Beneficiile de sănătate ale hreanului
Hreanul nu este doar apreciat pentru a fi aromat. Se crede că și rădăcina picantă are o valoare medicală. Din acest motiv, uneori este luat ca supliment sau intenționat crescut în dietă pentru a obține multe beneficii pentru sănătate.
Dacă ați gătit vreodată cu hrean sau ați tăiat-o ca pe un condiment, știți că tăierea sau zdrobirea ei eliberează mirosul înțepător pentru care este cunoscut. Când rădăcina este deteriorată, se eliberează uleiuri de muștar, care sunt fabricate din compuși naturali numiți glucozinolați. Glucozinolații sunt cunoscuți pentru a avea o varietate de funcții biologice, și aici vine valoarea medicamentelor de hrean.
Beneficii pentru sănătate
Hreanul este o leguma radacina si un membru al familiei Brassicaceae, mai bine cunoscut sub numele de familie de muștar. Alte legume comune din această familie includ broccoli, conopidă, varză, germeni de Bruxelles, verde de mustar, wasabi și kale. Sunt cunoscute și ca legume crucifere. Planta de hrean este cel mai adesea cultivată pentru rădăcina ei conică, care este mare și albă. Este bogat în câteva substanțe nutritive importante, printre care:- Calciu
- Fibre dietetice
- folat
- Mangan
- Magneziu
- Potasiu
- Vitamina C
- Zinc
- prevenirea cancerului
- întăriți sistemul imunitar
- tratarea infecțiilor tractului urinar
- trata infecțiile sinusale
- ușurează durerea și inflamația
- reglați tensiunea arterială
- ajutor în digestie
- îmbunătăți sănătatea dinților
- îmbunătăți metabolismul
Sinigrin: Ce știm despre el
O revizuire a literaturii medicale publicată într-o ediție din 2016 a revistei molecule enumeră mai multe dovezi că sinigrina poate, de fapt:- încetinește răspândirea cancerului, în special în ficat, prin mecanisme multiple la nivel celular
- reduce inflamația și îmbunătățește ateroscleroza (boala inflamatorie cronică) prin blocarea sau modificarea componentelor pro-inflamatorii ale sistemului imunitar, incluzând TNF-alfa, interleukina-6, oxidul nitric, COX-2 și prostaglandina E2
- acționează ca un agent antibiotic, mai ales împotriva lui E coli bacterii
- acționează ca agent anti-fungic
- acționează ca un antioxidant, împiedicând formarea de radicali liberi care pot provoca boli
- vindecarea rapidă a rănilor, atunci când este utilizată topic
Mai multe studii publicate după această revizuire au adăugat corpului literaturii care sugerează utilizarea medicamentelor de sinigrină. Un studiu publicat în 2017 Jurnalul mondial de gastroenterologie sugerează că activitatea antioxidantă a sinigrinei poate fi utilă ca o abordare dietetică pentru tratarea ficatului gras.
De asemenea, o hârtie din anul 2017 în Journal of Toxicology Applied avansează teoria activității antitumorale a sinigrinei cu rezultate promițătoare privind tumorile vezicii urinare la șobolani.
Dovezi bazate pe medicina complementară și alternativă a publicat, de asemenea, un studiu care oferă dovezi suplimentare că rădăcina de hrean are un efect antiinflamator prin acțiunile sale asupra celulelor specializate din sistemul imunitar. Acest studiu a implicat celulele imune umane. Un studiu în Biomedicină și farmacoterapie merge mai adânc în mecanismele celulare de acțiune pentru a explica de ce sinigrina scade inflamația.
Studiile efectuate până în prezent au fost efectuate pe animale sau pe celule umane extrase. Nu am mai văzut încă încercări reale la om, de unde vine în general mai multe informații utile.
