Gluten-Free Brand de unt de arahide

Untul de arahide - care, în starea sa cea mai pură, este doar arahide, poate cu un pic de sare - în general nu include ingrediente pe bază de gluten, dar asta nu înseamnă că este întotdeauna sigur în dieta fără gluten. Pentru a spune pur și simplu, unii producători sunt pur și simplu mai buni decât alții atunci când vine vorba să păstreze cantități mici de gluten din untul de arahide (și alte produse).

Dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiacă (sau dacă pur și simplu doriți să aveți cât mai puțin gluten posibil), căutați cel mai bine unt de arahide de la aceste mărci:

Crazy Richard's
Jif (unele soiuri)
Justin's (fără gluten certificat)
Cream
PB Crave
Arahide Butter & Co (fără gluten certificat)
lui Reese
Skippy (unele soiuri)
Balanța inteligentă
Marcă de veveriță
teddie

Gluten-Free Lista unt de arahide

Mai jos este lista marcilor de unt de arahide disponibile pe rafturile magazinelor din S.U.A. și ceea ce producătorii spun despre conținutul lor de gluten și starea lor fără gluten:

Adams. Acest unt de arahide, produs de JM Smuckers Co., se înscrie ca fiind "natural într-o coajă de nucă", iar majoritatea soiurilor sunt făcute doar cu arahide și sare (excepția este untul de arahide, care conține monogliceride vegetale de la ulei de palmier). Potrivit companiei, produsele nu conțin ingrediente de gluten, dar nu îndeplinesc standardele companiei pentru a face o cerere "fără gluten" - cu alte cuvinte, ele nu pot fi testate pentru a se asigura că îndeplinesc standardul de mai puțin de 20 de piese per milion (ppm) de gluten, sau pot fi făcute în instalații comune care nu au programe pentru a controla răspândirea glutenului de urme.
Crazy Richard's. Singurele ingrediente din untul de arahide al lui Crazy Richard sunt arahidele - produsele nu conțin sare, uleiuri sau zaharuri adăugate. Potrivit companiei, unturile de arahide nu conțin gluten la mai puțin de 20 de părți per milion de gluten.
Goober. Goober, ca și Adams, este o altă marcă Smuckers. În loc să fie unt de arahide pur, Goober tăie lucrarea implicată în producerea unui sandviș cu unt de arahide, care include dungi de jeleu de struguri sau căpșuni în borcanul cu unt de arahide. Un reprezentant al Serviciului Clienți Smuckers îmi spune că produsele Goober nu conțin ingrediente de gluten, dar nu îndeplinesc standardele pentru etichetarea fără gluten.

Jif. Acesta este încă un alt brand Smuckers. Unele tipuri de unt de arahide Jif sunt considerate fără gluten în conformitate cu standardele fără gluten din SUA de mai puțin de 20 de părți per milion. Compania declară că va eticheta produsele Jif "gluten-free" dacă îndeplinesc acele standarde. Prin urmare, dacă sunteți interesat să cumpărați un unt de arahide Jif, căutați pe etichetă termenul "gluten-free" (numai unele sunt marcate în acest fel). Rețineți că Smuckers poate utiliza echipamente partajate pentru fabricarea produselor sale fără gluten.
Justin. Justin's produce o varietate de unturi de nucă diferite, inclusiv untul de arahide clasic și untul de arahide de miere. Compania este certificată fără gluten de către Organizația de certificare fără gluten, care necesită testare sub 10 părți per milion (mai mică este mai bună). De asemenea, puteți găsi pachete de gustări de unt de arahide și banane, dar nu vă duceți la pachetele de gustări cu covrigei, care nu sunt lipsite de gluten.
Cream. Oferită de aceeași companie ca untul de arahide al lui Crazy Richard (cele două mărci sunt identice, dar sunt distribuite în diferite părți ale S.U.A.), acestea vin și în soiuri cremoase și crocante. Ca și Crazy Richard's, Krema consideră că untul de arahide este fără gluten la mai puțin de 20 ppm.

PB Crave. Un brand de unt de arahide gourmet, PB Crave oferă patru arome: Choco Choco, Coco Bananas, Razzle Dazzle și Cookie Nookie. Toate cele patru arome-inclusiv Cookie Nookie - sunt considerate fără gluten până la mai puțin de 20 ppm, potrivit companiei. Toate cele patru arome conțin soia și toate cu excepția băuturilor Coco conțin lapte.
Unt de arahide & Co. Acest producător mic, independent de unt de arahide a început ca un magazin de sandvișuri în satul Greenwich din New York și sa extins pentru a oferi diferite tipuri de unt de arahide, jeleu, nuci și amestecuri de coacere on-line și în unele magazine. Produsele de unt de arahide ale companiei sunt certificate fără gluten de către Organizația de Certificare fără Gluten, care cere ca produsele să conțină mai puțin de 10 părți per milion de gluten. De asemenea, ele nu conțin cazeină. Toate produsele, cu excepția unuia dintre ele, sunt vegane și toate sunt vegetariene. Oțetul într-o aromă de unt de arahide picant, Heat Is On, este derivat din porumb, spune compania.
Peter Pan. Acest unt de arahide vine în varietăți cremoase, crocante și reduse de grăsime. Producătorul ConAgra Foods afirmă că unturile de arahide de la Peter Pan "sunt făcute fără a adăuga eventualele ingrediente care conțin gluten, cum ar fi grâul, secara, orzul și ovăzul". Cu toate acestea, compania nu verifică dacă îndeplinesc standardele legale "fără gluten".

