Grătar fără pâine fără gluten
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 77 Fat 3g Carbohidrati 3g Proteine 10g Arata Eticheta Nutritie Ascunde Eticheta Nutritie| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 77 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 3g | 4% |
| Saturate grăsimi 2g | 10% |
| Colesterol 11mg | 4% |
| Sodiu 536 mg | 23% |
| Total carbohidrați 3g | 1% |
| Fibre alimentare 0g | 0% |
| Sugar total 1g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 10g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciul 188 mg | 14% |
| Fier 0 mg | 0% |
| Potasiu 139 mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 10 minute, bucătar 40 min
porţii 8
Această crudă de pizza cu ouă pe bază de ouă poate părea ciudată, dar merită să încercați, mai ales dacă sunteți fără gluten. Este posibil să nu fie similar cu o crusta de pizza crocantă obișnuită, dar este drăguță și groasă și delicioasă.
Utilizarea albușurilor de ou în loc de ouăle întregi, precum și brânzeturile fără grăsimi și grăsimi reduse fac ca această aluat de pizza fără gluten să aibă și un conținut scăzut de grăsimi. Doar asigurați-vă că utilizați o brânză italiană care are puțină grăsime în ea, altfel nu se va topi.
ingrediente
- 9 albusuri de ou
- 6 uncii brânză cremă fără grăsime (pachet 3/4), la temperatura camerei
- ½ lingurita de sare
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 ½ lingurite oregano uscat sau alte condimente italiene
- Pinch de piper negru și / sau de cayenne
- 1 cană (sau puțin mai mult) felii de brânză italiană cu conținut redus de grăsimi, din care cel puțin jumătate este o brânză tare (cum ar fi Parmesan, Asiago)
- Pizza topping la alegerea ta
preparare
- Se încălzește cuptorul la 350F. Unt o tigaie de 9x13.
- Folosind un blender, un procesor de bucătărie sau un amestecător de imersie, amestecați albușurile de ou și brânză topită până se amestecă bine. Adăugați sarea și condimentele și amestecați din nou.
- Răspândiți brânza mărunțită în partea inferioară a tăvii pregătite. Puneți amestecul de ou peste brânză și coaceți timp de 22 până la 25 de minute sau până când vârful începe să se înroși.
- Scoateți din cuptor, adăugați toppinguri de pizza și coaceți până la terminat, aproximativ încă 10-15 minute.
