Care Sodas sunt lipsite de gluten?

Ventilatoarele de sodiu, care se întâmplă să aibă boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiac, vor fi încântați să știe că cele mai populare sucuri (cunoscute ca "pop" în unele locuri) sunt considerate fără gluten de către producătorii lor. Sucurile populare care sunt considerate fără gluten de către producătorii lor includ:

• Coca Cola
• Diet Coke
• Pepsi
• Dieta Pepsi
• 7UP
• spiriduș
• Sunkist

Cu toate acestea, înainte de a alerga afară și de a cumpăra cazuri în caz de diferite sodă să se bucure, un cuvânt sau două de prudență este în ordine.

În primul rând, această listă se aplică numai în cazul Statelor Unite și (după caz) în Canada; din păcate, formulările variază (uneori semnificativ) pe țară, iar o sifonă considerată în siguranță în S.U.A. ar putea să nu fie sigură în alte locuri. În plus, unele sucuri pot să nu conțină ingrediente de gluten, dar pot fi fabricate pe echipamente comune sau într-o unitate comună, făcându-le nesigure pentru cei dintre noi cu sensibilitate la celiacă sau gluten.

În al doilea rând, această listă se aplică numai în cazul sucurilor de marcă. Versiunile generice sau ale mărcii de magazin ale aceleași băuturi pot sau nu să utilizeze aceleași ingrediente și nu pot fi lipsite de gluten. Dacă magazinul nu etichetează propriile produse "fără gluten", ar fi mai bine să cumperi marca de nume.

În al treilea rând, aceste băuturi sunt destul de prelucrate și sunt considerate fără gluten numai sub 20 părți per milion (20 ppm) de gluten (un număr mai mic este mai bun). Prin urmare, dacă aveți tendința de a reacționa la mai puțin gluten decât - așa cum mulți oameni fac - poate fi nevoie de ceva încercări și erori pentru a găsi un brand de sifon care se potrivește cu nivelul dvs. specific de sensibilitate.

Gluten-Free Soda List

Iată lista principalelor branduri și arome de sifon pe care producătorii le consideră lipsite de gluten (plus o pereche de sucuri populare care fac nu apar pe listele fără gluten):

• A & W Beer Root: A & W Root Beer vine în cinci arome, inclusiv dieta originală (făcută din aspartam), A & W 10 (făcută cu aspartam, 10 calorii pe servire), sifon cu cremă și sifon de dietă (făcute cu aspartam). Toate aromele de A & W Roșu de bere sunt considerate fără gluten până la 20 ppm, potrivit companiei, care face parte din grupul de băuturi Dr. Pepper-Snapple.
• lui BARQ: Barq's este o companie Coca-Cola. Produsele lui Barq includ: bere de rădăcină, bere din rădăcină de dietă (făcută din aspartam), sare cremă și sifon cremă roșie. Toate sunt considerate fără gluten (până la 20 părți per milion) atât în ​​S.U.A., cât și în Canada.
• Coca-Cola și Coca-Cola: Potrivit Coca-Cola Co., următoarele produse cu marcă de Coke sunt considerate fără gluten până la 20 ppm în SUA: Coca-Cola, Coca Cola fără cofeină, Coca-Cola de dietă (făcute cu aspartam), Dieta fără cofeină Coca-Cola Zero (fabricat din aspartam și acesulfam K), Coca de cireșe, coca de cireșă (făcute cu aspartam), ceară de ceară Zero (făcute cu aspartam și acesulfam K) și Coca-Cola cu Splenda. Rețineți că în Canada, unele dintre aceste produse fac nu apar pe lista canadiană fără gluten a companiei.

• Dr. Pepper: Toate produsele Dr. Pepper sunt considerate fără gluten până la 20 ppm, potrivit companiei. Acestea includ: Dr. Pepper, Dr. Pepper Cherry, Dr. Pepper 10 (făcute cu aspartam, 10 calorii pe servire), Dieta Dr. Pepper (făcută cu aspartam), Dr. Pepper fără cofeină, Dieta Dr. Pepper Cherry ( făcute cu aspartam), Dr. Pepper Cherry Vanilla, Dietă Dr. Pepper Cherry Vanilla (făcute cu aspartam) și Dietă fără cofeină Dr. Pepper (făcută cu aspatam). Compania notează că produsele sale conțin gluten de porumb, care nu dăunează oamenilor cu boală celiacă și sensibilitate la gluten nonceliacă.
• 1893 Original Cola. 1893 Original Cola de la PepsiCo. este considerat fără gluten. Aroma Cola (îndulcit cu zahăr, 150 de calorii pe 12 unități de servire), Ginger Cola (îndulcit cu zahăr, 150 de calorii pe 12 oz servire), Black Currant Cola (îndulcit cu zahăr, 150 calorii pe 12 oz ) și Citrus Cola (îndulcit cu zahăr, 150 de calorii pe 12 oz).
• Fanta: Fanta Grape, Fanta Orange și Fanta Orange Zero sunt considerate fără gluten până la 20 ppm în S.U.A. Sunt produse Coca-Cola. Rețineți că acestea nu apar pe lista fără gluten din Coca-Cola.

