Low-Carb Tamale Rețetă plăcintă
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 422 Grăsime 20g Carbohidrați 12g Proteină 48g Arătați eticheta de nutriție Hide Label Nutrition| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 (câte 2 pătrate fiecare) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 422 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 20g | 26% |
| Saturate grăsimi 6g | 30% |
| Colesterol 160mg | 53% |
| Sodiu 913mg | 40% |
| Total carbohidrați 12g | 4% |
| Fibre alimentare 4g | 14% |
| Sugar total 5g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 48g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciul 224 mg | 17% |
| Fier 4 mg | 22% |
| Potasiu 746 mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 15 minute, bucătar 30 minute
porţii 6 (câte 2 pătrate fiecare)
Aceasta este o versiune low-carb a uneia dintre modalitățile comune de a face tamale plăcintă. Are o crustă relativ subțire (și nici o crustă de jos). Puteți folosi făina de migdale și praful de proteine din zer pentru crustă sau puteți varia cu ușurință. Dacă doriți o crustă "cornier", puteți schimba o parte din masa de migdale pentru făina de porumb și adăugați o lingură de apă pentru fiecare lingură de făină de porumb pe care o comutați. În fiecare porție va fi 1 gram de carbohidrat suplimentar pentru fiecare lingură de făină de porumb. De asemenea, dacă nu aveți nicio pulbere de proteine din zer, puteți să o lăsați să iasă. Crusta va fi doar puțin mai subțire.
ingrediente
- 1/2 ceapa medie, tocata
- 1 1/2 lire sterline 90% carne de vită macră
- 1 piper verde mic
- 1 mic roșu ardei roșu
- 2 linguri de pulbere de chili (sau la gust)
- 14,5-uncie pot roșii cubulete, cu 1/4 ceașcă lichid rezervat
- 1 ceasca de măsline felii
- 1/2 linguriță sare kosher
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 cană de făină de migdale
- 1/2 ceasca praf de proteine din zer
- 1 ou mare
- 1/4 linguriță de pulbere de chili
- 1/4 lingurita de turmeric
- 1 cană brânză de cheddar cu conținut redus de grăsimi (sau amestec de brânză mexicană)
preparare
Se încălzește cuptorul la 350 ° F.
1) Goliți roșiile și salvați sucul.
2) Puneți ceapa și carnea de vită într-o tigaie mare și gatiți-o pe căldura medie și mare, rupând carnea de vită în timp ce gătește. Când o grăsime din carnea de vită este roșie *, se adaugă ardeiul roșu și roșu și pulberea de chili. Gatiti pana cand carnea de vita este gatita.
3) Adăugați roșiile drenate și măslinele și gătiți încă un minut. Sarat la gust.
4) Se amestecă ingredientele pentru crustă împreună, cu excepția brânzei.
5) Se toarnă carnea de vită și legumele într-o tigaie de 9 X 13 inch, se toarnă amestecul de coacere pentru crustă și se întinde uniform pe partea de sus. Puneți brânza peste aluat.
6) Coaceți timp de aproximativ 15-20 minute sau până când crusta începe să se înroși.
De obicei, am tăiat-o în 12 pătrate, cu 2 pătrate care servesc.
Serviți cu o salată verde, cu salată de salată de Lămâie de usturoi, sau cu această salată de zahăr fără mâncare.
