Bucate de paste pentru dieta dvs. de scădere a colesterolului
Cu toate acestea, ar trebui să știți despre ingredientele pe care le utilizați. Dacă nu faceți acest lucru, puteți adăuga calorii suplimentare și grăsimi la dieta dvs., ambele putând duce la mese cu niveluri ridicate de colesterol. Cu aceste sfaturi sănătoase, următorul vas de paste pe care îl pregătiți va fi delicios și prietenos cu colesterolul.
Alegerea pastei corecte
Pastele de paste sunt inima întregului vas. În timp ce unele forme de paste făinoase pot fi sănătoase, alte tipuri de paste pot conține o mulțime de calorii și au un conținut ridicat de carbohidrați. Acestea pot determina creșterea nivelului de colesterol.Când alegeți pastele, alegeți cele care sunt denumite "grâu integral" sau "cereale integrale". Aceste tipuri de paste pășesc de obicei mai puțin întunecate în comparație cu alte fidea. Acestea vor conține o cantitate mai mare de fibre, iar acest ingredient sănătos a fost legat de scăderea nivelului de colesterol.
Dacă aveți dubii, verificați întotdeauna eticheta ambalajului produsului. Acesta va afișa conținutul de carbohidrați și fibre pe porție.
Celelalte ingrediente din bucata de paste
Cantitățile și tipurile de ingrediente pe care le puteți adăuga la un fel de mâncare de paste sunt nesfârșite. Unele dintre acestea pot crea un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă. Cu toate acestea, există și alte componente care ar putea să vă saboteze eforturile de scădere a colesterolului.Luați legumele. Legumele sunt o hrană sănătoasă pentru sănătate, astfel încât să puteți selecta orice fel de legume care să fie inclusă în vasul de paste. Spanacul, sparanghelul, ceapa, dovlecelul si ardeii sunt doar cateva dintre cele mai multe legume pe care le puteti incerca.
Ai nevoie de alte idei? Aruncați în câteva măsline, care conțin grăsimi sănătoase omega-3, sau câteva frunze de pătrunjel sau frunze pentru o aromă adăugată. Chiar și înlocuirea cu sos de roșii de cireș, cu gustări, poate adăuga aroma la o masă de paste altfel plictisitoare.
Se amestecă legumele și pastele în cantități egale pentru a obține un vas echilibrat, plin cu fibre, care vă va menține nivelul de colesterol - și inima - sănătoasă.
Ușor pe brânză. Brânzeturile sunt încorporate într-o grămadă de feluri de mâncare de paste. În timp ce brânzeturile conțin calciu și oferă o aromă și o textura adăugată, ele pot oferi, de asemenea, o grăsime adăugată dieta dumneavoastră.
În loc să încorporați brânzeturi precum parmezan, romano sau mozzarella în vasul dvs., încercați să îl stropiți deasupra. Acest lucru va reduce cantitatea de grăsime pe care o ingerați. Soiurile cu conținut scăzut de grăsime din brânză sunt și alegeri mai înțelepte decât versiunile cu conținut complet de grăsimi care ar putea introduce grăsimi saturate în dieta ta.
Selectați carnea Lean. Cârnații și carnea de vită sunt aditivi în multe feluri de mâncăruri de paste. Din păcate, acestea, de asemenea, sunt o sursă de grăsimi saturate care ar putea afecta negativ nivelul de colesterol. Dacă este posibil, mezelurile și carnea roșie ar trebui să fie limitate de paste făinoase.
Dacă doriți să adăugați o mică cantitate de proteine, somonul sau creveții ar fi o alternativă delicioasă. De asemenea, puteți adăuga soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din carnea preferată, cum ar fi curcanul sau carnea de pui.
Un cuvânt despre condimente și sosuri
Deși sunt adesea o idee ulterioară, condimentele și sosurile pot spori gustul vasului. Poate chiar să facă diferența între o farfurie nemaipomenită și una plictisitoare.Multe dintre condimentele utilizate în mod obișnuit în mâncărurile de paste, cum ar fi patrunjelul, oregano, usturoiul, busuiocul și frunzele de dafin, conțin substanțe nutritive sănătoase fără adaos de grăsimi sau calorii. Așadar, gateste-ți felul de mâncare la gustul tău. Se condimentează puțin ulei de măsline sănătoasă cu inima, cu mirodenii pentru a crea o acoperire ușoară pe fidea ta.
Sosurile sunt, de asemenea, o componentă importantă. Tipul greșit de sos poate introduce zahăr și grăsimi suplimentare în dieta dvs. de scădere a colesterolului. Deși în magazinul alimentar se găsesc o mulțime de sosuri, nu este prea dificil să-ți faci propriul sos de paste de la zero.
Dacă optați pentru un sos de marinara pregătit, verificați etichetele de pe produs. Unele dintre aceste produse conțin o cantitate suplimentară de sare, zahăr și grăsimi, toate acestea nu sunt sănătoase pentru inimă. Încercați mai ales să vă limitați utilizarea sosurilor cremoase, cum ar fi sosul de brânză, deoarece acestea pot servi și ca sursă de grăsime adăugată.
Cu o gamă largă de combinații disponibile în paste, puteți avea o varietate de varietăți în dieta dvs. de scădere a colesterolului. Indiferent dacă sunteți în căutarea unei cina de paste sau a unui vas de paste ușor pe partea laterală, puteți crea o bucată care să fie sănătoasă și să nu influențeze în mod semnificativ nivelul colesterolului.
