Este Rum Gluten-Free?

Câmpul roșu este fără gluten - este făcut din trestie de zahăr, nu din grâu de gluten grâu, orz sau secară. De fapt, romul simplu este sigur, indiferent dacă este întuneric sau rom. Cu toate acestea, rumul cu condimente și romul aromat nu sunt întotdeauna în siguranță în dieta fără gluten. Este posibil ca acestea să conțină gluten, deci trebuie să știți ce achiziționați.

Alegerile rumelor atunci când nu mănâncă gluten

Condimentele condimentate și aromatizate pot fi complicate deoarece producătorii de băuturi alcoolice nu trebuie să-și dezvăluie ingredientele. Mulți, de fapt, folosesc rețete și formule speciale pe care nu sunt deosebit de dornici să le dezvăluie.

Cel mai sigur alegere fără gluten

În general, veți fi bine dacă rămâneți cu romul simplu:

Bacardi
Cruzan
Mount Gay
Myers
Rondiaz

Câte romane de la aceste mărci sunt fără gluten, dar nu pot fi rom. Iată ce trebuie să știți dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiacă și doriți să beți rom roșu sau chiar cocktail-uri de rom, cum ar fi un rom și o coca sau o piña colada.

Gluten Informații pentru mărcile de Rum

Iată starea fără gluten pentru cele mai populare branduri de rom din întreaga lume:

Bacardi. Acesta poate fi cel mai cunoscut rom din S.U.A. și din întreaga lume. Practic fiecare bar va avea o sticlă de Bacardi pe raft. Potrivit companiei, Bacardi 8 (Ocho), Superior, Gold, Select, Bacardi 151 (un rom foarte sustinut) si romul cu aroma Bacardi sunt fara gluten. Feriți-vă de Bacardi Silver, deoarece conține malț și nu este lipsit de gluten (chiar dacă a fost întreruptă acum câțiva ani, s-ar putea să mai vedeți vreun argint Bacardi acolo).
Căpitane Morgan. Căpitanul Morgan îl face pe românul originar al căpitanului Morgan și o varietate de romuri aromate, variind de la nuca de cocos la grapefruit. Originalul Spiced Rum nu are ingrediente de gluten, conform companiei, dar nu este testat pentru urme de gluten. Evitați rumesele aromate de la căpitanul Morgan, deoarece ele pot conține sau nu conțin gluten.
Cruzan. Acest rom se face în Caraibe pe insula Sf. Croix. Colecția Cruzan include mai multe rumese întunecate și luminoase, plus romi aromatizați. Ca și în cazul altor mărci, romul simplu ar trebui să fie în siguranță fără gluten, dar rumenele aromate nu pot fi sigure. Cruzan nu face reclamații fără gluten.

Malibu Rum. Malibu face numai rom aromat. Produsul său de top este "romul de Caraibe aromat cu lichior de nucă de cocos", iar marca comercializează de asemenea Malibu Negru (70 de rom proaspăt cu lichior de nucă de cocos), plus romi cu ananas și mango, fiecare conținând lichior. Malibu nu dezvăluie ingredientele sale, dar lichiorurile folosesc frecvent alcool distilat din boabe de gluten. Prin urmare, dacă sunteți unul dintre cei care reacționează la alcool distilat din grâu, orz sau secară, ar trebui să vă îndepărtați de produsele Malibu.
McDowell's No. 1. Acest brand are sediul în India și este cel mai bine vândut brand de rom din întreaga lume. McDowell's No. 1 Romul de sărbătoare nu este condimentat și nu include ingrediente de gluten. Prin urmare, ar trebui să fie în siguranță. Totuși, compania nu face plângeri fără gluten și nu spune dacă își face romul într-o instalație care procesează și boabe de gluten. Compania produce multe alte băuturi spirtoase.
Mount Gay Rum. Realizat în Barbados, Mount Gay rum vine în cinci arome: Silver, Eclipse (romul de aur), Black Barrel (un rom întunecat, amestecat), Extra Vechi (în vârstă de opt până la 15 ani) și Master Select Mount Gay cel mai vechi, cel mai selecționat stoc). Toate sunt rom pur și toate sunt fără gluten.

Myers's Rum. Myers's Rum este produsă în Jamaica din melasă pură produsă din trestie de zahăr jamaicană. Este de fapt un amestec de până la nouă romuri întunecate. Ca un rom simplu, este considerat fără gluten.
Rondiaz. Distribuită de conglomeratul Prestige Beverage Group, romul Rondiaz provine din Caraibe și vine într-o gamă largă de arome. Produsele rome simple - care includ romul întunecat, romul de aur și romul de aur de 151 de probe - nu conțin gluten. Grupul Prestige Beverage Group nu dezvăluie informații despre ingredientele pentru romii aromatici.

Există, evident, multe mărci de rom. Din nou, în general, romul simplu (întunecat sau ușor) ar trebui să fie în siguranță, mai ales dacă este dintr-o mică distilerie care face numai rom, deoarece elimină șansele de contaminare a glutenului.

Gluten-free Piña Coladas și alte băuturi mixte

În multe cazuri, băuturile mixte fabricate din rom sunt, de asemenea, lipsite de gluten. Un rom și un cocs, de exemplu, este fără gluten, deoarece atât romul cât și Coca-Cola sunt sigure. Și un mojito făcut cu rom, apă de sodiu, suc de lămâie, zahăr și menta este, de asemenea, fără gluten (aroma mojitos nu poate fi, totuși).

Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă de băuturi de rum cu mai multe ingrediente, cum ar fi un ceai Iced de Long Island - mulți nu vor fi în siguranță. De asemenea, amestecurile de băutură pre-fabricate, cum ar fi cele destinate pentru piña coladas, pot conține ingrediente de gluten sub formă de arome. Așa cum am spus mai sus, ar trebui să fiți atenți și la romi cu aromă de nucă de cocos sau ananas, deoarece acestea pot conține ingrediente care nu sunt lipsite de gluten.

Nu există pe piață nicio marcă piña colada cu conținut de gluten. Din fericire, este ușor să vă creați propriile colaje piña de la zero folosind cremă de nucă de cocos și suc de ananas.

Gluten-free Piña Colada Rețetă

Combinați un jigger de rom, o jumătate de jigger de cremă de nucă de cocos și un jugger de un an și jumătate de suc de ananas. Garnizați-l cu felii proaspete de ananas.

Un cuvânt de la Verywell

Dacă romul este băutura preferată, rămâneți cu soiuri întunecate sau luminoase simple sau cu una dintre brandurile aromate recomandate mai sus. De asemenea, fiți atenți la mixere - mulți vor fi fără gluten, dar unele mixere comune nu sunt sigure în dieta fără gluten.