Gluten-Free Livrare Pizza, Carry-Out sau Cină în

Pizzile fără gluten au parcurs un drum lung: Astăzi, este relativ ușor să găsești o pizza fără gluten în aproape toate statele, cu lanțuri importante de restaurante care cuprinde pe deplin tendința dietetică.

Când vine vorba de livrarea de pizza, puteți comanda pizza fără gluten de la Domino's, Pizza Hut și Papa John's (din lanțurile majore, numai Little Caesars nu oferă o crustă fără gluten). Rețineți că se aplică restricții majore care implică potențialul de contaminare încrucișată cu gluten; consultați secțiunile individuale de mai jos pentru detalii.

Iată o prezentare generală a unor lanțuri naționale și regionale care oferă în prezent pizza fără gluten pe meniurile lor de preluare și meniuri:

BJ's Brewhouse

Site-ul web: Brewhouse B.J.

BJ's Brewhouse, un lanț de mese cu aproximativ 200 de restaurante din 27 de state, include o pizza sub formă de crustă subțire, fără gluten, ca parte a meniului amplu fără gluten.

Crusta de pizza fără gluten de 10 inch poate fi acoperită cu aproape toate toppingurile obișnuite ale BJ; numai chiftelurile sunt considerate fără gluten.

Potrivit companiei: În timp ce BJ-ul face eforturi mari pentru a adera la standardele fără gluten, face acest lucru în mod voluntar. Standardele pot varia de la magazin la magazin.

Prin urmare, dacă comandați fără gluten, asigurați-vă că vorbiți cu serverul dvs. pentru a vă asigura că aveți grijă deosebită pentru a evita contaminarea încrucișată.

Pizza Gourmet din Boston

Site-ul web: Pizza Gourmet din Boston

Pizza Gourmet Pizza de la Boston, un restaurant de mese casual cu locații în 12 state, oferă o crustă fără gluten, pe lângă crustele sale obișnuite.

Puteți folosi cele mai multe topping-uri de pizza de la Boston pe crusta ta fără gluten, inclusiv: pepperoni, pui de gratar și Florentine (spanac, anghinare și usturoi prăjit). Consultați locația specifică pentru a afla ce este disponibil.

Standardele de pregătire pot varia de la un restaurant la altul, deci aveți grijă deosebită pentru a vă asigura că serverul dvs. înțelege importanța evitării contaminării încrucișate.

Chuck E Cheese

Site-ul web: Chuck E Cheese's

Această petrecere preferată pentru petrecerea de aniversare a copiilor, cu mai mult de 600 de locații la nivel național, oferă o pizza fără gluten, preambalată în mod individual, cu aromă de brânză și pepperoni.

Pizza ajunge în propria sa ambalaj cu unelte proprii pentru ao menține fără contaminare cu gluten. Chuck E Cheese's are, de asemenea, prăjituri fără gluten pentru desert.

Domino

Site-ul web: Domino's

Domino's Pizza, un lanț omniprezent, cu peste 5.000 de magazine din S.U.A. și aproape 15.000 de magazine din întreaga lume, oferă o crustă de pizza fără gluten. Cu toate acestea, compania avertizează că pizza fără gluten nu este recomandată persoanelor cu boală celiacă din cauza riscului de contaminare încrucișată a glutenului.

Iată detaliile ofertelor de pizza fără gluten de la Domino:

Crusta este fabricată într-o unitate fără gluten și trece prin testare, adică conține mai puțin de 20 de părți per milion de gluten.
Pizza fără gluten în sine este făcută în bucătăriile aceluiași Domino cu aceleași toppinguri și aceleași ustensile și în aceleași cuptoare, ceea ce înseamnă că există o șansă de contaminare a glutenului.
Nu există făină în aer în magazinele Domino, deoarece toate pizza sunt aruncate cu făină de porumb, nu cu făină de grâu.
Domino afirmă că "există un risc de expunere la gluten" de la pizza.

Prin urmare, dacă aveți boală celiacă sau ați fost diagnosticată cu sensibilitate la gluten non-celiacă, ar trebui să evitați pizza de la Domino. Cei cu alergie la grâu trebuie, de asemenea, să se limiteze. Cu toate acestea, dacă evitați glutenul din alte motive, atunci puteți să fiți bine cu pizza fără gluten de la Domino. Va trebui să vă luați propria decizie.

Dacă decideți să comandați pizza, majoritatea toppingurilor de la Domino sunt bine incluse. Evitați sosul Alfredo, deoarece acesta include glutenul (sub formă de făină de grâu).

Pizza Gourmet celebră a lui Garlic Jim

Site-ul: Pizza Gourmet celebră a lui Garlic Jim

Garlicul Jim's Famous Gourmet Pizza, care are locatii in statul Washington, Texas, Oregon si Colorado, ofera pizza fara gluten subtire, in toate magazinele sale.

Compania a luat câteva măsuri de precauție destul de stricte împotriva contaminării încrucișate cu gluten, inclusiv utilizarea de recipiente separate, ustensile și recipiente pentru sosuri pentru toate preparatele alimentare fără gluten. Mai mult, folosește făină fără gluten pentru "plesnirea" tuturor pizzelor sale, astfel încât făina din aer să fie în întregime fără gluten.

