Beneficiile de sănătate ale fosfatului
În organism, fosforul există ca fosfat, care este o sare a fosforului. Medicii folosesc termenii "fosfor" și "fosfat" în mod alternativ.
Cea mai mare parte a fosforului de care avem nevoie poate fi consumată prin alimente, deoarece este bogată în dietă. Foarte puțini oameni trebuie să completeze cu fosfat. De fapt, unele populații trebuie să monitorizeze aportul lor de fosfor.
Beneficii pentru sănătate
Fosforul este un mineral esențial care are multe roluri. Este o componentă structurală a oaselor și dinților și joacă un rol în construirea masei osoase. De asemenea, este implicată în sinteza ADN și ARN, asistă la producerea și stocarea energiei și susține creșterea țesutului în timpul dezvoltării individuale sau prin sarcină și lactație.Manancarea unor cantități adecvate de fosfor este importantă pentru menținerea sănătății și a sănătății.
Vestea bună este că fosforul se găsește în multe alimente, inclusiv lapte, cereale integrale, nuci, semințe, anumite tipuri de carne și pește. În general, dacă mâncați suficiente alimente bogate în proteine și calciu, mâncați suficient fosfor. Fosforul este de asemenea utilizat ca aditiv în multe alimente și băuturi procesate. Majoritatea oamenilor nu au probleme cu obținerea Ajutorul zilnic recomandat (ADR) de fosfor.
Uneori derivații de fosfați, cum ar fi sărurile fosfat, sunt consumați în tratamentul anumitor boli. Consultați întotdeauna medicul înainte de a începe orice tratament nou.
Tratarea conștipării
Fosfatul de sodiu se găsește în stomacuri și alte medicamente pe cale orală și este eficient în tratamentul constipației. Această clasă de laxative ajută la promovarea unei mișcări intestinale prin tragerea apei în intestin, care înmoaie scaunul și facilitează trecerea. Laxativele care conțin fosfați de sodiu au avertismente privind eticheta, avertizând utilizatorii să limiteze utilizarea la cel mult o dată pe zi - produsele nu trebuie utilizate mai mult de trei zile.La fel de important, consumatorii care nu au o mișcare intestinală după administrarea unei doze orale sau rectale a unui produs fosfat nu trebuie să ia altă doză de produs.
FDA avertizează acum că adulții în vârstă de peste 55 de ani și adulții și copiii cu anumite condiții de sănătate ar trebui să ceară un profesionist din domeniul sănătății înainte de a utiliza aceste produse deoarece pot prezenta un risc crescut de reacții adverse dăunătoare. Aceste noi avertismente nu se află în prezent în eticheta Facturi de droguri și se aplică atât adulților, cât și copiilor
Tratarea indigestiei
Unele antiacide, utilizate în tratamentul arsurilor la stomac sau a indigestiei, conțin săruri de fosfat.Tratarea calciului înalt în sânge
Anumite săruri de fosfat pot ajuta la tratarea unor niveluri ridicate de calciu. În plus, fosfatul de potasiu poate ajuta la prevenirea formării de pietre la rinichi de calciu la pacienții cu urină crescută a calciului.Creșterea performanțelor sportive și scăderea în greutate
Sărurile fosfatice, în special fosfatul de sodiu, au fost testate ca un ajutor ergogenic. Aceasta înseamnă că ele pot spori performanța atletică. Într-un studiu, cercetătorii au descoperit că suplimentarea cu fosfat de sodiu a sporit performanța cicliștilor.Suplimentarea cu fosfat de sodiu a îmbunătățit eforturile de repetare a sprintului și a încercărilor de ciclism în timpul ciclului, atât la una, cât și la patru zile după încărcarea cu bicicliștii instruiți. Alte studii au arătat că fosfații de sodiu pot crește performanța sportivilor; totuși, rețineți că majoritatea studiilor au fost efectuate cu persoane care se potrivesc deja foarte atletic, iar studiile efectuate au fost foarte mici.
Mai multe cercetări trebuie făcute în acest domeniu pentru a determina efectul dozei, precum și efectele pe termen lung ale suplimentelor de fosfat.
