Supa Miso pentru Micul Rețetă
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 165 grăsimi 8g carbohidrați 15g proteine 12g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 1 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 165 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 8g | 10% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 709mg | 31% |
| Total carbohidrați 15g | 5% |
| Fibre alimentare 4g | 14% |
| Sugar total 5g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 12g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 190 mg | 15% |
| 3 mg de fier | 17% |
| Potasiu 427 mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 5 minute, bucătar 5 minute
porţii 1
Ieșiți din rutina dvs. de mic dejun și încercați un castron cu aburi de supă miso pentru a vă lansa masa de dimineață. Un tipic mic dejun american tinde să aibă un conținut ridicat de zahăr și / sau grăsimi saturate. Această supă, pe de altă parte, este slabă, lumină și plină de ingrediente bune pentru tine.
Pasta Miso este făcută din fasole fermentată și, uneori, boabe, și ca iaurtul, este plină de culturi vii și active. Păstrați o frișcă mică de pastă miso în frigider; se pastreaza proaspat pentru o lunga perioada de timp si este un mare plus pentru salata de prajituri, supe si chiar popcorn. Un bujor "delicios" bazat pe miso face o bază rapidă și ușoară pentru aproape orice legume și proteine.
Această rețetă de servire unică foloseste scallions tocate, morcovi tocat, și o mână de tofu moale tocat pentru organism și proteine.
ingrediente
- 10 oz apă
- 2 scallions mici, tocate fin
- 1/4 morcovă medie, mărunțită
- 1 lingură albă pastă miso
- 1/2 cana tofu moale
- 1 linguriță de semințe de susan prăjită
preparare
- Aduceți apa, scalioanele și morcovul la fiert. Reduceți căldura la foc.
- Puneți pasta miso într-un castron mic și luați un sfert până la jumătate de cană de apă în castron. Se amestecă repede cu o furculiță sau cu o măturică până când nu mai rămân aglomerări.
- Se toarnă bolul de mini și apă în vasul de apă.
- Adăugați semințele tofu și susan și amestecați. Se toarnă într-un castron sau în cană și se servește.
Ingrediente variații și substituții
Îți place supa miso?
Transformați-o într-o masă mai robustă prin adăugarea în niște tăițe gătite sau întregi de grâu gătite sau o lingură de orez brun fiert. Se amestecă broccoli aburit sau bok choy, și puteți adăuga chiar și un ou fiert în stil ramen pentru proteine suplimentare.
Sfaturi pentru gătit și servire
O mulțime de culturi din întreaga lume mănâncă micul dejun savuros. Clătiți-vă și încercați să mâncați resturi de la cina de ultima noapte pentru micul dejun sau să includeți mai multe fasole, tofu, sau chiar pui și pește la masa de mic dejun. Vă puteți simți mai multumit de o masă de dimineață mai robustă. În plus, este o modalitate foarte bună de a reduce cantitatea de zaharuri adăugate și poate chiar să obțineți o cantitate suplimentară de legume!
