Tzatziki Cu sos de mentă sau rețetă Side Dish
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 67 Grăsime 3g Carbohidrați 4g Proteină 6g Arătați eticheta de nutriție Hide Nutrition Label| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 (câte 4 T) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 67 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 3g | 4% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| Sodiu 23mg | 1% |
| Total carbohidrați 4g | 1% |
| Fibre alimentare 0g | 0% |
| Zahăr total 3g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 6g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 73 mg | 6% |
| Fier 0 mg | 0% |
| Potasiu 149 mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 20 min, bucătar 0 min
porţii 8 (câte 4 T)
Acest vas de iaurt de castravete este uimitor cu menta proaspătă, dar puteți folosi și pătrunjelul sau mararul (sau nici un fel de ierburi). Usturoiul este cu gust și, dacă nu vă place "mușcătura" usturoiului brut, puteți "ieftina" și utilizați pulberea de usturoi. De altfel, mentă este o cinch să crească. Asigurați-vă că o plantați într-un recipient sau într-o zonă limitată sau veți prelua totul în jurul acestuia!
ingrediente
- 1 castravete - preferate în limba engleză sau fără semințe
- 2 cani (16 oz) lapte integral de lapte integral
- 4 cuișoare usturoi, tocate
- 1/4 - 1/3 ceasca de frunze de menta tocate
- Sare
preparare
Dacă castravetele sunt "obișnuite" (nu englezești), este posibil să doriți să scoateți semințele, deoarece această secțiune a castraveții este destul de apoasă. De aceea preferă castraveți englezi sau fără semințe pentru tzatziki.
Răciți castravetele și puneți-le într-un filtru. Presărați puțină sare peste ea și amestecați-o. Lăsați-o să se scurgă o perioadă de timp - cel puțin 10 minute - apoi stoarceți-o pentru a obține cât mai mult suc posibil. Se amestecă cu restul ingredientelor.
Dacă doriți, rupeți puțin ulei de măsline.
