Sănătos Butterut Squash Boabe de cereale
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 377 Grăsimi 12g Carbohidrați 65g Proteine 9g Arătați eticheta de nutriție Hide Nutrition Label| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 2 (câte 1 castron) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 377 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 12g | 15% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 110mg | 5% |
| Total carbohidrați 65g | 24% |
| Fibre alimentare 8g | 29% |
| Total zaharuri 21g | |
| Include 10g de zahăr adăugat | 20% |
| Proteină 9g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 86 mg | 7% |
| 3 mg de fier | 17% |
| Potasiu 688 mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 15 minute, bucătar 30 minute
porţii 2 (câte un castron)
Bowls sunt trending într-un mod mare și sunt ușor de personalizat pentru a se potrivi nevoilor dvs. dietetice. Îmi place să fac rosturi de cereale pentru masa de prânz ca o modalitate de a consuma resturi cum ar fi boabe întregi fierte sau legume prăjite. Acest butonut de castravete este o versiune delicioasă de sezon realizată cu fructe de iarnă, mere și cranberries uscate.
Vasele de cereale făcute cu cereale integrale, legume, fructe și fructe cu coajă lemnoasă sunt excelente pentru tensiunea arterială, deoarece sunt pline de fibre și grăsimi sănătoase, de potasiu și de magneziu. Înlocuiți orice boabe întregi sau legume pe care le aveți sau includeți pui sau fasole lasate la gratar pentru o creștere suplimentară a proteinei.
ingrediente
- 1 cub de ciocolată de buton
- 1 linguriță de ulei de măsline
- 1 linguriță de sirop de arțar
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță de piper proaspăt crăpat
- Sare de pinch
- 1/4 ceasca de pecan
- 1 cană de orez sălbatic gătit
- 2 cesti de spanac pentru copii sau amestecuri de primavara
- 1 măr mic de Honeycrisp
- 1/4 căni afine uscate
preparare
- Se încălzește cuptorul la 400F. Plasați o foaie de coacere cu pergament sau cu covor de copt siliconic.
- Aruncați squash-ul de butterut cu ulei, sirop, scorțișoară, piper și sare. Răspândiți uniform pe foaia de copt și frigeți timp de 25 până la 30 de minute, amestecând ocazional.
- Puneți pecanii pe o bucată de folie sau o foaie mică de copt și prăjiți la 400F timp de 5-10 minute sau până când parfumați, urmărindu-vă cu atenție.
- Asamblați boluri. Împărțiți orezul între două boluri. Adăugați verdeață, squash, mere, cranberries și pecanii prăjiți.
Ingrediente variații și substituții
Opriți orezul pentru toate cerealele pe care le doriți sau le aveți la dispoziție. Puteți, de asemenea, să scoateți fructele, legumele prăjite sau fructele cu coajă lemnoasă pentru cele pe care le aveți sau le preferați. Doar asigurați-vă că alegeți nuci nesăruite pentru a menține sodiul scăzut.
Adăugați fasole gătită, ouă, pui sau altă carne slabă pentru mai multe proteine.
Sfaturi pentru gătit și servire
Bowls sunt mai ușor atunci când ați gătit cereale integrale în frigider sau congelator, așa că încercați să gătiți un lot de orez sălbatic, quinoa sau farro pentru săptămâna pentru a face lucrurile mai ușoare. Chiar și cele cu valoare bugetară, precum orezul brun și ovazul sunt o alegere bună.
Adăugați un picur de ulei de măsline, oțet balsamic sau vinaigretul dvs. favorit pentru o aromă și mai mare.
