Pahare vegetale de umplutura
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 117 Fat 7g Carbohidrați 12g Proteină 3g Arătați eticheta de nutriție Ascundeți eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 12 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 117 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 7g | 9% |
| Saturați grăsimi 3g | 15% |
| Colesterol 11mg | 4% |
| Sodiu 257mg | 11% |
| Total carbohidrați 12g | 4% |
| Fibre alimentare 2g | 7% |
| Sugar total 1g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 18 mg | 1% |
| Fier 1 mg | 6% |
| Potasiu 110 mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 20 min, bucătar 30 minute
porţii 12
Umflarea porțiunilor de umpluturi savuroase sunt dovada că puteți obține prea mult de un lucru bun, dar poate exista un lucru ca o umplutură sănătos?
Serviți această rețetă de ceașcă vegetariană la următoarea petrecere de vacanță. Oaspeții dvs. nu vor pierde niciodată grăsimile și caloriile - probabil că nici nu le vor da seama. Dovleacul de dovleac adaugă o culoare și o aromă superbă, plus ajută la menținerea fiecărei porții perfect porționate din uscare. De asemenea, acest fel de mâncare oferă o lovitură anti-inflamatorie.
ingrediente
- 4 linguri de unt nesărat
- 2 linguri de ulei de măsline
- ½ ceapa mare, tocata marunt
- ¼ ceti de ceapa, tocata marunt
- 2 linguri de salvie proaspata, tocata
- 1 lingurita de frunze de cimbru uscat
- ½ linguriță sare kosher
- ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- ½ ceasca de piure de dovleac conservata
- Pâine de 4 cesti de o zi, cereale integrale, cubate
- 1 ½ cesti de bulion de legume cu continut scazut de sodiu
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350F.
- Pulverizați o tigaie de 12 biscuiți cu brioșă de gătit și lăsați-o la o parte.
- Puneți măslinul și untul într-o tigaie medie pe foc mediu.
- Se adaugă ceapa, telina, salvie și cimbru; sezon cu sare și piper și se topește timp de 3 până la 5 minute, până ce ceapa este licitată.
- Se lasă să se răcească timp de 5 minute și se transferă într-un castron mare cu cuburi de pâine și dovleac.
- Adăugați 2/3 din bulionul de legume și amestecați ușor.
- Continuați să adăugați mai mult bulion în incremente mici, până când este încorporat.
- Se amestecă lingura în cupe de muffin și tava de acoperire cu folie de aluminiu.
- Așezați-l în cuptor și coaceți timp de 15 minute.
- Îndepărtați folia și coaceți timp de încă 15 minute sau până când vârfurile sunt maro aurii.
- Lăsați-l să se răcească timp de cel puțin 10 minute înainte de servire.
Ingrediente variații și substituții
Pentru a face această rețetă fără gluten, folosiți felii toastate de pâine fără gluten.
Sfaturi pentru gătit și servire
Această rețetă face porții perfect porționate de umplutură, astfel încât este ușor să păstrați calorii și grăsimi sub control. Pentru un preparat simplu, pregătiți amestecul de umplutură înainte de timp și coaceți imediat înainte de servire.
Dacă aveți resturi de piure de dovleac conservate, utilizați-le în moduri sănătoase neașteptate.
