Broccoli și brânzeturi umplute cu cartofi prăjiți
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 110 Grăsime 1g Carbohidrați 20g Proteină 6g Arătați eticheta de nutriție Ascundeți eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 110 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 1g | 1% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 3mg | 1% |
| Sodiu 96mg | 4% |
| Total carbohidrați 20g | 7% |
| Fibre alimentare 3g | 11% |
| Sugar total 1g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 6g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 77 mg | 6% |
| Fier 1 mg | 6% |
| Potasiu 492 mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 10 minute, bucătar 20 min
porţii 8
Legumele precum broccoli și cartofii sunt vesti bune pentru cei care suferă de arsuri la stomac. Aceste alimente sunt încărcate cu substanțe nutritive care nu au tendința de a agrava simptomele. O stropire ușoară a brânzei cu conținut scăzut de grăsimi face ca acestea să fie foarte delicioase, dar destul de scăzute în grăsimi pentru a menține simptomele sub control.
ingrediente
- 4 cartofi medii, coapte, tăiate în jumătate longitudinal
- 1 floare de broccoli, tocate
- 1 cană de brânză de cheddar cu conținut scăzut de grăsimi, mărunțită
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350F.
- Puneți cartofii tăiați pe o tăviță de hârtie, tăiați cu fața în sus.
- Închideți fiecare cartof cu broccoli și apoi presărați cu brânză.
- Coaceți timp de 10 până la 15 minute sau până când se topește brânza.
- Lăsați să se răcească puțin înainte de servire.
Ingrediente variații și substituții
Cartofii au o reputație proastă pentru faptul că sunt nesănătoși, dar de fapt sunt plini de vitamine, minerale și fibre. Cartofii dulci oferă un panou diferit de substanțe nutritive, dar sunt la fel de hrănitoare.
Ele pot fi, de asemenea, înlocuite în această rețetă.
Înlocuiți broccoli cu dovlecei, conopidă sau orice alte legume prietenoase cu arsurile la stomac (cele mai multe, în afară de roșii, sunt!). Iubitorii de smantana pot inlocui topul cu grasime mai mare cu un dollop de iaurt grecesc nealcoolizat si de proteine umplut.
Sfaturi pentru gătit și servire
Faceți acest fel de mâncare pentru o masă ușoară de prânz sau cină. Pentru a economisi timp pentru preparare, coaceți cartofii înainte de timp și păstrați-le în frigider timp de până la 4 zile.
Pentru a face cartofii înainte de timp, se curăță bine și coaceți într-un cuptor de 350F timp de aproximativ 45 de minute sau până când acestea sunt oferte de furculiță. Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de cel puțin 15 minute înainte de manipulare.
