Creveți picante clasic și Linguine
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 402 grăsimi 16g carbohidrați 47g proteine 17g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 402 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 16g | 21% |
| Saturați grăsimi 3g | 15% |
| Colesterol 60mg | 20% |
| Sodiu 364mg | 16% |
| Total carbohidrați 47g | 17% |
| Fibre alimentare 5g | 18% |
| Sugar total 2g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 17g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 111 mg | 9% |
| 3 mg de fier | 17% |
| Potasiu 366 mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 15 minute, bucătar 10 minute
porţii 4
Persoanele cu afecțiuni renale cronice întâmpină adesea dificultăți în gestionarea mai multor restricții, uneori contradictorii, pe care le oferă acestora. În ciuda restricțiilor multiple, este important să consumăm o dietă echilibrată, inclusiv legume, proteine slabe, grăsimi sănătoase din inimă și carbohidrați. Acest lucru poate ajuta la prelungirea sănătății inimii, precum și a sănătății renale.
Deși creveții conțin colesterol, au un efect minim asupra colesterolului din sânge datorită conținutului scăzut de grăsimi saturate. Deși pastele albe au mai puțin fibre decât omologul lor de grâu integral, această rețetă încă mai conține 7 grame de fibre pe porție din broccoli. Broccoli este, de asemenea, o bună sursă de calciu, pe care mulți oameni cu afecțiuni renale cronice trebuie să asigure aportul adecvat, în special atunci când încep să reducă consumul de lactate.
ingrediente
- 8 linguri lingine, uscate
- 24 creveți mari, curățați și dezveliți
- 4 linguri de ulei de măsline
- 2 lingurițe de usturoi
- 1/2 linguriță piper negru
- 1 lingurita de ardei gras
- 4 cani de broccoli florets
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1/2 linguriță de oregano uscat
- 2 linguri de brânză parmezan
- 4 pliuri de lamaie
- 1/2 linguriță fulgi de ardei roșii zdrobiți
preparare
1. Aduceți un vas mare de apă la fierbere. Gatiti linguina conform instructiunilor pachetului.
2. Scoateți creveți cu jumătate (2 linguri) de ulei de măsline, tot usturoiul, jumătate din ardeiul negru și jumătate din boia de ardei.
3. Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Gatiti crevetii pana cand acestea sunt complet roz si opace, ceea ce va dura aproximativ 4-5 minute.
4. Puneți broccoli într-un vas cu microunde în condiții de siguranță cu 1/4 cană de apă.
Acoperiți și cuptorul cu microunde la înălțime timp de 4 până la 5 minute.
5. Când pastele sunt gata preparate, se scurge și se pun înapoi în oală. Aruncați cu restul de ulei de măsline, piper negru, boia de ardei și tot de busuioc și oregano. În cele din urmă, adăugați brânza de parmezan.
6. Se amestecă broccoli cu creveții când ambele sunt preparate, acoperind atât creveții, cât și broccoli cu amestecul de usturoi-boia.
7. Mai întâi serviți pastele pe plăcuța dvs., apoi vârful cu creveți și broccoli. Strângeți o pană de lămâie pe fiecare placă. Adăugați fulgi de ardei roșii după preferințele dvs. - cu cât adăugați mai mult spicierul va fi!
Ingrediente variații și substituții
Dacă cumpărați creveți pre-gătite, pur și simplu căldură în tigaie până când creveții sunt fierbinți.
Proaspete sau congelate broccoli funcționează bine în acest fel de mâncare.