Posibile efecte secundare
Hreanul vine cu mai multe posibile efecte secundare, pe care ar trebui să le urmăriți dacă îl luați medicamente. Amintiți-vă că tratamentele "naturale" pot fi periculoase și le puteți trata ca și cum ați face un medicament.Reacțiile adverse potențiale ale hreanului includ:
- iritații ale tractului digestiv la copiii sub 4 ani
- iritații la nivelul tractului digestiv al persoanelor cu ulcere gastrice sau intestinale, boli inflamatorii intestinale, infecții ale tractului digestiv sau alte boli digestive
- creșterea fluxului de urină, care poate fi o problemă pentru unele persoane cu afecțiuni renale
- agravarea hipotiroidismului (glanda tiroidă subactivă)
Hrean și hipotiroidism
Legumele din familia Brassicaceae sunt clasificate ca goitrogene, ceea ce înseamnă că ele pot afecta funcția tiroidiană, mai ales dacă sunt consumate crude și în cantități mari. Acestea sunt perfect fine pentru persoanele cu funcție tiroidiană normală de a consuma, dar cele cu boală tiroidiană trebuie să fie atente cu aceste legume, în special la niveluri medicinale.Dacă aveți oricare dintre afecțiunile de mai sus sau afecțiuni legate de acestea, faceți o precauție deosebită cu hreanul și fiți atenți la orice creștere a simptomelor care ar putea fi atribuite.
Cunoașteți riscul hreanului și al sarcinii
Hreanul este o sursă bogată de folat, cunoscut și ca acid folic. Doar despre orice femeie care a avut în vedere sarcina a auzit că o dietă bogată în acid folic poate ajuta la prevenirea unui defect grav al nașterii.Cu toate acestea, nu înseamnă că hreanul este sigur să consumați când sunteți gravidă. Din cauza uleiului de muștar pe care îl conține planta - aceeași componentă care face ca mirosul să fie atât de puternic atunci când îl tăiați.
Uleiul de muștar poate fi iritant și chiar toxic. Bazându-se pe o serie de studii pe animale în anii 1980 și 1990, se crede că hreanul poate provoca o avort spontan dacă este folosit în mod regulat sau în cantități mari.
De asemenea, poate fi trecut prin laptele matern la niveluri suficient de mari pentru a fi periculos pentru copilul dumneavoastră, deci nu este recomandat pentru mamele care alăptează.
Rețineți că acest lucru este cu cantități mari, cum ar fi ceea ce ați lua atunci când utilizați medicamente din hrean. Nu vă panicați, totuși, dacă vă împrăștiați un pic din ea pe prima dvs. coaste săptămâna trecută - știți că nu este ceva ce ar trebui să consumați în cantități mari în timp ce poate fi transmis copilului.
Posibila interacțiune medicamentoasă negativă: levothyroxină
Levothyroxina este o formă sintetică a hormonului tiroidian și este utilizată pe scară largă pentru a trata hipotiroidismul. Deoarece hreanul (și alte legume din familia Brassicaceae) pot scădea funcția tiroidiană, este suspectat de scăderea efectelor acestui medicament.Dacă luați levotiroxină și sunteți interesat să utilizați medicamente din hrean, asigurați-vă că vorbiți cu medicul / furnizorul de servicii medicale și farmacistul despre posibila interacțiune.
Dozaj și pregătire
Până în prezent, nu avem suficiente informații despre beneficiile potențiale ale hreanului pentru a avea doze stabilite pentru orice condiții de sănătate. Dacă utilizați medicamentul rădăcină, asigurați-vă că urmați instrucțiunile de pe etichetele produsului și discutați cu un specialist medical despre cât de mult ar trebui să luați pe baza istoricului medical.Ce anume sa cauti
Puteți cumpăra hrean sub formă de suplimente sub formă de capsulă și sub formă de tincturi și tonice. Dozajul acestor preparate este probabil mai mare în concentrație decât ați obține de la creșterea hreanului în dieta dumneavoastră în mod natural. (De asemenea, puteți cumpăra hrean brute, care seamănă cu rădăcina de ghimbir.)Alte intrebari
De ce trebuie să-mi fac griji cu privire la consumul de suplimente de hrean când este o rădăcină naturală?Este ușor să uiți că lucrurile "naturale" pot fi periculoase. Amintiți-vă că orice substanță care modifică modul în care funcționează corpul dumneavoastră, inclusiv suplimentele, poate fi considerată un medicament și pentru a le trata ca și cum ați avea produse farmaceutice.
