Rețetă de bivoliță cu aripioare fără calorii

Chiar dacă nu este Super Bowl Sunday sau March Madness, puteți găsi întotdeauna un joc de fotbal sau de baschet pe o anumită televiziune. De ce sunt brusc un fan al sportului? Pentru că vizionarea sporturilor este scuza numărul unu pentru a mânca aripi de bivol dezosate. Aceste nuggeturi crocante, picante și suculente sunt prea gustoase pentru a rezista, dar aveți grijă. BBW-urile tradiționale au aproximativ 100 de calorii și 5 grame de grăsime pe aripă. Da, sunt aproape întotdeauna bombe calorice. Din fericire, există o modalitate ușoară de a face aripi dezosate cu cal mici - perfecte pentru orice moment când le-ați dorit.

Pregătiți-vă proteina

Aripile bizonale fără deșert nu trebuie să fie confundate cu aripile de bivol. Aceasta din urmă este făcută cu aripi de pui cumpărate de magazin. BBWs, pe de altă parte, necesită un pas suplimentar: Începeți cu un piept de pui dezosat și fără piele și tăiați-l în nugget-uri de mâncare. Acum ai puiul tău (și nu trebuie să te lupți cu oasele plictisitoare în timp ce îți mănânci aripile).

Creează-ți pâinea, scoateți sosul fierbinte

O mulțime de exces de calorii și grăsimi din aripile bizonale dezosate provin din exteriorul prajit, prajit. Aici intrăm cu o soluție inteligentă. În loc să utilizați combinația de ulei de făină și ulei fierbinte pentru a obține acea textura crocantă, încercați această schimbare ingenioasă: pesmetul din fibre de înaltă calitate obținut din cereale de cereale și chips-uri cu grătar cu conținut redus de grăsimi. Căutați cereale de tărâțe cu un conținut ridicat de fibre: Fiber One Original, All Original Original și Calea naturii SmartBran rock. Îndepărtați-le împreună cu chipsurile folosind un mixer sau un procesor de bucătărie. Odată redus la pesmet, se condimentează cu mirodenii cum ar fi praful de usturoi, praful de ceapă și piperul de cayenne. Acum, îmbrăcați-vă puiul cu sos fierbinte: Frank's RedHot Original Cayenne Pepper Sauce este CLASSIC, dar nu ezitați să experimentați cu alții. Apoi aruncați nuggeturile în acele friabile.

Ready, Set, Coaceți

Chiar nu credeai că mă duc să sugerez asta, nu-i așa? Puneți cuptorul la o temperatură înaltă de 375 de grade. Spray-o o foaie de copt cu spray spray, și să-ți așeze aripile dezosate. Coaceți timp de 10 minute și apoi le dați un flip. Coaceți până la preparat și crocant, aproximativ 6 minute.

Alegeți-vă Dips cu înțelepciune

Dipsurile sunt periculoase. Pansamentele groase, cremoase cum ar fi ranch-ul și brânza albastră sunt coșuri grase. Dar există modalități de a obține acel gust cremos fără grăsime. Pentru a face un sos pentru îmbătrânire mai bun pentru tine, amestecați iaurtul grecesc simplu, fără grăsimi, cu amestec de îmbrăcăminte de răchită / condimente. Iaurtul este pe lista mea de produse frigorifice esențiale, iar amestecul de condimente este unul dintre capsele mele de top. Și pentru aroma de brânză albastră, fără statisticile nebun-înalte, topul aripilor cu o linguriță de două ori de brânză albastră. Nu uitați să adăugați câteva felii de morcovi și țelină la platou.