Sfaturi pentru începerea unei diete Atkins

Aproape toată lumea a auzit de dieta Atkins. O mulțime de oameni au încercat-o. Celebritatile o fac. Și totuși, mult mai mulți oameni gândi ei știu ce este dieta Atkins decât ceea ce sunt oamenii de fapt mănâncă. Deci, care este dieta Atkins, într-adevăr? Cum te descurci? Iată pașii și linkurile către toate informațiile de care aveți nevoie pentru a avea succes.

Ce este dieta Atkins?

Dieta Atkins este probabil cel mai popular plan dieta cu carbohidrati. Acesta a fost dezvoltat de cardiologul Dr. Robert Atkins în anii 1960, ducând la scrierea lui Revoluția Dietului Dr. Atkins, publicat in 1972. De-a lungul anilor, dr. Atkins si-a rafinat abordarea pe masura ce noi cercetari despre dieta si nutritie au devenit disponibile. Cea mai recentă carte despre dieta Atkins, The New Atkins pentru un nou, a fost scris după moartea sa de către experți care își continuă moștenirea.

Obiective

Oamenii cred că dieta Atkins este în primul rând o dietă cu pierdere în greutate, dar este, de asemenea, folosită pentru a controla glicemia și tensiunea arterială, precum și alte beneficii pentru sănătate. Unul dintre principalele obiective ale dietei este de a ajuta fiecare individ să găsească cantitatea optimă de carbohidrați pentru corpul persoanei respective.

Este Atkins pentru tine?

Persoanele care se află în spectrul diabetului zaharat (diabetul, prediabetele, rezistența la insulină, sindromul metabolic) sunt cel mai probabil să răspundă dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați în general. În plus, diferiți oameni răspund la diferite cantități de structură într-o dietă. Verificați avantajele și dezavantajele dietei Atkins.

Trebuie să știu

În timp ce urmați o dietă bogată în carburi, cum ar fi Atkins, este destul de simplă (trebuie să evitați să consumați zahăr și amidon), este important să vă informați să înțelegeți detaliile ce trebuie să faceți și să înțelegeți de ce. Vă recomandăm să citiți cel puțin una din cărțile despre dietă. Iată o listă a cărților cu dietă Atkins.

Numărătoare de carbohidrați

Planul dietei Atkins se bazează pe cunoașterea cantității de carbohidrați în tot ceea ce mâncați. Prin urmare, este foarte important să învățați despre numărarea carburilor. Consultați "Cum să numărați carbohidrații" care include link-uri către cantitatea de carb din multe alimente comune. Există multe aplicații smartphone, cărți și trackere de fitness care vă pot ajuta să urmăriți carbohidrații pe care îi consumați.

Ce să mănânce

Există patru faze ale dietei Atkins. Cu toate că numele fazelor s-au schimbat de-a lungul anilor, principalele puncte sunt practic aceleași. Oamenii încep la un nivel scăzut de carbohidrați și adăugă treptat carbohidrați până ajung la punctul de așa-numitul "echilibru carb", în cazul în care consumați în mod obișnuit cei mai carbohidrați pe care corpul dumneavoastră le poate scăpa fără efecte negative.

Prima fază, numită Inducție, este cea mai restrictivă și durează două săptămâni, deși veți avea întotdeauna opțiunea de a le extinde. În această fază, vă veți baza pe alimentele pe bază de proteine, pe legumele non-amidon și pe sursele de grăsimi pentru mese și gustări. Cu toate acestea, cele mai recente versiuni ale dietei oferă opțiunea de a începe la un nivel mai ridicat de carb, în esență sărind peste această fază.

În orice caz, după prima fază, veți putea să adăugați lent mai multe alimente cu carbohidrați înapoi în dieta dvs. Cantitatea de carbohidrați cu care veți ajunge va depinde de toleranța proprie la carbohidrați.

Cum se face Atkins Faza 2 (exemple de alimente care se adaugă: nuci, semințe, fructe de padure și iaurt. Pe măsură ce faza progresează, este posibil să adăugați leguminoase)
Alimentele care trebuie adăugate în faza 3 (exemple de produse alimentare: leguminoase, o varietate mai largă de fructe și cantități mici de legume și cereale integrale)
Etapa 4 a dietei Atkins este, de asemenea, numită întreținere pe întreaga durată a vieții - În momentul în care ajungeți la acest punct, veți înțelege cât de mult carbohidrați poate tolera organismul de aici de acum înainte.

cetoza

Cel puțin primele săptămâni din dieta Atkins sunt concepute pentru a fi ketogenice. Acest lucru înseamnă că organismul dvs. se va obișnui să utilizeze grăsime pentru energie în loc de glucoză.

Planifica

Este foarte important atunci când începeți un nou mod de a mânca pentru a vă planifica mâncarea înainte de timp. Acest lucru nu poate fi suficient de subliniat. Planificați meniuri prietenoase Atkins cu cel puțin o săptămână și bucurați-vă de mâncare câteva zile înainte. În acest fel nu veți fi prinși întrebându-mă ce să mănânc, ajungând pentru familia ta. De asemenea, asigurați-vă că includeți gustări - deși veți găsi foamea scăzută în dieta Atkins, trebuie să vă asigurați că aveți alimente cu conținut scăzut de carbohidrați atunci când greva foamei, mai ales la început.

Primele două săptămâni

Începutul unui nou mod de a mânca este adesea dificil. Știți că vor exista pete dure, mai ales că corpul vostru se adaptează la un nou mod de a mânca. Pentru a face lucrurile mai ușoare, citiți aceste sfaturi pentru a ajunge în prima săptămână și aflați cum să găsiți cantitatea potrivită de carbohidrat pentru dumneavoastră.

Obțineți sprijin

Acesta ar putea fi cel mai important pas din toate. Obțineți sprijin din partea familiei și a prietenilor. Dacă este posibil, găsiți pe altcineva care să facă dieta împreună cu dvs. Există multe forumuri de pe Internet unde puteți pune întrebări, primiți asistență pentru noii pași pe care îi faceți, găsiți ajutor prin intermediul patch-urilor dure și discutați cu persoane care au obiective similare.

Un cuvânt de la Verywell

Schimbarea la un mod mai sănătos de mâncare are nevoie de ajustare și ne putem aștepta ca nu totul să meargă fără probleme la început. Aveți răbdare cu voi înșivă. Nu este necesar să fii perfect! Este mult mai important să se miște într-o direcție pozitivă și sărbătorind fiecare pas pe drum.