Tratamentul osteoporozei
Unele cercetări arată că suplimentarea cu suplimente de potasiu care conțin și calciu (cum ar fi fosfatul tricalcic sau fosfatul dicalcic) poate ajuta la menținerea oaselor puternice și la reducerea riscului de osteoporoză. O revizuire a literaturii naționale privind studiul de sănătate și nutriție (NHANES) sugerează că aportul ridicat de fosfor în dietă este asociat cu un aport ridicat de calciu, precum și o îmbunătățire a sănătății osoase în anumite grupuri de vârstă / sex.Indiferent dacă ar trebui sau nu să vă suplimentezi dieta cu fosfor și calciu, depinde de aportul alimentar global și ar trebui să fie discutat cu medicul dumneavoastră înainte de a pune în aplicare.
De asemenea, tipul de aport de fosfor poate juca un rol în sănătatea osoasă. Aportul mediu de fosfor din Statele Unite este cu mult peste indemnizația alimentară recomandată. Aditivii fosfat anorganici, care sunt absorbiți cu o rată ridicată, reprezintă o porțiune substanțială și probabil subestimată a acestui aport excesiv.
Acești aditivi au efecte negative asupra metabolismului osos și prezintă o primă ocazie de a reduce aportul total de fosfor în Statele Unite. Sunt necesare alte dovezi pentru a confirma dacă reducerea consumului de fosfor în dietă ar avea efecte benefice pentru a îmbunătăți riscul de fractură.
Tratarea sindromului de refacere
Există dovezi care sugerează că fosfatul de sodiu și potasiu poate ajuta sindromul de refeeding la cei care sunt extrem de malnutriți sau nu au mâncat într-o perioadă extinsă de timp.Posibile efecte secundare
Efectele secundare ale aportului de fosfor sunt rare deoarece rinichii sănătoși vă ajută să eliminați fosfatul suplimentar din organism pentru a vă menține echilibrul în sânge. Cu toate acestea, anumite tipuri de afecțiuni medicale pot face corpul dvs. ineficient la îndepărtarea fosforului suplimentar din sânge, care poate duce la o afecțiune numită hiperfosfatemie.Hipofosfatemia este, în general, însoțită de niveluri scăzute de calciu, care pot determina crampe musculare, spasme musculare și senzație de amorțeală sau furnicături periorale (prin gură). Alte simptome includ dureri osoase și articulare, prurit (mâncărimi) și erupții cutanate. Uneori, persoanele cu niveluri ridicate de fosfor experimentează sentimente de oboseală, dificultăți de respirație, greață, vărsături, tulburări de somn și, în unele cazuri, anorexie.
Unele cauze ale unor niveluri ridicate de fosfor includ:
- Boala renală cronică sau acută
- Niveluri scăzute de hormoni paratiroidieni (hipoparatiroidism)
- Daune celulare
- Niveluri ridicate ale vitaminei D
- Cetoacidoza diabetică (o afecțiune în care nivelurile de acizi numiți cetone apar în sânge)
- Accidentări (inclusiv cele care cauzează leziuni musculare)
- Infecții serioase la nivelul întregului corp
Rețineți că fosforul nu se găsește numai în alimente proaspete, dar se găsește și în sucuri cum ar fi cola, fast-food, carne prelucrată și alimente congelate, cereale ambalate și alte produse coapte și brânzeturi procesate. Totuși, rețineți că alimentele procesate, cum ar fi acestea, sunt consumate cel mai bine în mod moderat pentru sănătatea dumneavoastră generală.
Dozare
Potrivit Departamentului de Studiu al Agriculturii din Statele Unite, majoritatea americanilor (în jur de 96%) consumă cantități zilnice adecvate de fosfor. Douăzeci de procente provin din surse de produse lactate, cum ar fi laptele și înghețata, și altele din alimente cum ar fi pâine, rulouri, produse de panificație, carne de pui, legume, burrito, pizza și multe altele.Unele suplimente multivitamine / minerale conțin mai mult de 15% din actualul ADR pentru fosfor. Și deoarece fosforul se găsește într-o varietate de alimente, rareori observăm deficit de fosfor - cu excepția evitării prelungite a consumului de alimente (înfometare aproape totală).
Cantitatea de fosfor de care aveți nevoie în dietă va depinde de vârsta dumneavoastră.
