Mic-Bacteria Dieta pentru un sistem imunitar compromis

O dietă cu conținut scăzut de bacterii este concepută pentru a vă reduce expunerea la bacterii și alți agenți patogeni care vă pot face rău. Este adesea prescris pentru persoanele care prezintă un risc mai mare de infecție, deoarece în prezent nu produc suficientă globule albe din cauza anumitor boli sau tratamente medicale. Cercetările nu arată clar cât de benefică este dieta cu bacterii scăzute, dar medicul dumneavoastră vă poate sugera să urmați dieta ca măsură de precauție suplimentară.
Cheile pentru o dietă scăzută de bacterii aleg alimente care sunt mai puțin susceptibile de a transporta bacterii evitând în același timp alimentele care fac. Spălarea frecventă a mâinilor și acordarea unei atenții deosebite practicilor de siguranță alimentară sunt, de asemenea, esențiale.

Alimente pentru a evita

Rămâneți departe de carnea și ouăle crude și neacoperite. Nu beți lapte nepasteurizat (sau crud) sau orice alimente nepregătite făcute cu lapte crud. Evitați cele mai multe brânzeturi, cu excepția brânzeturilor preambalate fabricate din lapte pasteurizat. De asemenea, tofu subțire poate fi o problemă, evitând miso și tempeh. Nu mâncați alimente care conțin nuci brute, germeni brute sau miere brută și nu mâncați mâncăruri acasă. Nutriționistul dvs. sau dieteticianul poate avea alimente suplimentare pentru a adăuga la această listă.

Alimentele pe care le puteți mânca

Fructele proaspete și legumele sunt fine, atâta timp cât le spălați mai întâi sau le preparați cu atenție. Carnea, peștele și ouăle ar trebui, de asemenea, să fie complet gătite. Alimentele pregătite și ambalate în comerț sunt acceptabile, dar nu cumpărați alimente în cutii deteriorate și umflate sau în ambalaje deteriorate. Pâinea, cerealele gata pentru consum, clătite, vafe și biscuiții sunt sigure pentru a mânca. Băuturile îmbibate, băuturile calde și sucurile de fructe și legume pasteurizate sunt, de asemenea, bune. Brânza cremă, smântână, maioneză, margarină, unt de arahide comercial și ciocolată sunt în regulă.

Sfaturi suplimentare privind siguranța alimentară

Oricine deține mâinile care pregătesc mâncarea trebuie să le spele și procedurile bune de siguranță a alimentelor trebuie urmate în bucătărie. Toate alimentele crud trebuie să fie ținute departe de alimentele gata pentru a fi servite și să nu se preleveze mâncarea cu linguri de gătit care se vor întoarce în alimente. De asemenea, este mai bine să nu împărțiți feluri de mâncare, cupe, obiecte din sticlă și tacâmuri. Alimentele calde trebuie să fie ținute fierbinți până când sunt consumate și eventualele resturi trebuie refrigerate imediat. De asemenea, asigurați-vă că încălzi bine rămășițele înainte de a le mânca.
Când trebuie să urmați o bacterie scăzută la un restaurant, asigurați-vă că vă spălați mâinile după manevrarea meniurilor (aduceți un dezinfectant de mână pentru a evita toaleta). Comandați alimente complet gătite (nu și carne rară sau medie) și le puteți servi la masă; evitați bara de salate, serviți-vă fântâni de sifon, bufet de cină și mașini de înghețată. Nu atingeți muștarul, sosul de ardei i sticlele de ketchup sau sakerul de sare și piper. Folosiți pachete individuale atunci când sunt disponibile sau cereți sticle proaspete.