Soluții corecte pentru alimente coreeană
Sunteți un dieter care iubește mâncarea coreeană? Dacă da, atunci probabil că ați întrebat dacă alimentele coreene sunt bune pentru programul dvs. de scădere în greutate. Faptul este că este posibil să găsească alimente coreeană sănătoase, dar există cu siguranță mâncăruri de evitat. Utilizați acest ghid pentru a vă menține dieta la cina când luați masa la restaurantul dvs. preferat coreean.
Este alimentul coreean sănătos?
Alegerea corecțională a alimentelor coreeană nu poate fi la fel de ușor de găsit ca și alte bucătării, dar asta nu înseamnă că este imposibil să rămâneți în dieta dvs. la restaurantele coreene. De fapt, mâncarea coreeană poate fi mai sănătoasă decât alte stiluri de bucătărie asiatică.
Mâncarea coreeană utilizează mai puțin ulei decât multe feluri de mâncare chinezești. Deci, veți consuma adesea mai puțin grăsime dacă alegeți coreeană. Și restaurantele coreene servesc adesea stilul familial al alimentelor tradiționale, ceea ce înseamnă că puteți mânca mici cantități de alimente diferite fără a vă supraîncărca porțiunile.
Desigur, mâncarea în stilul familiei poate fi, de asemenea, problematică dacă nu sunteți atent. Este ușor să mancati prea mult laptele și farfurii mari în fața dvs. Dacă mâncați stil familial la restaurantul dvs. preferat coreean, alegeți alimente cu înțelepciune, umpleți plăcuța odată ce luați o singură porție din fiecare alimente și consumați alimentele încet, astfel încât să puteți recunoaște semnele de plenitudine.
În cele din urmă, verificați meniul online înainte de a vă vizita restaurantul preferat. Multe locații au site-uri Web care vă permit să consultați mai multe opțiuni în avans. Ar putea fi mai ușor să faci o alegere sănătoasă atunci când nu ți-e foame decât atunci când ești așezat la masa ta de restaurant și gata să mănânci.
Soluții corecte pentru alimente coreeană
Deci, care este cel mai bun lucru de mancat daca cautati mancare sanatoasa coreeana? Dacă sunteți nou în bucătăria coreeană, încercați kimchi. Acest fel de mâncare coreeană populară este varza picantă, mărunțită adesea combinată cu pește și este bine pentru oamenii care încearcă să piardă în greutate.
Kimchi (uneori spice kimchee) este o hrană fermentată și alimentele fermentate sunt umplute cu probiotice pentru a vă ajuta să vă mențineți sănătatea optimă. Kimchee este, de asemenea, scăzut în grăsimi și calorii, astfel încât să puteți umple de pe antena tradițională, fără ambalaj pe kilograme. Singurul dezavantaj este că kimchea este de obicei bogată în sodiu. Dacă urmăriți aportul de sare, poate doriți să evitați acest fel de mâncare. Dar are o aromă unică și gustoasă pe care mulți diete se bucură.
Iată câteva alegeri mai alese pentru alimentație pentru o vizită următoare într-un restaurant coreean.
- Bulgogi - carne de vită la grătar
- Mandoo guk - tocană de vită
- Galbi tang - tocană de carne de vită
- Panchan (sau, banchan) - preparate mici, de mâncare cu orez
- Roti de primavara cu legume (fara prajit)
Mai puțin sănătoasă alimente coreene
Un dezavantaj al bucătăriei coreean este faptul că există puține legume proaspete disponibile. Deci, nu puteți să le umpleți la un restaurant coreean pentru a vă reduce pofta de mâncare. Înainte de a lua masa la tariful tradițional, poate doriți să mâncați o gustare mică, bogată în fibre, pentru a vă împiedica foamea și pentru a preveni supraîncălzirea atunci când luați masa.
Există câteva intrări pe care ar trebui să le priviți. O farfurie foarte populară coreeană se numește bimibap. Acest fel de mâncare tradițională este un tip de caserol care combină carne și orez. Felul este plin de aromă, dar, din păcate, caserolele nu sunt o opțiune prietenoasă cu dieta în majoritatea bucătăriilor. Veți avea dificultăți în determinarea valorii nutritive a vasului mixt, ceea ce înseamnă că acesta nu va fi alegerea dvs. de top dacă reduceți serios calorii.
O altă fel de mâncare populară se numește chap chae. Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, numit Japchae sau chop chae. Amestecul este oarecum similar cu cel din China, alcătuit în principal din fidea prăjită. Poate fi savurat pe o dieta daca o mancati cu moderatie. Dar trebuie să întrebați serverul dvs. pentru utilizarea foarte puțină ulei în pregătirea sa, ceea ce vă poate economisi grăsimi și calorii considerabile.
Faceți alimente coreeană sănătoase la domiciliu
Cea mai bună modalitate de a vă bucura de mâncarea coreeană sănătoasă este să vă preparați propriile feluri de mâncare acasă. Când gătiți acasă, controlați ingredientele și tehnicile de gătit, astfel încât să puteți folosi mai puțin grăsimi în pregătirea mesei. De asemenea, puteți crește numărul de legume pe care le utilizați și puteți scădea cantitatea de carne și de sosuri cu calorii înalte.