ADR-uri de fosfor
Potrivit Institutului de Medicină, indemnizațiile dietetice recomandate (ADR) și limita superioară (UL) pentru fosfor sunt:- 700 mg și 4000 mg pe zi, respectiv pentru adulți și
- 1.250 mg și 4.000 mg pe zi la copii și adolescenți (cu vârste cuprinse între 9 și 18 ani)
Ce anume sa cauti
Deoarece fosforul este abundent în dietă, satisfacerea nevoilor zilnice poate fi realizată de majoritatea oamenilor. Când căutați alimente bogate în fosfor, este mai bine să alegeți cele care sunt procesate minim, deoarece acestea vă vor ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea și să vă optimizați hrana.Întregul aliment este bogat în vitamine, minerale și alți nutrienți importanți, în timp ce alimentele prelucrate pot fi pline de sodiu adăugat, grăsimi nesănătoase și zahăr. Luați în considerare alegerea alimentelor, cum ar fi:
- Lactate cu conținut scăzut de grăsimi: Lapte, iaurt, brânză de vaci, brânză, Kefir
- leguminoasele: Fasole, mazăre (uscate este cel mai bun deoarece acestea conțin mai puțin sodiu)
- Legume: Porumb, varză de Bruxelles
- Nuci si seminte (nesărat)
- Fructe: Fructe uscate (căutați nealcoolizate)
- Cereale integrale: Ouă de tărâțe de ovăz, quinoa
- Proteină: Somon, ouă, pui, curcan, stridii, sardine, ton, carne roșie slabă, tofu
Fosforul găsit în boabele integrale care sunt încorporate în pâinea îndulcită este mai ușor de absorbit decât cerealele și plantele, deoarece pâinea conține drojdii care posedă fitaze (enzima care descompune acidul fitic în fosfor).
Fosforul care a fost adăugat la alimente sub formă de aditiv sau conservant este utilizat în principal pentru funcțiile fără nutrienți, cum ar fi retenția umidității, netezirea și legarea. Acest tip de fosfor este complet absorbit și este disponibil în alimente cum ar fi fast food, alimente gata pentru consum, băuturi conservate și îmbuteliate, carne îmbogățită și cele mai multe alimente procesate.
Dacă aveți nevoie pentru a reduce aportul de fosfor, evitarea aditivilor fosfor este un loc minunat pentru a începe.
Când citiți etichetele ambalate pentru alimente, evitați aditivii (dacă aveți nevoie să urmăriți aportul de fosfor), cum ar fi:
- Fosfat dicalcic
- Fosfat disodic
- Fosfat monosodic
- Acid fosforic
- Hexameta-fosfat de sodiu
- Fosfat trisodic
- Tripolifosfat de sodiu
- Pirofosfatul de tetrasodiu
Frecvente peste contra-prescripții Medicamente:
Fosforul este, de asemenea, în multe medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală, printre care:- Fosfosfosină EZ-Prep
- K-Phos Neutru
- K-Phos Original
- OsmoPrep
- Phospha 250 Neutru
- Fosfo-Soda
- Visicol
Când cineva ar trebui să completeze cu fosfor?
Majoritatea oamenilor nu vor trebui să completeze cu fosfor decât dacă încearcă să înlocuiască organismul pierdut cu fosfor (ceea ce se poate întâmpla din cauza unei afecțiuni medicale specifice sau atunci când se administrează medicamente, cum ar fi diureticele), pentru a face urina mai acidă sau pentru a preveni formarea de pietre la rinichi în tractul urinar.În cazul în care medicul dumneavoastră sugerează să completați cu fosfor, din orice motiv, acestea pot recomanda o tabletă, o capsulă sau o formă de pulbere. De cele mai multe ori, fosforul va trebui amestecat cu apă. Asigurați-vă că urmați instrucțiunile cu atenție pentru a preveni efectele secundare.
De asemenea, asigurați-vă că vă informați medicul dacă luați orice alte suplimente sau medicamente, deoarece pot fi interacțiuni medicament / nutrienți.
Un cuvânt de la Verywell
Fosforul este un mineral esențial care joacă un rol în diferite funcții ale corpului, inclusiv componenta structurală a oaselor și dinților. De asemenea, este implicat în sinteza ADN și ARN, asistă la producerea și stocarea energiei și susține creșterea țesutului în timpul dezvoltării individuale sau prin sarcină și lactație. Fosforul este atât de omniprezent în diverse alimente, încât deficiența este extrem de rară. Atunci când căutați surse de hrană, încercați să alegeți alimente întregi, cum ar fi proteinele slabe, leguminoasele, peștele și laptele cu conținut scăzut de grăsimi. Consultați-vă medicul înainte de a efectua modificări ale dietei sau de a vă suplimenta cu fosfor.Coping cu boala renala cronica