• Fresca: Fresca, care are zero calorii și este fără cofeină, este considerată fără gluten atât în ​​Statele Unite, cât și în Canada, potrivit producătorului Coca-Cola. Este disponibil în trei arome: citrusul original, citricele de piersici și citricele de cireș negru (toate îndulcite cu aspartam și acesulfam K).
• MelloYello nu este considerat fără gluten, conform producătorului Coca-Cola.
• Mist Twist (fostă Sierra Mist) este considerată fără gluten până la 20 ppm. Este oferit în mod regulat (150 de calorii pe 12 unități de servire) și dietă (îndulcită de aspartam).
• roua muntelui și dieta Mountain Dew (îndulcită cu aspartam și acesulfam K) sunt disponibile într-o gamă imensă de arome, toate fiind considerate lipide. Opțiunile includ: Ice Dew Ice (conține 91 mg cofeină), 12 arome de Mountain Dew Kickstart (conține 90 mg cofeină și 5 calorii pe porție, îndulcit cu sucraloză, aspartam și acesulfam K), Mountain Dew Black Label și Eticheta albă (făcută din suc de portocale și de portocale, conține 83 mg cofeină și 210 de calorii pe o porție de 16 oz), Muntele Dew Pitch Negru, Tensiune, Live Wire, White Out, Cod Roșu, acesulfam K) și Dew-SA (o combinație de cod roșu, ieșire alb și tensiune). 

• Baie de rădăcină de băuturi: Ambele cani și cremă de bere sunt considerate fără gluten de către producătorul PepsiCo.
• Pepsi: Toate sucurile carbonate de tip Pepsi sunt considerate fără gluten până la 20 ppm. Prpsi Zero Sugar (îndulcit cu aspartam), Pepsi Wild Cherry Vanilla (pe bază de Pepsi Wild Cherry) (160 calorii pe 12 unități de servire) 130 de calorii pe o porție de 12 oz.), Pepsi Wild Cherry (îndulcit cu aspartam), Pepsi Zero Sugar Wild Cherry (îndulcit cu aspartam), Pepsi Real Sugar (îndulcit cu zahăr, 150 calorii pe 12 oz) Dietă Pepsi fără cofeină (îndulcită cu aspartam) și Crystal Pepsi (îndulcit cu sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, 250 de calorii pe 12 oz).
• 7UP: 7UP, consideră că toate sucurile sale nu conțin gluten la 20 de părți per milion. Aceasta include: 7Up (240 de calorii pe 20 oz servire), Diet 7Up (îndulcit cu aspartam și acesulfam K), 7Up 10 (10 calorii pe porție, făcute cu aspartam), 7Up Cherry (240 calorii pe 20 oz servire) și cireșe de dietă 7Up (îndulcit cu aspartam).

• Sprite: Atât Sprite (original, cireș și amestec tropical), cât și Sprite Zero (original, cireș și merișor) sunt fără gluten până la 20 ppm în SUA și Canada. Sprite regulat conține 240 de calorii pe 20 oz. și Sprite Zero este îndulcit cu aspartam și acesulfam K.
• Sunkist: Sunkist produce mai multe băuturi aromate cu fructe care încețoșează liniile dintre sucuri și pumni de fructe. Toate produsele sale sunt considerate fără gluten până la 20 ppm. Dietul Sunkist este îndulcit cu aspartam și acesulfam K.

Din nou, această listă este valabilă numai în S.U.A. și Canada (unde este remarcat).

Un cuvânt de la Verywell

Rețineți că multe dintre aceste produse conțin ca ingredient un colorant de caramel. Este posibil să se facă colorarea de caramel din boabele de gluten, iar colorarea pe bază de caramel pe bază de gluten este folosită în afara Statelor Unite. Cu toate acestea, în S.U.A., este puțin probabil să întâlniți o versiune a culorii de caramel pe bază de cereale, deci nu trebuie să vă faceți griji în legătură cu sucurile. Colorarea de caramel este un motiv pentru care trebuie să fii prudent cu sucurile produse pentru vânzare în alte țări.

În cele din urmă, dacă aveți unele îndoieli cu privire la o sifon marcă pe care tocmai ați primit-o, ați putea dori să beți doar apă simplă - din fericire, aceasta este întotdeauna fără gluten.