Gluten-free Cider dur și alte alternative la bere

Deși opțiunile de bere fără gluten se extind și selecțiile devin mai gustoase, unii oameni doresc pur și simplu alternative la bere. Din fericire, există mai multe opțiuni, inclusiv o mare varietate de cidruri fără gluten.

Nu vei găsi câteva dintre acestea la supermarketul din colțul tău. Cu toate acestea, puteți comanda cele mai multe dintre ele online (în funcție de legile statului dvs.) și puteți să vă convingeți magazinul local de băuturi alcoolice să le aducă pentru a încerca. În câteva cazuri, puteți descoperi cidru fără gluten la robinet în unul dintre locurile de hangout preferate.

Nucile de lipici fără gluten

Iată lista mărcilor de cidru dur care sunt recomandate persoanelor cu boală celiacă și sensibilitate la gluten non-celiac:

ACE Cider. ACE Cider (cunoscut și ca California Cider Company) produce nouă tipuri diferite de cidru, inclusiv Apple, Apple-Honey, Perry, Berry, Blackjack 21, Joker, Perry, Pineapple și Pumpkin. Potrivit companiei: "Toate cidrurile ACE noastre nu conțin gluten și sunt adecvate pentru consumatorii cu boală celiacă". ACE Cider are distribuitori la nivel national.
Cidru de pomi fructiferi. Anglia Orchard este destul de populară și face mai mult de o duzină de ciduri standard și de sezon diferite, multe dintre care pot fi achiziționate la magazine alimentare mai mari. Toate sunt considerate fără gluten. Potrivit companiei: "Cidrurile noastre sunt făcute cu toate ingredientele lipsite de gluten. Facem toate eforturile pentru a evita contaminarea încrucișată a ingredientelor și încercăm periodic echipamentul nostru pentru fabricarea de cidru și cidru".
Compania Blue Mountain Cider. Această marcă Oregon oferă cidru la fața locului pentru degustare și în unele magazine. Cidrul este considerat fără gluten, potrivit companiei.
Crispin Cidru. Crispin produce opt cidruri diferite: Original, Rose, Pacific Pear, Blackberry Pear, Brut, Sfântul, Honey Crisp și Brown's Lane (care vine într-o cutie). Toate sunt fără gluten, potrivit companiei.

Ciderul lui Jack. Dacă vă plac soiul, Jack-ul este marca pentru dvs. Compania produce: Original, Helen's Blend, Dry-Hopped, Peach, și Pear, în plus față de două soiuri de sezon (Conewago Orchard și Fireside). Jack folosește mere și alte fructe din Pennsylvania. Jack vine în cutii și este considerat în mod natural de către companie fără gluten.
Magneții Cidru. Magners se înscrie ca "cidrul original irlandez". Compania produce două cidruri diferite, Original și Pear, ambele fiind facturate ca fără gluten. Magneții sunt disponibili în majoritatea statelor din S.U.A..
Cidru de cocos dur. Această marcă, fabricată din mere cultivate în New York, produce opt cidruri diferite: Apple original, vaduva neagră, trandafir uscat, păianjen, pere, cireș, cidru uscat de Spy Northern și Newtown Pippin. Toate cidrurile sunt considerate a fi toate naturale și fără gluten, potrivit companiei.
Ciderul Rekorderlig. Realizat în Suedia, cidrul Rekorderlig vine într-o varietate de arome de fructe, inclusiv passionfruit, măr măr, pere, fructe de pădure și tei de căpșuni. Toate sunt fără gluten, potrivit companiei.

Cidru de cocos. Acest import în limba engleză este disponibil în unele puncte de vânzare din S.U.A. Potrivit companiei Strongbow, cidrurile sunt considerate fără gluten.
Cidru de lemn. Verduroful lemn de cidru Woodchuck face o varietate de cidruri regulate și limitate, printre care Amber, Granny Smith, Dark 'N Dry, Crisp și Zmeură. Compania are o declarație proeminentă pe bază de gluten pe site-ul său: "Noi luăm în serios Boala Celiacă și din moment ce Woodchuck a fost întotdeauna și numai din mere (nu grâu, orz sau secară) niciuna dintre soiurile noastre de cidru nu a conținut gluten Mai mult, avem toți cidrurile noastre testate de un laborator independent și păstrăm o instalație complet fără gluten. "

Lemonada Hard a lui Mike

Există unele controverse cu privire la statutul de gluten fără Lemonade Hard Mike și alte produse. Produsele conțin malț, care este făcut cu orz. Cu toate acestea, potrivit lui Mike, un proces de filtrare proprietate elimină glutenul.

"Produsele noastre au fost puse prin teste extrem de sensibile, care indică faptul că sunt lipsite de gluten. Testul ELISA, cel mai stringent test disponibil în prezent pentru cuantificarea glutenului, indică faptul că acestea conțin mai puțin de 5 ppm gluten, să fie considerat fără gluten. " Mike a remarcat, de asemenea, că testele au arătat că produsele au venit "cu mult sub" limita propusă (acum finalizată) de mai puțin de 20 de părți per milion de gluten. Produsele lemonade grele ale lui Mike includ acum o etichetă care citește "Crafted To Remove Gluten".

Cu toate acestea, unii oameni au raportat că se îmbolnăvesc de produsele lui Mike, la fel cum oamenii spun că se îmbolnăvesc de așa-numitele beri "degresate" (din orz) și alte forme de alcool produse din boabe de gluten. Linia de fund: Dacă sunteți unul care se îmbolnăvește de alcool distilat pe bază de alimente pe bază de gluten, m-aș îndepărta de Mike. Dacă reușești să consumi alcool făcut din boabe de gluten, între timp, poți face bine cu Mike's. Oricum, e apelul tău.

Băuturi alcoolice care nu sunt considerate lipide

Există multe mărci de băuturi alcoolice îmbuteliate și conservate, care NU sunt lipsite de gluten, în general deoarece conțin malț (aproape întotdeauna malț de orz). Acestea includ:

Bartles & Jaymes răcitoare de vin și băuturi amestecate
Coney Island Hard Bean Root
Patru bauturi energice Loko
Henry's Hard Soda (arome de ghimbir și portocale)
Nu berea rădăcină a Tatălui vostru
Smirnoff Ice beet malt
Sporeste băuturi energizante
Sprecher Beer Hard Root
Înclinați băuturile energizante.

Indiferent ce faceți, nu faceți greșeala de a presupune că acestea nu conțin gluten, deoarece nu sunt bere - nu sunt sigure pentru cei din comunitatea fără gluten să bea.

Un cuvânt de la Verywell

Dacă sunteți fără gluten și căutați alternative la bere, ar fi dificil să mergeți în neregulă cu oricare dintre brandurile de cidru de hârtie enumerate mai sus. Cu toate acestea, trebuie să fii foarte precaut cu alte alternative de bere, inclusiv răcoritoare de vin și bere dură, deoarece aproape toate acestea conțin malț de orz și nu sunt lipsite de gluten.