Alegeți din mai multe tipuri diferite de brânzeturi, sosuri, carne, legume și toppinguri gourmet, cum ar fi busuioc proaspăt și roșii uscate la soare în vârful pizza. Alternativ, puteți comanda una dintre pizzaurile de specialitate ale Garlic Jim, cum ar fi usturoiul gourmet sau chipotul nutty.

Pizza de la nas

Site-ul web: Pizza lui Godfather's

Pizda lui Godfather's, cu locații în 40 de state, oferă șase pizza fără gluten, pentru livrare sau pick-up: brânză, pepperoni, cârnați, carne de vită, combo cu tot felul de carne și combo clasic.

Toate pizza sunt preparate off-site la o unitate certificată fără gluten până la cinci părți pe milion de către Asociația Națională Celiacă. Odata preparate, pizza va ramane individual invelita pana cand va trece prin procesul de coacere finala la magazine.

Nu toate restaurantele de 600 de persoane ale lanțului oferă pizza fără gluten, iar unele oferă doar versiuni de bake-at-home. Prin urmare, va trebui să apelați înainte și să verificați cu locația specifică pentru a vedea dacă puteți cumpăra o pizza fără gluten acolo.

Papa Ioan

Site-ul web: Papa John's

Papa John's, care are 4700 de locații la nivel național, oferă ceea ce se numește o crustă fără grăsimi antice. Crusta nu este disponibilă în fiecare locație, așa că apelați mai întâi la verificarea magazinului dvs. specific.

Crusta fără gluten, care este facturată ca o "opțiune personală de pizza", conține sorg, teff, amaranth și quinoa. Este pregătit în "un mediu fără gluten", înainte de a fi expediat în locațiile lui Papa John, dar ar putea fi expus contaminării încrucișate cu gluten în timpul procesului de preparare a pizza.

Prin urmare, Papa Ioan nu recomandă crusta persoanelor cu boală celiacă și recomandă ca persoanele cu o "sensibilitate la gluten" să folosească "cea mai bună judecată".

Pizza Hut

Site-ul web: Pizza Hut

Pizza Hut are o pizza de 10-inch fără gluten, disponibilă la 2100 de locații Pizza Hut din S.U.A. Pizza-urile sunt făcute cu cruste de la producătorul de gluten-free Producătorul Udi's Gluten-Free și sunt certificate fără gluten sub 10 părți per milion.

Manualul de pregătire pentru bucătărie al Pizza Hut a fost conceput în coordonare cu programul de certificare a pregătirii și managementului de alimente fără gluten, pentru a proteja mai bine împotriva contaminării cu gluten.

Puteți achiziționa pizza fără gluten la locațiile selectate Pizza Hut la nivel național, disponibile fie în brânză netedă, fie în pepperoni-brânză. Potrivit companiei Pizza Hut: "Crusta fără gluten Udi's® este depozitată într-un recipient separat, pe un raft separat în frigiderul nostru. Brânza, sosul marinara și pepperoni sunt depozitate într-un kit desemnat fără gluten și fiecare gluten -pizza gratuită este proaspăt coaptă pe hârtie de pergament desemnată în cuptoarele noastre. "

Dacă doriți mai multă alegere în toppinguri, Pizza Hut va folosi aceeași crustă și același brânză, pepperoni și sos de marinara, dar va folosi orice topping suplimentar de la masa obișnuită de preparare a pizza. Aceasta crește șansele de contaminare încrucișată cu gluten.

Uno Pizzeria & Grill

Site-ul web: Uno Pizzeria & Grill

Uno Pizzeria & Grill, un lanț de restaurante casual, cu peste 110 locații în 21 de state și în alte câteva țări, oferă trei tipuri de pizza fără gluten: brânză și roșii, pepperoni și veggie. Toate contin soia, ou, drojdie si ingrediente din lapte.

Lanțul de restaurante are, de asemenea, o gamă largă de alte selecții pe meniul său fără gluten, inclusiv salate, chili, prăjituri și un burger pe un bun fără gluten. Cele mai multe locații poartă bere fără gluten.

În timp ce compania spune că este nevoie de "pași enormi pentru a identifica toate formele de gluten și derivați de gluten" în alimentele pe care le pregătesc în casă, nu poate garanta că pizzile sale nu vor fi contaminate în bucătărie.

zpizza

Site-ul web: zpizza

spitz, un lanț eclectic, casual de pizza cu locații în nouă state și la nivel internațional, oferă o multitudine de elemente de meniu fără gluten și vegan. Crusta de pizza fără gluten a lanțului, obținută din orez, tapioca și făină de cartofi, este certificată 100% din vegană.

Majoritatea sortimentelor și sosurilor de pizza sunt, de asemenea, lipsite de gluten, în timp ce un înlocuitor de brânză fără gluten este disponibil pentru cei care urmează o dietă fără lactate și dieta FFC sau o dietă vegană.

Un cuvânt de la Verywell

Când vă luați masa sau comandați de la un restaurant de pizza, întotdeauna trebuie să fiți conștienți de șansele de contaminare încrucișată cu gluten.

După cum puteți vedea din lista de mai sus, unele lanțuri sunt mai bune decât altele. Dacă sunteți deosebit de sensibili la urmărirea glutenului, păstrați-vă cu restaurantele cu sosuri și topping-uri dedicate pizzelor pentru obținerea celor mai bune rezultate.