Nuci de gheață fără înghețată

O diagnosticare a sensibilității la boala celiacă sau a glutenului non-celiac nu înseamnă că trebuie să renunți la alimentele preferate preferate, cum ar fi vafele congelate. Producătorii de alimente fără gluten s-au intensificat pentru a oferi mai multe opțiuni de vafe fără gluten, aproape la fel de multe, după cum sunt disponibile în secțiunea congelată convențională a vafei.

Puteți să vă bucurați de vafe de scorțișoară de mere sau de vafe fortificate cu acizi grași omega-3 sau să alegeți favorite tradiționale, cum ar fi vafe simple sau afine. Dacă sunteți părinte care caută alimente fără gluten pentru copii, mini-waffles ar putea face truc. Și puteți să le păstrați confortabil în congelator, gata să scoateți și să intrați în cuptor, prajitor de paine sau cuptor de paine.

Iată principalele mărci de vafe congelate de gluten de pe piață:

Kashi Waffles

Kashi oferă două tipuri diferite de vafe congelate de gluten: Original și scorțișoară. Ambele tipuri sunt, de asemenea, non-OMG verificate de proiect și vegan. Rețineți că acestea conțin ovăz (aici este mai mult despre asta: eu nu sunt gluten-free, ar trebui să mănânc ovăz?). Acestea includ, de asemenea, sorg, fibre de mazăre și semințe de in.

Paietele congelate de Kashi nu conțin gluten până la mai puțin de 20 de părți pe milion. Ele nu sunt fabricate într-o unitate dedicată. Rețineți că Kashi face, de asemenea, vafe cu conținut de gluten în două arome, deci asigurați-vă că ați cumpărat cutia corectă: căutați marcajul "fără gluten" de mai jos numele de marcă.

Egoul lui Kellogg

Kellogg oferă un tip de vafe congelate fără gluten: aromă de scorțișoară. Fiți conștienți de faptul că aceste vafe conțin ovaz (discutați cu medicul dumneavoastră dacă nu sunteți sigur dacă ar trebui sau nu să încercați ovăz).

Vafele sunt, de asemenea, fortificate cu mai multe vitamine și minerale, inclusiv calciu și fier. Acestea sunt considerate fără gluten până la mai puțin de 20 de părți pe milion și nu sunt produse într-o unitate dedicată fără gluten.

Kinnikinnick Foods

Producătorul canadian fără gluten dedicat Kinnikinnick Foods face două soiuri de vafe congelate: zahăr original și scorțișoară / maro. Ambele conțin ouă și porumb, dar nu conțin alte alergene majore, cum ar fi laptele, soia și drojdia.

Kinnikinnick sunt disponibile într-o varietate de magazine de produse alimentare și magazine de produse de sănătate în întreaga SUA și Canada. Toate produsele Kinnikinnick sunt fabricate într-o unitate fără gluten, care este, de asemenea, fără ovăz.

Calea naturii

Nature's Path Organic, care este specializată în alimentația sănătății, subliniază produsele umplute cu substanțe nutritive, iar vafelele congelate de gluten de la companie nu fac excepție.

Calea naturii comercializează patru arome de vafe fără gluten: hrișcă Wildberry, Chia Plus, Spice Pumpkin și Homestyle. Calea naturii îngrășate de vafe sunt disponibile la nivel național la comercianții cu amănuntul, cum ar fi Wegman's, The Fresh Market și Whole Foods.

Acestea sunt certificate fără gluten de către Organizația de Certificare fără Gluten (GFCO), care cere ca produsele să conțină mai puțin de 10 părți per milion de gluten.

Comerciantul lui Joe

Pentru cei dintre noi care sunt norocoși să aibă un comerciant al lui Joe în apropiere, lanțul de piață quirky oferă două tipuri diferite de vafe congelate fără gluten: prost și banane.

Vafelele nu sunt întotdeauna în stoc, așadar ar fi mai bine să cumpărați în vrac atunci când le găsiți, mai ales dacă aceasta este vafa voastră înghețată.

Van Foods Natural

Van's Natural Foods face șase soiuri de vafe fără gluten: simplu, măr de scorțișoară, afine, in, hrișcă și minis. Toate sunt produse lactate și fără ouă și sunt făcute cu boabe întregi fără gluten.

Vanele de van au tendința de a fi distribuite pe scară largă și sunt disponibile în multe, dacă nu în cele mai multe zone ale țării - chiar și supermarketurile cu secțiuni limitate fără gluten poartă adesea una sau două soiuri.

Vanele fără gluten de la Van sunt certificate de gluten fără GFCO.

lui Wegman

Aceste vafe simple de gluten nu sunt făcute cu făină de orez brun, amidon din cartofi, făină de porumb și amidon de tapioca. Sunt îndulcitori cu concentrat de suc de fructe (suc de pere) și sunt fără gluten la mai puțin de 20 de părți pe milion. 

Magazinele de produse alimentare Wegman se găsesc în șase state din regiunea Nord-Est și Mid-Atlantic: New York, Pennsylvania, Maryland, Massachusetts, New Jersey și Virginia și planifică extinderea în Carolina de Nord și Washington, D.C.

Un cuvânt de la Verywell

Nuci de gheață înghețate sunt disponibile în majoritatea magazinelor de produse alimentare mai mari. Dacă nu le găsiți cu vafe convenționale congelate, verificați secțiunea fără gluten înghețată (multe magazine au o secțiune separată pentru produsele fără gluten congelate) sau în secțiunea de alimente "naturale" congelate. Calea lui Van și Natura sunt mărcile cele mai frecvent întâlnite, dar supermarketurile bine aprovizionate vor avea deseori o varietate mai mare.

Dacă puteți mânca ovăz, ar trebui să fiți bine cu oricare dintre brandurile enumerate aici. În cazul în care ovăzul este problematic pentru dvs., eliminați mărcile Kellogg și Kashi și alegeți una dintre celelalte.