Masini de plantat. O marcă Kraft Foods, plantatorii oferă trei tipuri diferite de unt de arahide: cremoase, crocante și cremoase naturale. Kraft nu verifică multe alimente fără gluten, dar va menționa în mod clar toate ingredientele de grâu, orz, secară sau ovăz pe etichetă și va dezvălui eventualele probleme de contaminare încrucișată cu cereale de gluten într-o declarație "poate conține" eticheta produsului.
lui Reese. Această extindere a untului de ciocolată este produsă de The Hershey Company, care consideră că este fără gluten la mai puțin de 20 ppm. Evitați pachetele "Snackables", care includ biscuiți care conțin grâu.
Skippy. Skippy, o marcă Hormel Foods LLC, face ca untul de arahide să aibă o varietate largă de arome și stiluri, inclusiv ciocolată cremoasă, super-bucată, cu conținut scăzut de grăsimi și întuneric. Potrivit lui Hormel, toate produsele Skippy sunt considerate fără gluten (până la mai puțin de 20 ppm), cu excepția Spreadului Natural de Ciocolată Neagră, care nu include ingredientele de gluten, dar se termină încă testul pentru urmărirea glutenului.
Smuckers. În plus față de fabricarea untelor de arahide Adams, Jif și Goober, Smuckers produce și produse sub numele propriu. Compania declară că va eticheta produsele "fără gluten" dacă aceste produse testează sub 20 părți per milion de gluten, în cazul în care compania poate verifica dacă ingredientele nu conțin gluten și dacă există un "program cuprinzător de gestionare a glutenului" instalația de fabricare a untului de arahide. Prin urmare, dacă sunteți interesat să cumpărați un unt de arahide marca Smuckers, căutați "fără gluten" pe etichetă și evitați acele borcane care nu au această denumire.

Balanța inteligentă. Linia de alunele de arahide Smart Balance include soiuri cremoase și fragile. Potrivit companiei, toate produsele Smart Balance sunt considerate fără gluten sub 20 ppm.
Marcă de veveriță. Această linie este facturată ca unt de arahide gourmet în stil artizanal și este menită să fie servită la cald, nu la rece. Puteți achiziționa marca Squirrel într-un simplu borcan sau într-un pachet de cadouri care include un distribuitor de corn de bivol și o geantă de voal cu o veveriță de aur în relief. Potrivit companiei, untul de arahide de marcă Squirrel Brand este fără gluten la mai puțin de 20 ppm.
teddie. Puteți achiziționa unt de arahide Teddie în soiuri de modă veche, organice, omogenizate și de semințe de in. Opțiunile includ, de asemenea, soiuri cremoase, cioplită, super-bucătate și fără săruri. Potrivit companiei, toate sunt considerate fără gluten până la mai puțin de 20 ppm.
Prietenii sălbatici. Această mică marcă de gourmet oferă patru tipuri diferite de unt de arahide: stafide, ciocolată de nucă de cocos, covrigi de miere și afine de susan. Deși nu există ingrediente de gluten în stafide, ciocolată de nucă de cocos și arome de afine de susan, toate sunt făcute pe un echipament comun cu aroma de unt de arahide, care conține grâu.

Un cuvânt de la Verywell

Este ușor să vă bucurați de untul de arahide pe dieta fără gluten. Marcile recomandate includ certificatul de gluten, exceptat de Justin si untul de arahide si co. Daca nu esti deosebit de sensibila la urme de gluten, ar trebui sa fii bine cu branduri mai traditionale, cum ar fi Smuckers fara gluten sau unt de arahide Jif.

La minim, căutați un unt de arahide care poartă o etichetă "fără gluten". Aceasta înseamnă că respectă standardele "fără gluten" din S.U.A. de mai puțin de 20 de părți per milion.

Pentru a vă reduce expunerea la gluten chiar mai departe (recomandat pentru cei care sunt deosebit de sensibili la urmărirea glutenului), trebuie să luați în considerare achiziționarea unuia dintre cele mai mici unturi de arahide de specialitate, care sunt certificate fără gluten. În majoritatea cazurilor, acestea înseamnă că conțin mai puțin de 10 părți per milion de gluten (mai puțin este mai bine), iar producătorii lor iau măsuri de precauție suplimentare pentru a menține glicerina. Cu toate acestea, veți plăti, în general, mai mult pentru aceste produse.