Lemonie prăjită cu carne slabă de broccoli
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 49 grăsimi 4g carbohidrați 4g proteine 1g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 (câte o jumătate de ceașcă) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 49 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 4g | 5% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 54mg | 2% |
| Total carbohidrați 4g | 1% |
| Fibre alimentare 1g | 4% |
| Sugar total 1g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 1g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 25 mg | 2% |
| Fier 0 mg | 0% |
| Potasiu 157 mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 3 min, bucătar 20 min
porţii 4 (câte o jumătate de cană)
Broccoli prăjite de lămâie vă vor lua mugurii gustative pentru o plimbare răcoritoare. Sucul de lamaie adaugă o aromă de spumă pe sine, dar coaja de lamaie duce nivelul de citrice într-o crestătură. Această farfurie este o minunată adăugare antiinflamatorie, deoarece lamaia conține vitamina C și servește ca antioxidant.
ingrediente
- 2 cupe broccoli tocate
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/2 lingurita de sare de mare
- 1 lămâie mare, curățată și sucuită
- 1/4 linguriță de fulgi de ardei roșii zdrobiți
- 1/8 linguriță oregano
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 375F.
- Plasați o foaie de coacere cu folie de tablă.
- Într-un castron mare de amestec, combinați floretele de broccoli cu ulei, sare, suc de lamaie, coaja de lămâie, fulgi de ardei roșu și oregano. Se amestecă toate ingredientele împreună până se combină complet.
- Se toarnă amestecul de broccoli pe foaia de copt și se întinde într-un strat uniform. Coaceți la 375F timp de 20 de minute sau până când broccoli este ușor rumenit și crocant, răsturnând amestecul o dată pe jumătate.
- Scoateți din cuptor și vă bucurați de cald sau la temperatura camerei.
Ingrediente variații și substituții
Puteți modifica cu ușurință această rețetă pentru gustul și gustul personal. Dacă nu doriți să adăugați lamaie, puteți pur și simplu să înlocuiți sucul de portocale și coaja de portocale pentru o aromă de citrice diferită, dar delicioasă.
În loc de coaja de lămâie se poate folosi lămâie sau alte tipuri de citrice. Pentru a obține zestul de la citrice (lămâie, lime sau portocaliu), veți avea nevoie de o răzătoare de microplane sau zester, care va tăia coaja în bucăți fine. Este important să nu grăbiți partea albă a coajei, deoarece este foarte amară. Obțineți o mare cantitate de aromă de pe pielea de citrice, deoarece aici sunt uleiurile.
Pentru a adăuga mai multă criză la broccoli, puteți adăuga pesmetul panko la amestec înainte de coacere. Deși această rețetă este natural lipsită de gluten, dacă trebuie să urmați o dietă fără gluten, puteți adăuga pesmetul fără gluten.
Puteți înlocui sarea de mare cu o presă ușoară de brânză Parmesan pentru a face o felie de brânză prăjită brânză, fără a altera prea mult valoarea nutritivă. Dacă sunteți vegan sau doriți să evitați laptele, luați în considerare adăugarea de drojdie nutrițională pentru o aromă de nuci și brânzeturi.
Rețeta ar fi la fel de bună dacă ar fi fost salată într-o tigaie, mai degrabă decât coacerea.
Îmi place foarte mult felul în care cuptorul face cea mai mare parte a muncii și nu trebuie să stați peste tigaie și amestecați continuu amestecul.
Sfaturi pentru gătit și servire
Cine nu-i place să economisească timp? Unul dintre trucurile mele preferate pentru economisirea timpului este de a folosi legume pre-tocate. Ar trebui să utilizați și un singur bol pentru această rețetă, ceea ce duce la o curățare mai ușoară.
Vă recomandăm să împerecheați broccoli prăjiți cu aproape orice. Acesta merge minunat ca o farfurie laterală la orice proteină slabă pe care doriți să o împerecheați - peștele la grătar sau la grătar funcționează excelent vara. Resturile ar fi, de asemenea, delicioase într-un amestec-prăjit sau propriul dvs. ia pe boluri burrito de casă. Acest broccoli ar adăuga o aromă uriașă și la salata rece de paste.
