Cremă de Slaw și Cremă Veggie
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 213 grăsimi 8g carbohidrați 28g proteine 9g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 3 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 213 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 8g | 10% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| Sodiu 306mg | 13% |
| Total carbohidrați 28g | 10% |
| Fibre alimentare 8g | 29% |
| Sugarii totale 4g | |
| Include 1g de zahăr adăugat | 2% |
| Proteină 9g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 118 mg | 9% |
| 2 mg de fier | 11% |
| Potasiu 478 mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 7 min, bucătar 0 min
porţii 3
În câteva minute, puteți avea o învelitoare gustoasă, realizată cu boabe întregi, care sunt benefice pentru sănătatea cognitivă și agilitatea mentală. Datorită produselor fitochimice și antioxidanților, boabele integrale oferă o întreagă gamă de beneficii care sporesc creierul, plus protecția antiinflamatorie, care sa dovedit a încetini declinul cognitiv. Obțineți cel puțin trei porții de boabe întregi pe zi?
Broccoli oferă vitamina C, fibre și vitamine B benefice precum folatul, care sunt utile pentru sănătatea inimii și ajută și la sănătatea creierului. O porție de legume pe zi poate proteja împotriva declinului cognitiv și poate proteja memoria, care poate fi legată de boala Alzheimer. În plus, cercetările arată că impulsurile ca fasolea neagră din această rețetă oferă protecție împotriva pierderii clarității mintale.
ingrediente
- 2 cani de broccoli și salată de morcov
- ½ cani de inimă de anghinare marinată, tocate
- ½ ceasca fasole neagra
- 3 până la 4 cârlițe proaspete, tocate proaspăt
- 1 lingură de ulei de măsline extra virgin
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 lingurita muștar Dijon
- 2 linguri de iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsime
- Sare și piper la gust
- 3 Înveliș de cereale integrale de 10 inch
preparare
- Într-un castron mediu, adăugați slaw, anghinare, fasole și cilantru; amestecați ușor până se combină.
- Într-un castron mic, amestecați împreună ulei, oțet, mustar, iaurt, sare și piper. Se toarnă peste amestecul de fasole. Împingeți împreună până când sunt bine acoperite.
- Așezați ambalajele pe o placă de tăiere. Așezați ⅓ de pe fiecare dintre ambalajele. Rolați-le și serviți. se bucura!
Ingrediente variații și substituții
Aceste feluri de mâncare sunt gustoase cu o multitudine de legume, inclusiv ardei feliate, ciuperci și castraveți.
Grătar vegetale pentru o aroma si textura diferite. Adăugați căldură cu ardei fierbinți sau un indiciu de sriracha, sau până dulceața cu o miez de miere în dressingul de slaw. Puteți adăuga un pic mai multă proteină cu pui de carne de pui sau de curcan, tofu cubuleț sau aruncați în unele migdale alune și fistic.
În loc de slaw, puteți folosi salata verde, spanac sau șuncă. Creați-vă creativitatea cu verdele dvs. Simțiți-vă liber să aruncați în ierburi proaspete cum ar fi busuiocul, mărarul sau rozmarinul. Răspândiți un strat de avocado sau hummus pe ambalaj înainte de a adăuga legumele, pentru o mușcătură mai cremoasă.
Sfaturi pentru gătit și servire
Puteți încălzi ambalajul pe grătar sau în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde până la un minut înainte de umplere.
Tăiați fiecare înfășurare în jumătate și serviți cu supă de gazpacho sau castraveți. Este perfect pentru o zi caldă de vară. Această rețetă se potrivește și cu un spritzer de vin alb sau un pahar de apă spumante, cu o tei proaspăt stors.
