Cum să faci Mac sănătos și brânză într-o mașină de gătit lent
Aparatele de gătit lent sunt printre cele mai utile instrumente de bucătărie de acolo. Sunt perfecte pentru loturi mari de supe și tocană; le puneți-le și uitați-le. Dar ați știut că puteți folosi și vasul de croit pentru a face macaroane și brânză cu conținut scăzut de calorii?
Pași pentru a face Mac Crockpot sănătos și brânză
Aici este un mac mac și brânză lentă, care nu te va cântări.
1. Alegeți pastele potrivite
Pastele goale pentru mac și brânză sunt macaroane cu cot din fibre mari. Obțineți acea formă clasică cu bonusul suplimentar de umplere a fibrei. Căutați mărci cu 2 grame de fibre sau mai multe pe servire. Chiar mai bine dacă se face cu boabe întregi sănătoase.
Cinci uncii (aproximativ 1 1/2 cești) reprezintă o sumă bună pentru o masă cu o jumătate de servire lentă. Nu vă faceți griji dacă nu păreați destul de paste ... Vom supraîncărca acest fel de mâncare cu alte ingrediente!
2. Se fierbe macaroanele (dar numai la jumătatea drumului)
Trucul pentru maculat cu brânză și brânză și pentru brânză este de a prepara parțial pastele făinoase. Vreți foarte drăguț înainte de a intra în aragazul lent. Aproximativ 4 minute într-o oală de apă fiartă vor face truc. Scurgeți-l bine, astfel încât să nu dați jos sosul de brânză.
3. Selectați Supersizerul
Unul dintre trucurile de top pentru a face mac și brânză fără vinovăție este de a suprasima porția cu legume. Dar nu doar niște legume! Vreți pe cei care se amestecă în feluri de mâncare și nu au arome distragente.
Sucul de butonut cubuleț are un gust ușor dulce și textura catifelată, care funcționează foarte bine în mac și brânză. Dar legumele mele preferate de a folosi în mac și brânză este cu siguranță conopidă. Gustul este blând, iar textura este similară cu pastele! Patru cani de florete mici de conopida sunt suma perfecta pentru a echilibra macaroanele.
Apropo, conopidă este, de asemenea, un supersizer mare pentru cartofi piure, și face swap perfect orez!
4. Fă-ți sosul de brânză
Acum, dacă avem parte de mac, trebuie să mergem la brânză! O opțiune excelentă este brânza cremă elvețiană "The Laughing Cow". Are calorii scăzute și baza perfectă pentru un sos de brânză cremoasă. Cinci pene vor face truc. Cheddarul cu număr redus de grăsimi (3 felii) și parmezanul ras (doar o lingură sau cam așa) sunt, de asemenea, adăugiri bune.
Apoi, adăugați puțin lapte, aproximativ 1/2 cană. Du-te pentru lapte degresat fără grăsime pentru a menține caloriile scăzute. Apoi adaugati cateva linguri de smantana usor pentru smantana si cateva condimente pentru aroma. Îi place să o păstrăm simplu cu sare, piper și puțină usturoi tocat.
Dacă nu puteți obține suficientă brânză, încercați gustări sănătoase pe care iubitorii de brânză se vor răsturna.
5. Gatiti lent
Adăugați pastele aldente, supersizatoarele de legume și sosul de brânză în aragazul dvs. lent, apoi amestecați ușor. Acoperiți și gătiți la înălțime timp de 3 până la 4 ore sau la scadere timp de 7 pana la 8 ore, pana cand legumele sunt fragede si pastele sunt complet fierte.
Acum aveți o rețetă completă pentru Butternut Squash Mac & Cheese, realizată atât cu dovlecei de conopidă, cât și cu butuc!
Mai multe idei de rețete
Spice-o. Dacă vă place o lovitură mică, adăugați niște ardei jalapeño tăiați subțire (semințele îndepărtate) la mac și brânză.
Fa-o vegetariană. În afară de acel conopidă și / sau de squash de butterut, frigeți câteva broccoli sau germeni de Bruxelles pentru a adăuga mac și brânză. Va fi super supersizată, iar legumele prăjite vor adăuga mai multă aromă!
Face mac și cheeseburger. Adăugați curcan macră crud sau carne de vită de pământ moale brut la masă lentă înainte de ao găti. E ca o cruce între mac și brânză și un burger suculent!
Pentru rețete fără vinovăție, găsiți alimente, trucuri de sfaturi și multe altele, înscrieți-vă pentru e-mailuri zilnice gratuite sau vizitați Hungry Girl!
