute și sub denumirea de sitosterolimie). Boala moștenită, care determină acumularea excesivă de grăsime în sânge și țesuturi, poate fi agravată de consumul de fitosterol.
Dacă nu există un diagnostic confirmat de hipercolesterolemie familială, suplimentele de fitosterol nu trebuie utilizate la copii. Chiar și atunci, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe tratamentul. Suplimentul nu este, de asemenea, recomandat femeilor însărcinate sau care alăptează datorită lipsei cercetărilor privind siguranța.
Interacțiunile medicamentoase
Suplimentele fitosteroli pot reduce eficacitatea medicamentului de reducere a colesterolului, Questran (colestiramină). Pentru a evita o interacțiune, luați suplimentul cu câteva ore înainte sau după doza de Questran.Mai multe studii au sugerat că suplimentele de fitosterol pot reduce absorbția beta-carotenului, un precursor al vitaminei A. De obicei, puteți eluda acest lucru luând un supliment beta-caroten sau consumând alimente bogate în beta-caroten (cum ar fi legumele rădăcinoase și verdele).
Nu se știe ce alte medicamente pot intestina fitosteroliile. Pentru a fi în siguranță, sfătuiți întotdeauna medicul dumneavoastră despre orice suplimente sau medicamente fără prescripție medicală pe care le luați pentru a evita interacțiunile și posibilele efecte secundare.
Dozaj și pregătire
Suplimentele fitosteroli sunt în general prescrise în doze între 2 și 3 mg zilnic. Ca regulă generală, cel mai bine este să întrebați medicul dumneavoastră pentru a testa nivelul de bază al colesterolului înainte de începerea tratamentului. După patru până la șase luni, reîncercați sângele pentru a stabili impactul tratamentului.Suplimentele fitosteroli sunt disponibile on-line și peste tejghea în forme de capsule, tablete și gel. Acestea ar trebui să fie luate înainte de masa principală a zilei sau împărțite în doze mai mici înainte de fiecare masă.
Este important să nu faceți niciodată o auto-tratare a unei afecțiuni medicale fără contribuția unui specialist calificat în domeniul sănătății. Întârzierea sau evitarea îngrijirii standard a tratamentului poate avea consecințe grave.
Ce anume sa cauti
Când cumpărați un supliment alimentar, alegeți mereu mărcile care au fost testate de un organism independent de certificare, cum ar fi Farmacopeia din S.U.A. (USP), ConsumerLab sau NSF International. Suplimentele dietetice nu sunt obligate să suporte teste riguroase în Statele Unite; certificarea independentă vă oferă o mai bună asigurare a calității și a siguranței.Fitosterolii se degradează atunci când sunt expuși la temperaturi ridicate sau la lumina directă a soarelui. Pentru a preveni aceasta, depozitați suplimentele în recipientele originale rezistente la lumină și păstrați-le într-o cameră rece și uscată, la temperaturi cuprinse între 15 ° și 30 ° C. Urmăriți data de utilizare și eliminați orice suplimente care au expirat.
Alte intrebari
Ce alimente sunt cele mai ridicate în fitosteroli?
Alimentele trebuie să fie întotdeauna prima sursă de micronutrienți, iar acestea includ alimente care conțin fitosterol. Aceleasi alimente au tendinta de a fi bogate in fibre si antioxidanti care protejeaza inima si pastreaza grasimile din sange.Iată câteva dintre cele mai ridicate alimente din fitosteroli (în ordine ascendentă):
- Fistic: 280 mg pe 100 de grame de servire
- Macadamia nuci: 198 mg pe 100 de grame de servire
- Grâu de germeni: 197 mg pe jumătate de cești
- Migdale: 187 mg la 100 de grame de servire
- Pecans: 150 mg pe 100 de grame de servire
- Ulei de porumb: 120 mg pe lingură
- Nuci: 113 mg pe 100 de grame de servire
- Uleiul de canola: 92 mg pe lingură
- Porumb: 70 mg pe 100 de grame de servire
- Broccoli: 49 mg pe 100 de grame de servire
- Unt de arahide: 47 mg pe două linguri
- Salată: 38 mg pe 100 de grame de servire
- Varza de Bruxelles: 37 mg pe 100 de grame de servire
- Pâine de secară: 33 mg pe două felii
- Afine: 26,4 mg pe 100 de grame de servire
- Conopidă: 25 mg pe jumătate de ceașcă
- Ceapă roșie: 19 mg pe 100 de grame de servire
- Morcovi: 15 mg pe 100 de grame de servire
- Spanac: 10,2 mg pe 100 de grame de servire
- Căpșuni: 10 mg pe 100 de grame de servire
- Banana: 16 mg pe 100 de grame de servire
