Băuturi DIY O rețetă simplă de 6 ingrediente
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 210 Grăsime 1g Carbohidrați 44g Proteină 6g Arătați eticheta de nutriție Hide Label Nutrition| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 210 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 1g | 1% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 585 mg | 25% |
| Total carbohidrați 44g | 16% |
| Fibre alimentare 2g | 7% |
| Sugar total 2g | |
| Include 1g de zahăr adăugat | 2% |
| Proteină 6g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 10 mg | 1% |
| 3 mg de fier | 17% |
| Potasiu 73 mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 85 min, bucătar 40 min
porţii 8
Toată lumea iubește o păpușă crustă, dar când multe din aceste produse de panificație gigantice sfidează balanța la mai mult de 400 de calorii fiecare, reducerea este în ordine. Această rețetă skinnier are tot ceea ce vă place de geză într-un pachet mult mai rezonabil. Gogoșii pe care-i faci sunt mult mai ușor de făcut decât crezi. Prindeți niște capse de cămară și coaceți.
Economisirea de calorii și scăderea în greutate pot atenua simptomele arsurilor la stomac și pot reduce riscul bolilor cronice. Trecerea la versiunea de casă este un simplu câștig.
ingrediente
- 1 1/2 căni de apă caldă
- 1 drojdie activă cu pachete uscate
- 1 lingură de zahăr granulat
- 3 1/2 cana făină de pâine
- 2 lingurite sare kosher
- 1 ou
preparare
- Într-un castron mediu amestecați apă caldă, drojdie și zahăr; deoparte pentru 10 minute.
- În vasul unui mixer electric prevăzut cu un cârlig de aluat, combinați făina și sarea.
- Se adaugă amestecul de drojdie în făină și se amestecă la viteză medie timp de 6 până la 8 minute, până când aluatul se formează într-o minge mare, netedă.
- Transferați aluatul într-un castron cu ulei (uleiul de cocos funcționează bine pentru acest lucru).
- Acoperiți cu un prosop curat și lăsați să se ridice timp de aproximativ o oră.
- Aduceți un vas mare de apă la fierbere, preîncălziți cuptorul la 425F și tăiați două tăvi cu hârtie de pergament.
- Transferați aluatul spre o suprafață ușor frecat și împărțiți-le în 8 bucăți de dimensiuni egale. Rolați fiecare bucată de aluat într-o minge și folosiți degetele prindeți o gaură în fiecare piesă; lăsați-o la o parte și repetați-o cu restul de aluat.
- Odată ce apa se fierbe, reduceți căldura la foc.
- Lucrând în loturi, puneți 3 baghete în apă și gătiți timp de un minut pe fiecare parte. Scoateți bagheta din apă folosind o lingură cu crestătură și plasați-o în tava preparată.
- Combinați oul și o lingură de apă într-un castron mic și amestecați bine. Odată ce toate covrigi au fost fierți, spălați cu ouă.
- Coaceți baghetele timp de 15 până la 18 minute sau până la maro auriu.
- Lăsați-l să se răcească timp de cel puțin 10 minute înainte de servire.
Ingrediente variații și substituții
După ce covrigi au fost periați cu ouă pentru spălat ouă cu oricare dintre aromele preferate de coacere.
Sugestiile includ: semințe de susan, semințe de mac, sare marină brută, ierburi uscate, scorțișoară-zahăr.
Sfaturi pentru gătit și servire
Depozitați geamurile într-o pungă de plastic timp de până la o zi. Se taie și se îngheață covrigi proaspeți într-o pungă sigură în congelator și se pun geamurile înghețate direct în prăjitorul de pâine atunci când este gata să se bucure.
